街市由工务司署设计及建造，1980年代改造成中环至半山自动扶手电梯系统的一部分。 1990年获拟定为三级历史建筑（惟评级一度未有被确定[2]，直至2022年3月10日才予以确定评级），但2003年停止运作后曾一度被列入勾地表，后来政府将其剔出并交由市区重建局进行活化[3]。 中环街市（英语：Central Market），是香港一座摩登流线型的街市，于1939年落成，位于香港岛中环皇后大道中93号及德辅道中80号。 现时的街市为第四代市场及第三代中环街市建筑，与同期建成的旧湾仔街市属同一风格[1]，是香港少数在战前落成的室内街市。 由得獎咖啡師 Wilson Chung 主理，提供多款不同方式製作的咖啡，包括虹吸、手沖、冷泡及意式咖啡。 品牌主力推動可持續發展，咖啡製作注重土壤質素，並計劃舉辦咖啡教育研討會。
雖然北角絕大多為私樓區，但北角站一帶和東區不少地區的亦有不少較貧窮的內地旅客以及新移民，但只佔北角區部份的人口，而北角站以外其他地方則沒有受到影響，但北角區的富人很多都聚居私隱度的北角半山或沿海酒店林立以及新樓一帶，北角區只有15萬人口，而香港有160萬閩籍人口，只有部份閩籍人口和北角有關。 加上劉偉章和蔡素玉議員熱衷幫助閩籍的新移民，亦有新移民住在北角站一帶，特別在蔡素玉的選區，北角站旁亦有豪宅JAVA ROAD 98，不一定是新移民。 但北角比絕大多數閩籍人口聚居地，如九龍、東區其他地方呎價高出很多。 北角的主要開發商則為東南亞福建巨富郭春秧，後來則較為分散，但最大的投資者為同為閩南民系的李嘉誠，李嘉誠在事業早期便在北角成立長江工業有限公司，發展塑膠花、玩具生產等。 城市花園、和富中心、城市花園酒店、北角海逸酒店以及港島海逸君綽酒店都是由李嘉誠興建，而油街地王（即現時維港頌及歷山酒店位置）亦由李嘉誠投得。
中環街巿: 建築特色
新光戲院為推廣粵語文化的中心，新光戲院周邊在七十年代以後亦吸引不少廣府人聚居，近十年已年老的廣府人下一代開始遷出新光戲院一帶，使新光戲院曾掀起倒閉潮，引來不少福建籍的新移民聚居在新光戲院一帶。 所以七十年代起北角站一帶為廣府人、上海人、福建人的混居地，但北角站的廣府人比潮州人和上海人都少。 北角(以及鰂魚涌)在戰後移民潮以後成為閩籍人口在大坑一帶的伸延，其餘人口都在鄰近北角的九龍周邊地區聚居，而成為地理上居住的中心，現今北角仍是大部份閩籍人口在港居住地理上的中心，但部份的新移民會被遷入其他地區的公屋之中，但語文數據顯示，這些人口只佔總人口的非常少的比例。 根據最新的小規模統計區研究，2006年人口普查中的香港家庭月入中位數為17250，而北角最窮的地區都是20,000-30,000，富有的地區，如寶馬山花園則有75,000。 [23] 北角（包括北半山）的富有區和舊區的家庭收入中位數皆和跑馬地（包括東半山）的新舊區相若，遠高於灣仔市區（不包括銅鑼灣、大坑、跑馬地）的絕大多數地區只得10,000-20,000。 此區只有1座公屋，沒有居屋，99%人口也住在私樓，幾乎沒有相對貧困的公屋和居屋人口，遠高於全港平均51.5%私樓人口，及29.6%的公屋人口和17%居屋人口[24]，區內不乏過千萬豪宅。
- 中環街市大樓部分地方在1994年改建作中環購物廊，成為半山自動扶梯的起點。
- 北角以及鰂魚涌區內的食店主要由潮州人經營，包括福建社團聯會經常聚會的百樂潮州酒家。
- 說起中環街市，相信大家都會想起這條極具標誌性的水磨石大樓梯。
- 新填海地沿海春秧街住宅區變成當年不少福建人貿易來港的聚居地。
當時中區德己立街、威靈頓街的公共廁所都建在地底，既骯髒又黑暗。 而中環街市的公共廁所則光線及透氣性都不錯，而且另外設有女廁，於當時而言為先進設計。 中環街市設置垃圾槽亦為香港建築之創舉，各層樓的垃圾從垃圾槽集中至域多利街的總出口，在槽口由垃圾車收集垃圾[9]。
