雖然西貢有不少美食，但台灣菜的店鋪就少見，有2位90後情侶就正正看中這一點，最近在西貢開設第一間台式料理小店。 小店地方小， 坐得二十多人，以簡單台灣小吃麵食及甜品為主。 主打3款芋圓糖水，台式定食、小食則有魯肉飯、牛肉麵 、鹽酥雞、花枝丸等，平均消費相宜，人均大概$50，就說不吃正餐，經過坐低吃碗糖水或小吃，老闆亦無任歡迎。
- 江南庭敘的蔡大廚是六福的忠實粉絲：「這裡的廚師們會根據顧客的喜好推薦菜餚。海鮮極為新鮮，菜品無可挑剔，服務也很棒。」炸鮑魚、魷魚、蝦蛄及花蟹都值得一嚐。
- 近年，西貢市陸陸續續進駐了許多特色小店及精品小食，集中在西貢海濱公園、舊墟、宜春街及市場街一帶，漸漸發展出一個充滿歐陸風情的悠閒文化。
- 另外牛的配料也蠻推薦，香港人對於牛的部位區分的很細，像是牛腩、牛筋和牛肚等等，每個部分的味道口感都不一樣。
- 已經開業10多年的西貢咖啡餅店主打葡撻、奶撻等餅食，當中菠蘿油最受歡迎，菠蘿油外層包皮鬆脆，鬆軟的麵包加入菠蘿油，十分美味。
- 另外亦可以試埋店舖新推出的甘梅炸小粟米，炸得十分爽脆，仲食到淡淡粟米香，店內當然仲有其他不同種類的炸物啦，大家可以一試，按下圖睇價錢詳情。
- 六福菜館奶油色的店面低調簡樸，看上去與旁邊的競爭對手們無甚區別，但這可是西貢的首家米芝蓮星級餐廳哦！
- 在西貢起家的海南雞飯店，九龍城、荃灣及北角均有分店，海南雞飯針對港人口味，經店家改良，黃秋生亦曾於網上大讚。
除了環島遊，也可以選擇來回鹽田梓的方案($50左右)。 西貢糖水 鹽田梓除了有靚麗的海景，還有鹽田遺址、舊校舍、舊房子、教堂等待你去發掘。 西貢糖水2025 世界級六角形岩柱：1億4000萬年前，因為西貢的火山爆發，形成非常有趣的地質景觀，讓遊人不禁驚歎大自然的鬼斧神工。
西貢糖水: 西貢美食15大必食推介 市中心及美食街Cafe、全港頭3沙牛麵、爆漿梳乎厘班戟
六福菜館奶油色的店面低調簡樸，看上去與旁邊的競爭對手們無甚區別，但這可是西貢的首家米芝蓮星級餐廳哦！ 廚師們從附近碼頭停泊的漁船上直接購買食材，且精通20多種魚類的烹製方法，烹調出來的菜餚讓人欲罷不能。 江南庭敘的蔡大廚是六福的忠實粉絲：「這裡的廚師們會根據顧客的喜好推薦菜餚。海鮮極為新鮮，菜品無可挑剔，服務也很棒。」炸鮑魚、魷魚、蝦蛄及花蟹都值得一嚐。 當然，享用西貢海鮮的最佳方式是坐在街頭的露天餐廳裡，吹著海風，一邊眺望波光粼粼的海面，一邊大快朵頤。 西貢糖水2025 你既可以從餐廳的水族箱中挑選食材，也能自帶從市場上買來的海鮮 —— 大廚會根據你的喜好烹製，或是自由發揮，這種方式收費可能會稍高，但通常差別不大。
另外牛的配料也蠻推薦，香港人對於牛的部位區分的很細，像是牛腩、牛筋和牛肚等等，每個部分的味道口感都不一樣。 西貢糖水 滿記甜品自1995年於西貢設立首間甜品店後，由家庭式糖水店發展成現今的連鎖式甜品店，深受本地顧客喜愛，店內主打港式糖水，如楊枝甘露、榴蓮班戟、芒果糯米糍等。 始於1965年嘅澳門糖水老字號「杏香園」，多年來以懷舊地道、真材實料、講究工夫嘅粵式糖水聞名，近年品牌更加進駐香港各區，招牌糖水包括蓮子白果馬蹄沙、蛋白杏仁湯圓、椰汁杏仁合桃糊。 西貢糖水 地茂館是九龍城區的著名糖水店，主打傳統及港式的糖水，其杏仁茶主張生磨炮製，口感尤其順滑，富天然杏仁香，此外湯圓更有不少人捧場。
