雙層正方形盒，除了尊貴大方的香檳金色，明亮耀眼的琥珀橙，更有優雅時尚的淺紫色。 雙層長形盒，青瓷綠、天空藍，今年再創新意，加添時尚的全新浪漫粉紅色的雙層長方形盒。 月餅禮盒以繁複紙藝製造而成，全手工紙盒，製造出充滿質感的皮革紋理，禮盒的邊緣設有整齊車線點綴，凸顯其優雅大氣及高貴品味。 皇玥於香港的食品製造廠房按GMP(Good Manufacturing Practice)標準興建，佔地逾七萬尺，已榮獲最新國際標準食品安全體系ISO22000：2018及 HACCP管理體系認證，確保食品保持品質安全衛生。
流心貓山王榴槤月餅﹕全新配方，榴槤味更濃郁，嚴選頂級貓山王榴槤，採用新鮮帶核果肉，全手工去核，保留純正榴槤果肉融入月餅，頂級貓山王榴槤與流心月餅完美結合。 作為葉永華師傅唯一正式徒弟，他曾任職上海半島酒店點心部主廚超過十年。 1998年任職曼谷半島期間，成功帶起曼谷月餅熱潮；2016年任職於上海半島期間，研發出近年極受寵愛的榴槤月餅。 他精於創新，擅長將西式食材元素融入中式餅藝，與葉師傅一起研發出流心月餅系列，包括流心貓山王榴槤月餅和流心薑汁月餅。 由皇玥餅藝大師及半島奶黃月餅始創人葉永華大師傅、葉永華的唯一正式徒弟兼米芝蓮二星餅藝大師黎永冠大師傅帶領專業廚師團隊精心呈現，嚴選上乘原料，製作工藝精巧，包裝典雅精緻，100%香港製造。
流心奶黃月餅: 望月流心奶黃月餅
楓茶記的黑芝麻流心月餅採用手炒芝麻與天然椰漿，一口下去就是爆漿的黑芝麻，黑芝麻的香氣極為香甜，外皮鬆軟之外，也充斥黑芝麻的香氣唷。 採用天然植物椰奶的清新椰漿、經歷35天熟成無蛋腥味的紅土鹹蛋黃、高品質的天然奶油，打造出這款超人氣的流心奶黃月餅。 低糖系列採用天然麥芽糖醇，大幅減低糖份並控制在5%之內，餡料及餅皮採用嶄新的食材配方，加上獨特的烘焗製法，令月餅在低糖之下仍能保持軟滑口感和牛油幽香，做到不一樣的低糖月餅。
香港榮華餅家流沙月餅系列備有流心奶黃和白蓮蓉兩種口味，揉合傳統造餅工藝與潮流口味，製造出甘香細膩的流沙月餅，趁著人月團圓的佳節，與親朋戚友品嚐每一口的幸福滋味。 來自香港的知名流心奶皇月餅「望月 Patisserie La 流心奶黃月餅2025 流心奶黃月餅 Lune」，推出的「流心奶黃月餅」之所以在香港深受歡迎，是因為它融合中西口味、巧妙地發揮「中餅西造」特色。 餅皮有著如西式奶油曲奇般的飽滿香氣、口感酥鬆，中西合璧的鹹蛋黃與奶黃內餡香濃軟滑、濕潤不黏牙，加熱後一刀切開流心緩緩而下。 「墨月臻品雙層禮盒」中精緻小巧的廣式奶黃流心月餅，內餡使用奶油、煉乳、融合鹹蛋黃製作，一口咬下，中心濃稠滑順奶黃流沙餡汨汨流淌，鹹甜交織的濃郁滋味滿佈味蕾。 除了常溫品嘗外，加熱享用奶黃內餡更為濃郁絲滑，亦可冰鎮享用如冰淇淋般口感。
流心奶黃月餅: 流心奶黃月餅食譜｜香脆酥皮＋爆餡奶黃 一招教你流心秘訣｜懶人廚房
世界食品品質評鑒大獎(Monde Selection)，自1961年起，對眾多消費產品的品質進行分析、評估，並為其頒發獨一無二的標籤。 每一年，超過80名知名專家以完全獨立的方式品鑒和測試來自世界各地的產品，是一個極具公正性與權威性的世界級別食品獎項，有「食品諾貝爾獎」之稱。