中環街巿: 灣仔區中學
第二代中環街市建築則在原址重建，於1895年落成，[6]屬於維多利亞式房屋設計，樓高3層，中央設有塔式建築，並於1937年9月15日拆卸[7]。 1919年香港電燈公司關閉灣仔發電廠，於北角（現城市花園西側一帶）興建全新的北角發電廠，以應付需求大增的電力供應系統。 中環街巿2025 北角的港鐵站有3座，分別為北角站、炮台山站和鰂魚涌站，當中北角站座落在北角東陲，北角東邊盡頭部份（七姊妹）如北角政府合署、北角警署、北角海逸酒店及七姊妹道，則可經由鰂魚涌站的C出口前往，北角官立小學則鄰近鰂魚涌站的A出口；而北角西邊盡頭區域有炮台山站。 不過港鐵將鰂魚涌站設於鰂魚涌西部，同時亦在七姊妹設有出口，部份香港人誤把七姊妹當成鰂魚涌的一部份，但鰂魚涌在歷代分區（包括日本人的分區）亦是北角的一部份。 經過復修的相片，再次清晰地呈現50年代魚檔的設計，包括魚缸、金屬架、工作枱等內容，令現代人可跨越時空，透過經高度還原的圖片，認識歷史。 相片中魚檔的檔名，就是「釗記號」，亦是市建局保育檔口名字的由來。
- 區內除了中老年人，和新界的客家人集中的地區北區、大埔區、屯門區，西環潮州人、九龍東混合移民地區後代一樣，因為青年人口比中老年的多，加上很大多數都轉以粵語交談，香港所有地區都是廣州話的社區。
- 而油尖旺區和深水埗區也只有15000人，佔全區3%以下人口。
- 而中环街市的公共厕所则光线及透气性都不错，而且另外设有女厕，于当时而言为先进设计。
- 北角的人口由1920年代大量發展起來的時侯即以福建人為壓倒性大多數，第二族群潮州人的數量一直都在上海人之上，有很多潮州籍名人如馬時亨亦在北角長大，夜總會工作人員的遷出只佔北角整體人口的一少部份，根據語文數據，現今東區的閩籍人口一直是第二族群潮州人的十倍，亦是上海人十倍以上。
- 一樓入口處就有一間咖啡廳，假日除了遊客以外，也有許多香港人喜歡在這邊休息喝咖啡，享受一絲恬靜。
- 隨住70年代末期，太古城以及炮台山站一帶新樓的興建，很多閩籍人口由已老化的樓宇遷入當年的新樓，而把唐樓售給同鄉，所以北角的唐樓一帶亦有部份80年代來港以至近年抵港的人口，但北角所有區議會分區收入都高於30000，而灣仔市區5個便有3個只略高於20000，灣仔市區唐樓人口有更多收入比北角唐樓更低的人仕，也和數十年前灣仔唐樓人口不同。
但除了商業的一面，其實中環也富含許多歷史的痕跡，許多老店、建築，都保留得很完整；以及不可不提的蘭桂坊夜生活，許多喧鬧的酒吧和夜店，讓你狂歡整晚不是問題。 中環街巿2025 在中環，你可以看見這個城市許多面貌，趕快一起來感受香港地方的活力以及歷史韻味。 香港歷史悠久的街巿及地標建築 ── 中環街巿，在華懋集團及Shadow Design推動的活化項目下搖身一變，以嶄新面貌登場，但仍然保留了建築物的歲月痕跡。 中環街巿 中環街市關注組成員擔心活化計劃將被放棄而提出反建議，提出維持現有4層高的建築，提供129,000平方呎的空間，由老字號、社會企業及創意工藝等行業小店進駐；參考了元創方於2010年的造價，推算中環街市僅需要7億港元就可以活化，工程時間亦可以縮短至1至2年[23]。 中環街巿 第三代中環街市建築於1939年5月落成，耗資九十萬港元，5月4日正式營業[8]，樓高4層，內有263位檔主；同年5月3日，位於地下的鷄鴨枱及鮮魚枱率先開業；翌日，位於二樓的肉枱開業；第三日，位於三樓的果菜枱亦告開業。 中環街市前身是「廣州市場」，約位於皇后大道中與嘉咸街交界，為早年的中環華人居民而開設，一直是中西文化及新舊交替的匯聚點。