西貢糖水: 糖水舖推介｜九龍區｜太子｜7.芋圓圓
店內主打Omakase，午市時段亦有鰻魚飯、A4和牛照燒等地道日本菜式。 先說Omakase，由前菜、刺身到主菜，均是廚師別出心裁的精緻傑作。 西貢糖水 如前菜內的無花果炸蝦棒，無花果獨有的清甜味道中和炸物的油膩感，香口開胃。 前者並無添加過多調味，脂香肉濃；後者味道有驚喜，廚師會先用上昆布、白神山和煮酒柔煮3小時， 讓纖維軟化， 後再以鮑魚肝汁混和米飯， 口感Creamy，鮮味十足。 餐廳的香料均由清邁運至香港，提供多款風味菜式，例如蒜香軟殼蟹，馬莎文咖喱牛坑腩(配薄餅)，泰式濕炒河，脆爆香茅三文魚鮫等等。
例如新界環迴公路系統、西貢公路的建立，令到西貢墟來往香港市區大大方便。 而在二戰及中華人民共和國建政後，據稱西貢墟亦曾受惠，曾經成為走私熱點之一[8][10]。 而前述安置居民的萬宜灣新村、沙咀新村[8]，以及將軍澳新市鎮，不少土地均是填海造地而來，大大影響西貢墟、將軍澳、坑口等地的地貌。 而政府亦繼續為該批鄉村舉行鄉郊代表選舉（或稱村代表/村長選舉）。 位於西貢食街的咖啡店Hushush自2018年開業後，每次經過均大排長龍，不止當地居民，就連區外香港人都會專程過來一嘗其咖啡及自家製雪糕。 店子以拼色木系設計為主，最特別是用上純白色超大型帳蓬做頂，感覺超Chill。
西貢糖水: 西貢海鮮街
由皮革設計師Hebe創辦的獨立小店，出售多個香港本土設計製造的創意生活小品，例如燈飾、手繪明信片、曼陀羅畫作等，坊間少見，獨一無二。 店主Hebe會在店內縫製自己設計的手袋，同時出售自家手做的皮革精品，風格獨特，富中國復古色彩，以拼接皮革混合中國復古元素，又不失時尚感。 另外西貢亦有巴士和小巴路線通往北潭涌、黃石碼頭和海下灣等西貢鄉郊地方。
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近年，西貢市陸陸續續進駐了許多特色小店及精品小食，集中在西貢海濱公園、舊墟、宜春街及市場街一帶，漸漸發展出一個充滿歐陸風情的悠閒文化。 西貢市作為中文地名較少人使用；現代中文「市」多指城市，較少指《康熙字典》所指的市集。 而英文名Sai Kung Town，意譯應為西貢鎮，但西貢墟並未視為香港新市鎮之一。
西貢糖水: 人氣主食
小店由90後店主開業主理，是人氣乳酪雪糕專門店，門面裝飾得像日系咖啡店，充滿文青風。 主打乳酪雪糕和希臘乳酪，採用純正希臘乳Greek Yogurt，加上多達26款配料，網民和小店推薦3大必點Topping：海鹽焦糖脆脆、綠茶糯米糍、芒果！ 位於西貢市場街的六福菜館同樣曾獲米芝蓮一星推介，店舖門面比較低調，但仍然吸引不少食客多走幾步，品嘗小店的海鮮菜式與鑊氣小炒。 必食推介包括椒鹽鮮鮑魚、金湯魚蓉羹、椒鹽瀨尿蝦和鹽水蒸西貢魚仔等。 來到頗負盛名的漁港-西貢，相信大家都很期待能在海傍，享受新鮮的海鮮大餐。 從西貢碼頭出發，步行三分鐘，就會到達在西貢的海鮮街，那裏有一整排，數十家的餐廳讓大家可以選擇。
西貢糖水: 西貢一向美食多，好多人放假都喜歡到西貢出海或者行山，而玩完當然要在西貢掃街食美食醫吓肚，今次就為大家介紹西貢多間平民掃街美食，包括有即炸巨型鹹蛋黃雞脾脾魔、特色熱狗店九寸半、泰式串燒旺泰特食等等，即睇7大西貢美食掃街推介。