- 經過多重烘焗逼出鹹蛋黃的油香，細膩化沙，感受到師傅超卓的工藝。
- 每一年，超過80名知名專家以完全獨立的方式品鑒和測試來自世界各地的產品，是一個極具公正性與權威性的世界級別食品獎項，有「食品諾貝爾獎」之稱。
- 全新推出全手工製作並限量發售的燕窩奶黃月餅，挑選頂級厚身的極品燕窩，融入香滑奶黃餡中，為月餅注入新奇又奢華的內涵。
- 外觀俐落大方的雙層禮盒，封套配上荷花、蓮花及鶴鳥等等的雕刻設計，象徵中秋佳節花好月圓，寓意和平歡樂、幸福團圓。
- ➣如同一訂單訂購包括有預購送貨、現貨送貨及禮券，將會分開安排發貨的。
- 抹茶紅豆月餅（1塊） 採用北海道十勝紅豆，粒粒圓潤飽滿，風味比一般紅豆濃郁、清甜，中和了丸久小山園抹茶的甘味，是經典雋永的搭配。
- 若您未點選「我同意」而繼續瀏覽本網站，則視為您已同意本站之隱私權政策。
「四式月餅」包含『流心奶黃月餅』、『經典奶黃月餅』、『流心抹茶月餅』及『抹茶紅豆月餅』各 1 入。 『流心抹茶月餅』採用宇治丸久小山園抹茶，茶香回甘、餘韻悠長， 一刀切開流心順勢而下，茶香往上撲鼻而來；『抹茶紅豆月餅』採用北海道十勝紅豆，粒粒圓潤飽滿，豆味比一般紅豆濃郁、清甜，用以中和丸久小山園抹茶的甘味，恰到好處。 流心奶黃月餅 『流心起司味月餅』採用北歐高達起司（Gouda Cheese），為八百多年古老製法的起司品種，口感醇厚微鹹、味道濃郁帶果仁及果香味，香氣獨特媲美聞名起司界的藍起司。 『流心奶皇月餅』採用精選法國奶油、香滑東南亞椰奶及新鮮頂級鹹蛋黃等優質食材，再以獨有「雙重烘焗」精製而成。 無須加熱，切開後色澤金黃的香滑奶黃內餡自然緩緩流出，入口滑順、香氣四溢。
流心奶黃月餅: 製作流心餡
『流心奶黃月餅』由奶黃月餅之父葉永華大師傅，聯同黎永冠大師傅共同研發，在經典正宗的奶黃月餅工藝上，打造出月餅皮、餡緊密結合，由外到內都散發濃郁奶黃香氣的『流心奶黃月餅』。 『流心綠茶月餅』則使用京都頂級綠茶製，外皮包著自家製的綠茶餡料及綠茶流心，芳香濃郁、茶香撲鼻，融合綠茶香氣，吃完淡淡回甘。 另外也有推出包含『流心奶黃月餅』及『流心芝麻月餅』的「經典流心雙輝月餅」6 入及 8 入禮盒。 ➣不能預先指定收貨日期及時間 ➣「送貨安排」通知電郵會於發貨前發放至訂購人的電郵信箱，內附上送貨追蹤編號供查閱貨品運送狀態。
➣購買前，請點選「取貨方式：預購送貨」旁的“送貨詳情”查閱有關條款。 把自家研製的流心蛋黃，融入經典奶黃月餅，一口咬開，香濃流心瞬間遍及味蕾，加熱數分鐘，層次更豐富，更好吃。 頂級、矜貴是至尊系列的代名詞，由包裝到食材都用上最名貴的原材料。 全新推出全手工製作並限量發售的燕窩奶黃月餅，挑選頂級厚身的極品燕窩，融入香滑奶黃餡中，為月餅注入新奇又奢華的內涵。 佳節共賞天上月，中秋一品人間情，香港榮華流心奶黃月餅，送給您最真情的中秋。 以團圓之名，把月亮帶回家，顏值口味齊贊的香港榮華奶黃月餅，細膩的餅皮，絲般柔滑的奶黃餡，就連不愛吃甜食的人都會為之瘋狂。
流心奶黃月餅: 流心奶黃月餅食譜 材料
