用細火煲 1.5 小時，依次放入冰糖、鮮百合、馬蹄粒，待冰糖溶後，放入馬蹄粉攪勻即可。 飲食方面，肺「主白」、「喜潤惡燥」，所以平時可多吃白色、養陰潤肺的食物，如粳米、淮山、百合、白木耳、蓮藕、雪梨、白芝麻等。 當中粳米和淮山可養胃補氣，多吃能加強補肺氣、潤肺陰之力。
秋風起，媽媽的愛心湯水又是時候轉menu 秋天煲咩湯10大分析2025!（震驚真相） 秋天煲咩湯9大著數2025!（小編貼心推薦） 秋天煲咩湯2025詳盡懶人包!（小編貼心推薦） 秋天煲咩湯2025詳解!（小編貼心推薦） 了！ 以下8款食譜秋天湯水食譜，有助健脾化痰、滋養肺胃，是秋天必備養顏補身的湯水。 中醫師建議的夏天清熱祛濕湯水食譜，常選用瓜類作材料，如花旗參冬瓜湯、節瓜薏米瘦肉湯、老黃瓜赤小豆湯等，均有消暑、去濕、健脾功效。
秋天煲咩湯: 雪梨蘋果瘦肉湯
除此，玉竹頭有抗菌止咳的功能，配治療慢性支氣管炎所致的咳嗽的藥物，會有較好療效。 節瓜洗凈去皮，切成塊狀，紅豆提前1小時浸泡，洗凈，蜜棗洗凈；2. 生魚清洗乾淨，燒鍋下花生油、薑片，將生魚煎至金黃色；3. 秋天煲咩湯2025詳盡懶人包!（小編貼心推薦） 把適量清水煮沸，放入以上所有材料煮沸後改慢火煲3小時，加鹽調味即可。 龍脷葉蘋果湯做法： 1. 將紅蘿蔔去皮切件；2.
體質虛寒人士，如手腳冰冷、惡寒怕風、進食生冷物後容易腹痛、腹瀉等，可以用艾草或生薑煲水泡腳，加強溫經通絡之效。 秋天煲咩湯2025詳細資料!（持續更新） 秋天煲咩湯6大優勢2025!（小編推薦） 秋天煲咩湯2025詳細介紹!（小編推薦） 若為陰虛有火之人，如口乾、口腔潰瘍、心情煩躁、失眠夢多等，可用溫海鹽水泡腳，有助虛火潛降。 在正式進入煲湯食譜前，大家不妨先停下來看看自己的體質最適合哪款煲湯。 如果是偏寒體質的人，最好選擇溫熱食材烹煮而成的湯品；反之，偏熱體質的人，則建議食用寒涼食材。
秋天煲咩湯: 秋冬湯水2.海底椰雙棗沙參海玉竹瘦肉湯：補肺潤燥
龍脷葉的功效是清肺、治肺熱咳嗽。 海底椰的功效是清燥熱、止咳、滋陰補腎、潤肺養顏、強壯身體機能。 可治熱病之後，餘熱未清，虛煩不安，失眠多夢等症。 佛手瓜、甘筍、粟米切塊；2. 加水，栗子、甘筍、粟米煲至水滾；3.
此外，還有滋潤又養生的甜湯：銀耳杏仁羹及蓮子百合糖水。 合掌瓜去核洗乾淨切開；粟米切件；栗子去殼去衣；蜜棗及南北杏浸洗一會；瘦肉氽水備用。 煲內放約3公升水，然後加入所有材料。 待再次滾起時，用大火加蓋煲約30分鐘。
秋天煲咩湯: 蘋果百合素湯做法：
放入佛手瓜、南北杏、蜜棗；4. 慢火煲1.5小時完成。 轉季時刻容易感到消化不良、偶有熱毒。 與其看中醫食藥調理身子，不如從日常飲食入手。 先看以下由楊明霞中醫師介紹的秋天湯水食譜，幫你清熱解毒。 方法：將鮮木瓜洗淨去皮除核，並切成粗塊件備用。
- 這款百合淮山花膠豬骨湯有美顏潤膚、益氣補腎功效，適合任何人仕飲用，特別適合產前產後女士飲用，花膠於產前有助長胎 、產後恢復元氣功效。
- 小貼士：良茶坊「羅漢甘果」品質佳，用熱水焗15至20分鐘已經出味，建議在湯煲好後才放入羅漢果焗15分鐘，以減少高溫及長時間加熱令營養流失。