最近在屯門開了新店，供應生磨杏仁茶、鮮磨豆腐花、涼粉及十多款手作糖水，當中不少都是兒時的口味，像腐竹糖水及喳喳，在坊間已賣少見少。 當時天后街坊相當不捨，想不到半年後晶晶甜品跨區強勢回歸！ 晶晶甜品結合傳統與創新，提供多款優質甜品選擇，最出名一定是老闆黃生自創的酒心湯圓。 六福菜館，佔地三層，藏身於西貢海鮮餐廳一帶後街，在2006年開業，開業不到三年便獲得米芝蓮一星榮譽。 店主喜歡簡單自然的東西，凡是符合這個理念的東西，不論是衣服或雜貨都會放在這家小店。
西貢糖水: 餐廳自己選海鮮
兩者現僅存於地名油麻莆、灰窰下（位於西貢墟灰窰里）。
西貢糖水: 西貢美食餐廳推介｜悠閒Chill｜3.西貢營地｜足料爆餡泰式香蕉煎餅！
勝記海鮮酒家曾連續4年獲得米芝蓮一星認證，海鮮為每日新鮮運到，可以選擇不同套餐歎海鮮及招牌菜，包括不同製作的鮮鮑魚、外脆內軟的黃金脆豆腐及惹味椒鹽鮮魷等。 另一間西貢Cafe推介就是墨爾本風CafeLittle Cove Espresso，主打素食菜式，有酸種黑麥包、果昔盆、沙律、蔬菜碗等較健康的輕食，勝在擺盤打卡必食。 而且環境也十分適合打卡，接近兩層高的白色裝潢，而且設有露天戶外座位，空氣流通之餘亦可感受陽光！ 小編還想介紹西貢的這家小店 – Hushush Ice Cream Coffee，他們主打手工雪糕、咖啡，口味多變另類，全部都是店家的努力。 雪糕都在店裡炮製，絕無穩定劑，每款口味，僅保存約一星期。 相反西貢市分區計劃大綱圖內的範圍，與西貢市中心選區剛好接近。
西貢糖水: 西貢甜品2023｜11間必食甜品糖水推介！
店內陳設清新簡約，衣服以棉及麻為主，剪裁設計不落俗套，闊袍大袖，舒適和諧。 西貢墟附近設有碼頭，受到避風塘所保護，停泊有不少香港僅餘的蜑家戎克船（即中國帆船）。 阿四糖水主要售賣多款中式糖水及茶飲，包括近年大熱的黑糖珍珠鮮奶、水果茶等等，但價錢比連鎖品牌茶飲店更相宜，平均$20就有一杯，行街太熱買返杯解渴亦不錯。 食完輕食唔夠飽可以試試以即炸超巨型鹹蛋黃雞脾而出名的脾魔，雞脾份量十足，足足有成塊面咁大，而且鹹蛋黃用料亦充足，每啖都食到蛋黃得鹹香，十分惹味。 另外亦可以試埋店舖新推出的甘梅炸小粟米，炸得十分爽脆，仲食到淡淡粟米香，店內當然仲有其他不同種類的炸物啦，大家可以一試，按下圖睇價錢詳情。
西貢糖水: 西貢美食202211間美食推介：乳酪雪糕、冰火菠蘿油、打卡Cafe
The Pier Hotel 西貢糖水 內只有一間餐廳，Wa Theater Restaurant，甫一進門率先攝入眼簾的是180度海景，原來餐廳正正對著西貢遊艇會，蔚藍海岸讓人心曠神怡。 西貢海灣會的BBQ場會所位於大網仔路的沙灘旁，客人可先到海邊玩水上活動，玩到餓再到燒烤場大吃一餐，更可帶寵物入內。 最吸引是燒烤場佔地達25,000呎，十分闊落，除了有戶外座位可以吹吹海風外，更設有蓋座位，可以一覽無敵大海景，晚上亮起燈時更浪漫。 Dough Bros除了招牌手工薄餅，即叫即做爆餡冬甩同樣受歡迎，必試超邪惡的Nutella朱古力醬冬甩，其他口味包括草莓果醬、卡士達醬、檸檬、卡布奇諾及海鹽焦糖等。 雖然店員在忙的時候，面有點臭，但是現做的菠蘿油真的非常好吃！！！ 雪糕手工製作，口味不常見，配搭靈活多變，亦會加入時令食材，款式經常更新。