葉師傅一直保持著鑽研中式餅藝的熱情，對品質要求特別嚴格，他從奶黃包中得到靈感，經過潛心思索和不斷試驗，以奶黃作餡，牛油皮做餅皮，成功首創出中西合璧的迷你奶黃月餅，頃刻瘋魔全港，一舉將月餅帶入了「奶黃時代」。 抹茶紅豆月餅（1塊） 採用北海道十勝紅豆，粒粒圓潤飽滿，風味比一般紅豆濃郁、清甜，中和了丸久小山園抹茶的甘味，是經典雋永的搭配。 經典奶黃月餅（1塊） 烤得鬆酥、充滿奶油香氣的曲奇外皮，包裹著奶黃的奶香以及鹹蛋黃的鹹香，這種中西合璧，一吃難忘。 「情月月餅」禮盒以新藝術派畫家「慕夏」的浪漫風格作為發想，以仿漆器盒手繪出盛綻花姿和精緻圖騰，呈現華麗的藝術風格；月餅口味上更兼具傳統與創新，以減糖配方製作，讓中秋月餅吃得到美味，也減少身體的負擔。 『紫山藥流心月餅』使用綿密細緻的桃山餅皮，包裹著師傅精心熬煮的紫山藥內餡，搭配流心奶黃鹹甜不膩的口感，一口咬下香濃的流心奶黃醬頓時在嘴裡竄動著並散發出濃濃奶香味。
流心奶黃月餅: 【香港美心】盛意奶黃 流心系列月餅(流心奶黃45g*3入 奶黃45g*3入)_中秋月餅禮盒
楓茶記的多種冰火菠蘿油超受歡迎，這幾年推出的港式手工菠蘿蛋黃酥跟流心奶黃月餅還一年比一年更受歡迎呢。 楓茶記的港式手工菠蘿蛋黃酥採用整顆鴨蛋黃跟萬丹紅豆，所以品嘗起來很飽滿同時不會有太討厭的油膩感，但同時還能保持蛋黃酥的濕潤口感，難怪2022還沒到中秋佳節就秒殺了。 楓茶記不僅冰火菠蘿油超受歡迎，最近推出的月餅更是大受好評，自從推出每年秒殺港式手工菠蘿蛋黃酥跟會爆漿的流心奶黃月餅之後，說到楓茶記就會想起超難買到的手工菠蘿蛋黃酥跟超受歡迎的流心奶黃月餅。 流心奶黃月餅 流心奶黃月餅﹕精選天然牛油與頂級鹹蛋黃秘製餡料，月餅由內而外散發濃郁奶黃及鹹蛋黃香味，奶黃流心如絲般柔滑。 葉永華師傅入行逾50年，曾任職於香港半島酒店嘉麟樓超過30年。
流心奶黃月餅: 流心奶黃月餅食譜 煮食小貼士
佳節過後，月餅禮盒更可化身成首飾寶盒，盡顯典雅氣質，送禮自用皆宜。 兩位大師合力推出的流心月餅，憑藉出色的工藝，自2019年起，連續5年於「世界食品品質評鑒大獎」(Monde 流心奶黃月餅2025 Selection)中勇奪最高級別獎項「最高金獎」，更是全港首個流心月餅獲得這個最高殊榮，可見皇玥團隊對品質的執著，贏得國際權威認可。 2018年，葉永華師傅在奶黃月餅基礎上，推陳出新，研發流心奶黃月餅，全港首創流心芝麻月餅，引發流心月餅熱潮。 若您未點選「我同意」而繼續瀏覽本網站，則視為您已同意本站之隱私權政策。 流心奶黃月餅2025 流心奶黃月餅 流心奶黃月餅2025 皇玥流心月餅經歷了上百次反覆研究和改良，做到室溫下亦能呈現流心效果，色香味俱全。
流心奶黃月餅: 流心奶黃月餅食譜材料
雙黃白蓮蓉及雙黃金黃蓮蓉月餅，嚴選湖南寸三蓮，色澤上佳，金黃圓潤的鹹蛋黃，沿用繁複傳統做法，全人手搓製，將餅皮、蓮蓉、鹹蛋黃完美結合。 經過多重烘焗逼出鹹蛋黃的油香，細膩化沙，感受到師傅超卓的工藝。 時尚系列予人活力感，禮盒採用了青瓷綠、天空藍及全新的粉紅色，色彩耀眼奪目，讓人耳目一新。
流心奶黃月餅: 經典奶黃月餅 (8件禮盒裝)