- 因應四季而設的 簡易湯水多不勝數，多喝有益，可是揀選化痰潤肺止咳湯水時要多加注意。
- 於《本草綱目》中記載無花果有「治五痔、利咽喉、消腫痛、解瘡毒」的功效。
- 合掌瓜去核洗乾淨切開；粟米切件；栗子去殼去衣；蜜棗及南北杏浸洗一會；瘦肉氽水備用。
1.蜆用鹽水浸至吐沙；海帶浸水15-20分鐘待軟身。 2.白蘿蔔去皮，以滾筒式切塊。 秋天煲咩湯8大分析2025!（小編貼心推薦） 3.海帶待軟身後切塊。 4.煲內放約2L水，水滾後加入海帶和蘿蔔，先用大火加蓋煲10分鐘，之後轉細火加蓋煲10分鐘。
秋天煲咩湯: 秋天湯水食譜｜2. 淮山赤小豆扁豆湯
此刻略飲用潤肺湯水，有助增加肺、大腸、咽喉及皮膚的滋潤度。 淮山海底椰無花果湯平、潤，適合一般大眾飲用，有潤肺止咳、潤腸通便、健脾開胃的功效，適合乾咳、便秘、口乾舌燥、皮膚乾燥的人士飲用。 針對乾燥的天氣，中醫師指冬天滋潤湯水食譜，要潤喉嚨更潤肺。 秋天煲咩湯5大分析2025!（小編推薦） 5 款冬天滋潤湯水食譜包括：玉竹百合湯、百合豬骨湯及蘋果百合無花果湯，分別有緩皮膚乾燥、喉乾、養胃生津、安神寧心、潤肺益腎等功效。
秋天煲咩湯: 秋天湯水食譜. 猴頭菇蘋果椰片南棗湯
新鮮無花果除了當水果吃之外，亦可以煲湯，配南瓜及雪耳，高纖、飽肚兼養顏，無花果乾則甜味重，加工程序較多，用新鮮無花果煲湯更有利健康。 此湯寒熱適中，大人小朋友合宜，不熱氣、潤肺、治咽痛，但糖尿病者留意慎服。 秋天煲咩湯2025詳細資料!（震驚真相） 註冊中醫師潘仲恆建議入秋之後，又將近中秋節，可煮「蓮藕菱角百合湯」來調理身體。 菱角味甘、平、無毒，可清暑解熱，除煩止渴及益氣健脾。 不過，若然市場未開始賣菱角，可用馬蹄來代替，「蓮藕馬蹄百合湯」性味平和，可健脾和胃，養陰潤燥，是應時的秋天湯水。
秋天煲咩湯: 秋天湯水食譜. 節瓜生魚湯
以大火煲滾後，轉文火煲約 2 小時，加鹽調味即可。 止咳湯水食譜 4：川貝鱷魚肉湯 川貝有化痰止咳、清熱潤燥、消腫散結功效，但由於性微寒，只適用於治療熱咳、燥咳，如乾咳或痰黃，或口乾舌燥等症狀。 1.海星熱水浸軟洗淨，清理內臟，用薑葱汆水。 其他材料洗淨，豬肉汆水。 將所有材料連同16 碗水，煲滾後轉小火煲兩小時，加鹽調味即可。
秋天煲咩湯: 秋天湯水食譜4：粉葛豬骨湯
雞肉冷水下鍋，大火煮開，加料酒滾煮 2 分鐘，撈出，用溫水沖洗。 洗好的雞塊入鍋，加水，蔥段和薑片煮滾後轉小火慢燉 40 分鐘，加入山藥，小火續燉煮至山藥軟爛，用鹽調味，起鍋前 5 分鐘，加入洗好的枸杞。 青欖桔餅湯做法： 1.
秋天煲咩湯: 食譜詳情即睇：秋冬滋潤湯水 低糖桃膠腐竹雞蛋糖水
這個秋天湯水整體而言，能滋陰清熱降火，針對熱底人士，在這夏末初秋既炎熱又開始乾燥的時候飲用，能減輕燥熱，令身體得到滋潤，不過體虛人士就未必適合。 雪耳浸泡洗淨與蓮子肉、百合同煮，加 4 至 5 碗水；2. 煮至蓮子爛，再加入雞蛋、冰糖，待雞蛋熟後即可服用。 秋天止咳湯水食譜繁多，梁醫師指每個人的體質不同，揀選前應先醫師資詢。 以雪梨、蘋果煲成的止咳湯水，性質溫和，對於急性氣管炎和上呼吸道感染尤其有效；以海底椰、川貝、青欖煲成的止咳湯水，則專門治療肺熱久咳。 這個湯味道清甜，食材處理上亦沒有太多工夫。