西貢糖水: 西貢甜品推介7）南園士多
很難相信，在一家巷弄裡的咖啡店，會吃到這樣的一球黑朱古力雪糕。 舌尖感受到的，除了奶滑與冷凍，先不是單純的甜味，而是層疊而至，既甘且甜的滋味，慢慢滑進喉嚨，漸漸滲出櫻桃般的酸澀。 可可味道很立體，像把貴價朱古力廣告那些套語，「大人的」、「高級的」之類的通通形象化起來。 Adam是英國混埃及，Jade是澳洲混香港，二人從未涉足餐飲，由裝修到搵供應商都一手一腳，Jade負責構思餐牌，做甜點蛋糕，Adam主力沖咖啡，當年在墨爾本cafe打工時，學到的通通派上用場。
西貢糖水: 海鮮街上的海鮮檔
小編覺得…其實香港有好多未被發掘嘅好去處，而你又想唔想同 ReUbird 小編們一齊探索？ 無論係朋友聚會、情侶拍拖定係慶祝生日，ReUbird 都為你同你身邊重要嘅人計劃一切活動所需。 香港開埠初年來往西貢一般只能利用海路，直到1940年代日佔時期日軍興建西貢公路連接至清水灣道，最初只有單車徑般闊度，1955年才擴闊至現有闊度。 而早年立墟時存在的油麻莆村、灰窰下村，早已消失[20]，村民改為居住多層大廈。
說到店子的招牌芋圓，出自老闆好友所開設的著名人氣店「芋圓圓」，芋圓每日新鮮製作，有質量保證，因此希望以自己的台灣料理及芋圓圓的芋圓打造一間台式小店店。 芋圓分別有3種口味，包括紫薯、芋頭和蕃薯，食落口感煙韌，用來配仙草一流。 每到出爐時間都會見到門外大排長龍，當中店舖的招牌名物是葡撻和菠蘿鮮油！ 葡撻焗至金黃酥皮，蛋心嫩滑而且表面烤至微焦，咬下去香脆撻皮跟蛋香交織，十分過癮，新鮮出爐食更勝一籌。 至於菠蘿鮮油包的包體鬆軟，中間夾上一嚿邪惡律油，熱辣辣菠蘿包的熱力令牛油達至半融質感，忍不住一口接一口。 位於海傍街穿過一列海鮮大排檔餐廳後，仔細留意會發現到這間以森系露營風作主題的店。
西貢糖水: 西貢小店4大必試推薦：海景鰻魚飯店＋手作芋圓雪糕＋好Hea日光Cafe｜區區搵食
比如說，如果把自己買來的魚帶到勝記海鮮酒家燒製，他們會收港幣$120的烹飪費。 而如果菜單上有你一定想吃到的菜，不妨提前跟餐廳預訂，因為很多餐廳的特色菜每日都很快就售罄。 另外，還記得多品嚐一些當季的海產，過季就吃不到了哦。 Hushush ，這家西貢咖啡店，隱藏在食街內，叫人難以相信，這巷弄裡的小小店，從原粒可可豆開始，做朱古力雪糕，沖熱朱古力。 2位年輕老闆Candice和Ryan，由樓面到廚房也一手包辦，開這間店以前，分別從事新聞業和食品貿易工作，故烹調的技巧是自學，以及向朋友偷師。 他們表示希望可以在年輕、輸得起的年紀，嘗試創業，雖然在西貢開鋪要承擔一定的風險，因為西貢人流比巿區少，收入夠應付日常開支已經不錯，希望靠一步步的努力，生意愈做愈好。
西貢糖水: 糖水舖推介｜新界區｜屯門｜12.地茂館甜品
店裡還有其他小吃，如自家烘焙的Bagel，簡單好味。 無論西貢墟的原居民，或是由西貢一帶被政府重新安置於西貢墟的水上人，均有不少人以捕魚為生。 因為經濟發展，西貢墟亦逐漸跟隨漁民轉型，發展成一個進食海鮮的勝地[8]，供西貢本地及非本地居民享用。 今日西貢公眾碼頭沿街都是這些擺賣海鮮的攤檔，並且有一些海鮮菜館。