在推出創新口味的同時，更保留最受歡迎的『金月流芯』奶黃月餅，濃郁奶香與起司奶黃中帶有來自屏東車城鹹蛋黃的特有香氣，特製如溏心蛋般的流沙口感，甜中帶鹹、香氣濃郁。 今年更加入『芝麻流芯』口味，嚴選台灣在地黑芝麻，細緻質純的流心內餡，讓口香味層次更加豐富。 今年中秋節聖安娜餅屋再度推出人氣金沙流心奶黃月餅，使用鹹蛋黃及鮮忌廉製作，蛋香奶香濃郁，建議用微波爐加熱8-10秒。 另外金月奶黃月餅，鹹蛋黃蓉製作的「金月」配合奶黃，蛋味香濃，帶有沙沙口感。 香港榮華月餅自1950年成立以來，已成為香港老字號大小港式月餅品牌之一，其中經典流心奶黃月餅在用料挑選上等高品質原料，烘焙工藝上更是精益求精，其口感細膩、味道更頗為獨特，暢銷海內外。 香港榮華餅家品牌一直深受市場客戶喜愛，究其原因主要在於香港元朗榮華的品牌理念、產品工藝和行銷策略上，始終堅持以品質為首的品牌理念，以真誠的服務打動顧客，讓客戶以“買得安心，食的放心”為品牌服務宗旨。
流心奶黃月餅: 香港人氣流心月餅「望月」登台，必買經典甜品流心月餅、蝴蝶酥、曲奇禮盒
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流心奶黃月餅: 「流心奶黃月餅」商品搜尋結果共 217 筆
外觀俐落大方的雙層禮盒，封套配上荷花、蓮花及鶴鳥等等的雕刻設計，象徵中秋佳節花好月圓，寓意和平歡樂、幸福團圓。 流心綠茶月餅﹕採用全新配方，綠茶味更香更濃，以上等綠茶，多重烘焗工藝炮製出綠茶餡料及流心醬，茶香醇厚，融合牛油餅皮香氣，啖啖絲滑回甘。 流心薑汁月餅﹕精選優質新鮮生薑，研磨成清香的薑汁餡料，辛而不辣。 流心抹茶月餅（1塊） 採用宇治丸久小山園抹茶，茶香回甘，餘韻悠長。 『流心巧克力月餅』則與法國 Cacao Barry 合作，採用香醇巧克力，從餅皮捯內餡都散發著濃醇可可香，在口中瀰漫優雅滋味，搭配茶點與咖啡都風味絕佳。 『流心焦糖咖啡月餅』外層餅皮為醇香咖啡，裹著流心焦糖內餡，入口別有一番風味，咖啡愛好者切勿錯過。
流心奶黃月餅: 流心奶黃月餅 (8件禮盒裝)
➣如同一訂單訂購包括有預購送貨、現貨送貨及禮券，將會分開安排發貨的。 ➣一經成功下單，「訂單確認」通知電郵會於20分鐘內發放至訂購人的電郵。 「送貨安排」通知電郵將於3-5個工作天內陸續發放至訂購人的電郵，請耐心等候。 屆時，你亦可憑「送貨安排」通知電郵內的追蹤號碼依指示查看貨品的運送狀態。
流心奶黃月餅: 流心奶黃月餅食譜-一盒材料整到酥皮+爆漿效果 40分鐘內完成
聽說光是2022台積電就訂了300盒，以及一位台北客人原本宅配4盒，品嘗到好吃又加碼預定100盒，所以港式手工菠蘿蛋黃酥官網訂單已經額滿，目前只能洽門市詢問是否有現貨可買哦。 經典系列糅合傳統及現代設計，以獨特的香檳金色和琥珀橙色雙層首飾盒以繁複紙藝打造，保留了充滿質感的皮革紋理，突顯高貴品味。 傳統正方大盒，亦引入新的元素，以嶄新設計及粉紅色為主調，為月餅盒提供更多色彩的選擇。
