雖然是電磁爐，但沒有火力不足夠的問題，因為ZIC-B7500特備火力提升功能，超強高速加熱電磁爐煮食頭，保證「鑊氣」十足。 如果家中的廚房不大，或者已設計好廚房枱面，選用單獨的煮食爐和焗爐更適合。 市面上，各式各樣的廚房電器和爐具，可以讓你有更大自由度去選擇心儀的款式，組合亦可以有更多變化。 你可能想購買新式的蒸焗爐代替傳統焗爐，又或煮食爐可以自由選擇氣體、電磁爐或者電陶爐等。 而且，如果你選用嵌入式煮食爐和嵌入式焗爐的組合，你的廚房外觀可以更加整潔，設計上可以與你的廚櫃融為一體。 座枱式煮食爐則比較傳統，但現在香港亦已相對較少人用，故款式型號亦較少選擇。
- 首先是廚房電磁爐推薦，廚房電磁爐可以分為兩種用途，第一種是在家庭廚房中使用，其特點是可以在電磁爐上使用多種家庭常見鍋具。
- 這款尚朋堂電磁爐SR-1885有IH變頻設計，消耗功率為1300W，它有9段火力調整、1至359分鐘定時設計、4段定溫設計，在使用上有相當多的變化，可以煎、炒、蒸、煮，火力穩定且容易控制。
- 使用電磁爐時的安全使用及保養貼士，有7樣較重要卻較少人留意，還有助延長電磁爐的壽命。
- 9 種火力選擇加上德國 Schott 玻璃，以及可作座枱或嵌入式安裝設計，不論功能或外觀都是一個不錯的電磁爐。
- IH爐與電磁爐二者的基本原理相同，同樣能使用金屬材質的鍋具，不過IH爐的加熱速度較快，輸出功率最高可以達到3000W，因此IH爐的加熱速度，比普通電磁爐更快。
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電磁爐推介: 歌林 Kolin 觸控式黑晶電陶爐 KCS-MN1218 推薦
如果真的擔心自己的鍋子無法使用，可以用冰箱小磁鐵吸吸看鍋具。 根據消委會的測試標準，單頭電磁爐必須於2個不同位置按鍵後，才可以開始煮食；今次測試樣本中，有6款獲發或正在申請能源效益標籤，評級由2至5級不等。 好多邊爐友特別講求電磁爐火力猛，能夠快速「煲熱」火鍋湯底至水滾；但亦有人希望使用智能化的電磁爐，避免太早「蒸乾」食物水份。 用完電磁爐之後，不應立即切斷電源，因為有部分型號的電磁爐，其內部風扇會繼續開動，讓爐底及爐面板降溫。 IH是Induction Heating的簡稱，意思是「誘導加熱」，使用電磁誘導加熱產生熱量，讓鍋具本身產生熱量，加熱鍋中的食物。
無火煮食的優點是四周溫度不會大幅提高，烹調時較舒適。 市面上型號眾多，揀選時，除視乎家中的供電設備與煮食需要而衡量合適的輸入功率外，若家中有小童，可選擇備有兒童安全鎖和爐面餘溫顯示燈的款式。 本會調查了34款嵌入式電磁爐，售價約$1,888至$30,000。 調查涵蓋了多項資料，如產品功能規格、安裝及電力要求、安全使用須知和保養貼士等。
電磁爐推介: 廚房用具
大眾普遍認知電磁爐底要留有足夠的空間散熱及保持通風良好，否則加熱面板的溫度太高會容易損壞。 電磁爐推介 其次，某部分電磁爐底部有小型風扇供內部零件散熱，在電磁爐加熱時風扇會開動，當中有些在關機後，風扇仍會繼續開動至完全散熱為止。 當使用電磁爐時，如發現內置的風扇不轉，要立即停用，並找專業人員檢修。 早前消委會就12款座枱式單頭電磁爐公布測試結果，性價比兼總評分最高的一款只售$349。 使用電磁爐時的安全使用及保養貼士，有7樣較重要卻較少人留意，還有助延長電磁爐的壽命。 電磁爐推介2025 這款 Panasonic 電磁爐小巧可愛，雖然沒有號稱靜音功能，但它的運作音量也不會太大聲。
🌟 因為功能上大同小異，所以接下來的推薦依價格排列，包含 2000 元、 電磁爐推介 2000 ～ 電磁爐推介 3000 元 、 3000 元以上，方便以預算做評比。 今天的電磁爐推薦榜單主要是2021年電磁爐推薦香港地區榜單，為廣大香港市民介紹幾款好用不貴又不挑鍋的精選電磁爐，作為您選購電磁爐時的參攷。 此外，在加熱速度上，消委會電磁爐各樣本的能力亦十分懸殊，消委會將水從攝氏15度加熱至90度，當中以「SPT IC-2020HF」的時間為最快約有3分41秒，而最慢則是「家美」，時間為1分53秒，差異超過3倍。 避免在電磁爐爐面擺放或拖拉任何煮食器具或鍋蓋，免得電磁爐的玻璃面板因磨損而令其退化，亦不要擺放錫紙在上面直接烹調，否則錫紙可能會在烹調過程熔化。 本公司已盡力確保本網頁資料的準確性，本公司不擔保本網頁的資料均準確無誤，網站上產品資料只供參考，本公司不會因資料有誤導致之損失作出賠償，如有查詢可以聯絡我們或向代理商直接查詢。