西貢糖水: 西貢市
故此以西貢墟與對面海兩社區所組成的西貢市中心選區，可以用來估算西貢市的人口。 根據2016年中期人口統計[19]，西貢市中心選區人口9,623人，是整個西貢區議會所有選區之中，人口最少的一個選區。 西貢自14世紀以來便有漁民居住，他們先是住在泊於避風港內的船隻上，而後上岸建起了村莊。 如今，儘管漁村已經成為了市區，但生猛海鮮依舊是西貢最著名的特色之一。
西貢糖水: 第 5 站 西貢咖啡餅店
炸魚薯條小店Chip In Fish & Chips好多人都識！ 必試還有招牌炸OREO，OREO原本甜膩的口感經過油炸以後，反而變得輕盈，微甜香脆的食感令人一試難忘。 St Barts本來於西營盤高街已開店，期後踩入西貢開分店，選址清水灣，遠離煩囂。 全店以白色度假風作主要裝修風格，整體環境舒適勁Chill。 餐廳主打西餐，意粉、牛扒，必試的當然有外酥內嫩的威靈頓牛柳、粉嫩Juicy的牛扒、超足料澎湃漢堡包等，全部滋味，賣相精緻。
有埃及血統的Adam喜歡在食物中加入中東香料，比如dukkah、 zaatar 等，吃起來有種神秘的香味。 而餐牌上有不少 素食、無蛋奶或者無麩質的健康選擇，外國客非常受落。 2位老闆表示，未來會增設台式飲品，如黑糖珍奶、香蕉木瓜奶等，以及素食，如豆漿湯底，以傳統加健康食物為主，因為西貢人都注重健康。
西貢糖水: 西貢食海鮮出名『俾人劏』?
然而基於來往香港市區的交通因道路發展而變得方便，吸引不少外來人口遷入，當中不少為外籍人士[21]（非華裔人士）。 而華人（統計不分籍貫）則佔90%或 8,698人[19]，比全港平均值92%略低[22]。 由於西貢半島大部分地方未開發，是香港的「後花園」；而西貢市位於市區和西貢半島之間，交通便利，故此成為遊客往返西貢半島等郊野地方的重要中途站，因此食肆商店林立，每逢假日遊人如鯽。 將軍澳新市鎮發展前，該處是西貢區最主要的已建區，因此區內重要公共設施，如西貢政府合署、西貢街市等亦位於此。
小編今天想介紹這家獲得米芝蓮推介的餐廳，以供大家參考。 雖然香港政府沒有公佈新界各村的原居民、居民選民數字，但西貢墟內萬宜灣新村、沙咀新村仍有舉辦原居民村代表選舉去估計，西貢墟仍有不少新界原居民居住。 但是香港水上人並未納入新界原居民的法律定義之中，故此難以準確估計西貢墟有多少人口及其祖先，於1898年之前已經居住西貢一帶。 江南庭敘是一家位於九龍灣的粵菜及火鍋店，在這裡掌勺的大廚蔡志民經常前往西貢採購海鮮。 西貢新開Café「neoart3 COFFEE Lover」，主打意大利風情，裝修及美食都以意大利文化為主。 Café位於3層高小黃屋內，外牆以鮮黃色為主調，加上棕色簷蓬及露天座位，如置身意大利小鎮！
西貢糖水: 糖水舖推介｜港島區｜灣仔｜3.晶晶甜品
小店由店主Fion和妹妹Connie兩姊妹合力經營，2人因為是香蕉煎餅狂粉，但礙於疫情期間食不到泰式煎餅的味道，因此乾脆自家研發泰式香蕉煎餅。 食材選用日本麵粉製作，每份煎餅內餡均用上原條香蕉，務求讓客人食到啖啖肉！ 西貢營地一共供應17款鹹甜煎餅，當中店主私心推薦Nutella榛子醬香蕉煎餅和Lotus焦糖脆餅香蕉煎餅，前者搽上滿滿的Nutella醬和煉奶，每一口都邪惡到爆；後者焦糖香氣十足，跟香蕉甜味相互平衡。