皇玥月餅 情繫至親 — 皇玥今年邀得巨星古天樂先生擔任月餅代言人，誠意為你推介皇玥多款享譽盛名的月餅 — 流心奶黃月餅2025 至尊系列、經典系列、時尚系列、低糖系列及傳承系列，每款均各具特色。 伯爵茶曲奇：以紐西蘭牛油、英國 Twinings 唐寧伯爵茶葉及美國小麥麵粉製成，經典紅茶中滲出淡淡佛手柑芬芳，曲奇上更灑滿伯爵茶葉碎，嘴嚼時茶香更濃，加上曲奇的鬆脆口感，別具滋味。 口感鬆脆酥軟，採用紐西蘭牛油，配上焦糖香氣馥郁，特別烘焙得比常見的「金黃色」更深一點的「淺褐色」，讓蝴蝶酥充分焦糖化，焦香令蝴蝶酥的甜味不再單調平板，更有層次，甜而不膩。 同樣有流心內餡口感的還有『特濃巧克力』，有別於之前添加蔓越莓或是酒漬堅果的風味，今年以濃厚醇香的 VALRHONA 法芙娜巧克力帶出特濃香氣，恰到好處的苦甜滋味與流心熔岩感，打造出大人、小孩都會喜愛的風味。 『流心月餅』嚴選完美化口的鹹蛋黃，使用三層餡料三種溫度秘密製法，打造出餅皮酥軟、香濃流心且與鹹蛋黃完美融合的『流心月餅』，甜而不膩，每一口都能感受到流沙的絲滑感。 除了買滿HK$1,600免運費或未滿HK$1,600以HK$200送貨，大家亦可選擇自取。
流心奶黃月餅: 流心奶皇月餅食譜 月餅做法：
禮盒更是有尊貴大氣的設計感，客戶送親朋好友顯氣派大方，臉上更有光彩。 烤得鬆酥、充滿奶油香氣的曲奇外皮，包裹著奶黃的奶香以及鹹蛋黃的鹹香，這種中西合璧，一吃難忘。 亞尼克迎中秋推出高端送禮新選擇「奶黃流心月餅松木禮盒」，以 100% 紐西蘭優質松木打造，結合木工藝與實用收納設計。 並嚴選國際食品認證屏東「鹽紅土鴨蛋」，以傳統鹽紅土技術醃製去腥，烘烤令油香溢出，秘製呈現『雙餡奶黃流心』，外皮使用海藻糖降低甜度，掌握絕佳比例與雙重烘烤三重奶黃層次，打造酥軟薄皮、甘醇鹹香的奶黃內餡與濕潤流心。
流心奶黃月餅: 【香港美心】盛意奶黃 流心系列月餅(流心奶黃45g*3入 奶黃45g*3入)-VVIP限定
而為了要讓大家體驗到剛出爐的新鮮月餅，產品全程皆冷凍保存，享用前需復熱，讓每一顆月餅都像剛出爐一刻般的美味，香氣四溢又口感豐富，同時也傳達了品牌不怕麻煩「好吃最重要」的理念。 中秋佳節，月滿人情厚，陪伴家人賞月吃月餅，親朋好友之間互贈月餅表達節日情意禮節的習俗傳承至今已有千百年，成為家喻戶曉的文化傳承。 香港榮華流心奶黃月餅融合傳統造餅工藝和與潮流口味，配搭流沙蛋黃口感融和，陪伴家人在月光下，團聚一堂一邊品嘗奶黃月餅，一邊賞月，每一口甘香蛋黃滋味就是幸福滋味。 香港榮華餅家流心奶黃月餅系列有奶黃月餅和白蓮蓉兩種口味，月餅融合傳統造餅工藝和與潮流口味，配搭流沙蛋黃口感融和，創新步伐，從未間斷，雙重烘焙，由心流出，從心回味，傳承美味，相約東方情愫，相伴祥和中秋。
流心奶黃月餅: 月餅禮券｜伍仁月餅 (4個裝)
望月月餅2022的取貨日期為2022年8月16日至2022年9月6日期間，只要於取貨時出示電郵中的QR code即可取餅，取貨門市包括旺角、屯門、觀塘與銅鑼灣，詳情見於望月分店與銷售點。 流心奶黃月餅的外皮有添加蜂蜜取代糖，因此品嚐起來充斥蜂蜜的香甜氣息，以及流心奶黃迷人的蛋黃香氣與甜味。 中秋禮盒匯聚皇牌餅食及月餅，包括流心奶黃及流心芝麻月餅、蛋卷、蝴蝶酥及脆曲奇。