電磁爐推介: 【 TECO 東元】IH 變頻靜音薄型感溫電磁爐
IH是Induction(誘導)和Heating(加熱)的縮寫，保持電磁爐原本的加熱原理，再調高輸出功率，藉此減少烹煮時間。 這款尚朋堂電磁爐SR-1885有IH變頻設計，消耗功率為1300W，它有9段火力調整、1至359分鐘定時設計、4段定溫設計，在使用上有相當多的變化，可以煎、炒、蒸、煮，火力穩定且容易控制。 在安全保護上，尚朋堂電磁爐SR-1885配有9道安全裝置，避免乾燒、過熱、以及防止小金屬加熱危險。 如果想要精準控制電磁爐溫度，或許米家的電磁爐可以滿足這個要求。 有99段微調溫控，米家電磁爐能夠維持火候穩定，進行如溫泉蛋、肉類舒肥等需要小火調控的料理。 而在其他烹調方式上，米家電磁爐不僅能藉由旋鈕調整溫度，搭配App還能顯示即時火力和烹飪剩餘時間。
電磁爐推介: 嵌入式電磁爐規格比較
不過它的定時以 5 分鐘為級距，比較難精準特定時間。 小米推出的米家電磁爐，外型黑白簡約，造型可是少見的圓形！ 旋轉鈕式的控制面板設計直觀、容易操作，不過也有網友認為，旋轉鈕長期使用後容易故障。 雖然如此，消委會十分推介一款高效能且價錢相宜的單頭電磁爐，就是「Ikea Tillreda」。 在沒有任何操作下，其耗電率最低，而且能在4分鐘內，加熱一升水，在省電、加熱速度方面表現較佳。
電磁爐推介: 電磁爐vs電陶爐 消委會測試
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電磁爐推介: 使用電磁爐貼士
其最大的優點則是可移動性，方便隨時移位，例如型號比較細少的電磁爐可以方便隨時搬到客廳打邊爐之用。 清拆或安裝座枱式煮食爐亦因無需配合廚櫃位置而相對簡單。 缺點是清潔會較困難，因為相對嵌入式煮食爐只露出爐面，座枱式煮食爐六面均有機會弄污，假如你煮食時不小心瀉出食物或湯水，就會弄污煮食爐的四側，清潔起來就較花時間。 不論是家中的主要煮食爐具或是火鍋專用爐具，使用電磁爐時有不少安全使用守則及延長使用壽命的保養貼士。
電磁爐推介: 電磁爐爐面保養
使用貼士： ●電磁爐功率高，切勿與其他電器共用插座。 ●保持電磁爐面清潔 ●使用前，檢查爐面是否有裂縫或破損。 ●煮食時盡可能加上蓋子及調低火力，慳電之餘亦可保存食物水分。
電磁爐推介: 電磁爐測試結果(部份)
消委會曾就不同美妝品進行測試，分別有眼霜、防曬、去角質產品 ；面部保養以外，也要注重頭髮及手部護理，好用與安全的洗頭水及髮膜、潤手霜、指甲油絕不能少。 如果有意選購這些品牌的電磁爐，宜優先試用最新產品，其能源效率或更接近標準要求。 電磁爐除咗最少一年基本保養，仲可以加購總代理原廠星級延長保養，提供額外1至3年延長年限選擇！ 說起在家中煮食，不少家庭會選用電磁爐，既方便安裝又易於清潔﹗想知道邊款電磁爐好用？ 來自義大利的 Giaretti 有著簡約的外型，且面積輕薄、適合收納，矽膠把手的設計也方便拿取電磁爐。
電磁爐推介: 【 Panasonic 國際牌】IH 電磁爐
了解原理後，是不是大概能知道電磁爐為什麼會挑鍋了呢？ 選擇具有鐵磁性的鍋具，能提高電能轉換熱能的效率，所以建議使用鋼、鐵（如不鏽鋼）材質的鍋子。 此外，電磁爐需要與鍋具接觸才能產生熱能，所以不太適合翻炒或將鍋具提起的菜色；但相對的，電磁爐的面板不太發燙，安全性高。 電磁爐除了是冬天煮火鍋的好幫手外，也是外宿族的料理神器。 本文將介紹 IH 電磁爐、一般電磁爐、黑晶爐的差別，精選 Ptt 、 Dcard 網友推薦的 12 台電磁爐與常見問題，帶你了解電磁爐並挑選到最心儀的電磁爐。
電磁爐推介: 大同 Tatung IH電磁爐 TIH-F1300J 推薦
在觸控面板方面，按鍵設計相當直覺，適合新手下廚使用。 座枱式電磁爐方便爐具移動，需要經常搬屋人士可以考慮使用。 此款電磁爐榮獲二級能源標籤，提供8段火力和溫度控制調節，配合輕觸式開關，容易操作使用。 爐面應用高級耐熱玻璃面板，爐面過熱或空鍋時自動關機，非常安全。 除了嵌入式煤氣爐外，座枱式煤氣爐是香港不少家庭的選擇。
一樣也是黑晶電陶爐，如果是新手想要試試看的話，不妨參考這款歌林Kolin觸控式黑晶電陶爐KCS-MN1218。 擁有12段火力控制、定時功能設計、安全鎖定設計，歌林Kolin觸控式黑晶電陶爐KCS-MN1218的功能相當齊全，價格相較之下也不會太高。 此外，它採用單環(600W)、雙環(1200W)加熱快速切換設計，在只有簡單烹煮的場合，也不會消耗太多的電量。 WHIRLPOOL惠而浦是傳統家電大牌子，這款ACM320/BA雙頭電磁煮食爐可算是追求火力「鑊氣」的最佳選擇，它的總火力可達4400瓦，在市面上較為少見。 9 種火力選擇加上德國 Schott 玻璃，以及可作座枱或嵌入式安裝設計，不論功能或外觀都是一個不錯的電磁爐。 雖然這款爐頭最大火力是4.6kW，但是星形爐頭配合專利鍋架新設計，可達致強火、高效及節能。
上述推薦的電磁爐都可以通過線上商店，比如在小米官網等輕鬆購買，現在，購買時使用ATOME支付，還可以享受3期的免息分期付款服務，先用後付，體驗電磁爐帶來的便捷和美味。 消委會就市面上30款口罩作出評試口罩，7成口罩樣本在個別測試中表現欠理想，3款含菌量較高；顏色口罩方面，消委會就市面包括RAZE等30款不同型號及顏色的口罩進行測試，當中有6款含菌量超標，即睇20款達4分以上口罩。 至於在烹煮應用上面，黑晶爐因為可以用來煎、炒、燒烤，因此成為不少人的廚房必備品，但黑晶爐初期加熱速度慢、且耗電量大，還有光線刺眼、周遭灼熱等問題，如果只是單人想煮小鍋開水、泡泡麵，則黑晶爐不若電磁爐好用。 簡單來說，黑晶爐是電陶爐的別稱，它的保溫、長期加熱效果比電磁爐要優秀，而且不挑鍋具，也就是不鏽鋼、陶瓷、不沾鍋都可以使用。 還有一樣可以考慮的是你需要一個單獨的煮食爐，還是一個帶有焗爐的爐具？
德國品牌西門子的EH8P5261HK是向來大熱的電磁爐型號。 爐面使用德國頂級陶瓷玻璃，touchSlider 輕觸滑動操控更備有17段精確火力調控及火力加強功能，其中火力推進功能最多能將功率提高至50%，「鑊氣」絕對不遜於傳統煤氣爐。 電磁爐近年愈趨流行，除了因為開放式廚房不能採用明火煮食外，香港人安全及健康的關注度提升亦是一大因素。
電磁爐推介: 電磁爐選購指南 (含2023年最新型號比較推介及消委會報告重點)
香港大部份家庭主要以單獨的煮食爐為主，但使用配備焗爐的煮食爐也有好處，BBE為你分析兩種爐具各自優缺點。 電磁爐推介 電磁爐是租屋者的好幫手，一個鍋配一個電磁爐可以做出各種好吃的料理。 在上述介紹中，可以發現電磁爐的功能差異並不大，因此價格與外型可以作為購買時的參考點。 依照個人需求與現有設備（如預算與鍋具）購買，才能找到屬於自己的首選電磁爐。 🌟 目前市售的電磁爐以 IH 電磁爐為主，因此只要為金屬材質的鍋具大多都可以使用。
電磁爐推介: 不同位置按鍵 才可加熱！
使用電磁爐煮食能源效益高達90%，比明火煮食快三分一的烹調時間，較為節省燃料及能源，而且，香港普遍都是電費相對煤氣費便宜。 電磁爐推介2025 近年，廠商推出的電磁爐既多智能功能，也愈來愈大火力，解決過往最常為人詬病的「唔夠火力」問題。 香港人煮食注重「鑊氣」，故擁有強勁火力的燃氣煮食爐一直深受香港家庭歡迎。 電磁爐推介 燃氣煮食爐使用明火爐頭，其特徵是爐頭設有金屬架以支撑可同形狀的鍋具。 它是最傳統的爐具選擇，而且仍是現今香港家庭的主流選擇。
而IH爐就是電磁爐的強化版，能夠輸出比普通電磁爐更高的功率。 MULTEE 家的電磁爐顏色選擇多，包含粉色、綠色等。 除了外型，這款電磁爐使用 1 小時不會消耗超過 1 度電，也是節能省電的好幫手。 網友超推的煮火鍋神器，不挑鍋具與最大火力鍵的設定能快速煮好火鍋，而且它兩側的提把設計讓電磁爐移動更安全。 不過它缺少各區段的火力調節鈕，只能先按到最大火力後再調整火力。