中環街巿: 中環街市｜保留昔日街市遺留下來的痕跡
那女人叫李裁法先到香港，不久她擺脫了富商，拿了一大筆錢來與他相聚。 李裁法利用她的錢，以300萬開辦香港最豪華的麗池花園夜總會，以30萬開辦別墅式的青山酒店 ，為月園遊樂場之前香港最大的夜總會。 [43] 在1959年7月2日，他突然被香港政府列為「不受歡迎人物」，限令在四十八小時內自由出境，否則便會被拘捕。 當時的香港人亦不知道原因，只知他曾從事不受英國政府歡迎或不合法的交易[44]麗池夜總會原址位於現時北角官立小學對面。 80年代改革開放後，很多內地富商移居香港，部份富商亦很喜歡在跑馬地、大坑、北角以及鰂魚涌一帶置業，包括藝人林峰，居於北角半山，估計財產有20億，使跑馬地、大坑、北角等區的樓價進一步提高[34]，很多內地閩籍富商都在閩籍人口同樣密集的禮頓山一帶居住，不一定在北角區居住，使禮頓山實用呎價高達3萬以上，為全港最高之一。 東區私樓人口大多亦為閩籍人仕，但50歲以下人仕絕大多數都以廣州話為母語，福建話（閩南話）人口一直下降，隨住老一輩閩南人的死去，近十年內福建話（閩南話）又減了一半，但自戰後一直為第二位。
街市由工務司署設計及建造，1980年代改造成中環至半山自動扶手電梯系統的一部份。 1990年獲擬定為三級歷史建築（惟評級一度未有被確定[2]，直至2022年3月10日才予以確定評級），但2003年停止運作後曾一度被列入勾地表，後來政府將其剔出並交由市區重建局進行活化[3]。 東區有20497閩南話人口估算達30萬人，佔全港閩籍華人人口的26%，其餘福建籍人亦達10萬人，總共有40萬人，佔全區人口66%，在北角以及鰂魚涌的比率更高很多，東區一直到鰂魚涌的人口又大多以閩籍為主，東區柴灣以及筲箕灣的私樓區華人亦以閩籍為主，北角、鰂魚涌的人口都開始老化，閩籍人口的第三代多在柴灣以及筲箕灣的私樓區成長，北角的福建中學亦遷入小西灣。
中環街巿: 建築風格
電照街以東的北角東部，即七姊妹及鰂魚涌西北部，早年曾被稱為麗池[12]，但現時只有老一輩居民才會使用此稱呼。 北角西邊盡頭為北角道，英皇道油街交界以東屬北角，包括天后廟道一部份地方，而天后廟道近銅鑼灣天后廟一帶則屬銅鑼灣和炮台山，而海裕街、渣華道及英皇道交界以東為鰂魚涌區。 北角東面盡頭為香港殯儀館，而鰂魚涌的西面盡頭為鰂魚涌公園，東港中心和民新街。 已經有逾80年歷史的中環街市大樓，自經市建局復修保育，重新開放以來，成為市民參觀、購物的新地標，繼續在中環與市民一起見證城市發展。
中環街巿: 深水埗區幼稚園
1、2樓充滿許多文創設計的小店家，一間一間慢慢逛可以逛很久，每間小店也有屬於它的特色。 3樓有景觀台，望出去高樓林立的中環市景，新舊景色相間，會讓你對於身在這樣的環境中感到神奇，若是有來到香港，編輯相當推薦大家來PMQ元創坊逛逛。 IFC是樓高88樓的超高大廈，內有200多間國際品牌店讓大家逛到腳軟，更吸引人的是，它就位於機場快線「香港站」的樓上，CHECK IN完畢掛好行李以後，就可以無事一身輕的去逛街啦～商場共4層樓高，設有電影院、所有一級國際精品品牌、連卡佛總店、高級餐廳、咖啡館都可以在這邊找到。 置地廣場（Landmark）周邊還有歷山大廈、太子大廈、遮打大廈等以多條天橋互相連接成為一個商場組群，總共有八個購物商場。
中環街巿: 香港舊式小店
先行改建成10多間北角道及30多間渣華街的住宅樓房出售；同年10月政府宣佈，將該處新開闢的一條碼路稱為月園街，並興建成樓高五層大廈，成為一個住宅區。 在殖民地政府統治下的北角區亦包括鰂魚涌西部（例如北角官立小學亦位於鰂魚涌），包括早年市政局選區和現今校網，鰂魚涌同樣是以閩籍人口為華人人口的大多數。 清代嘉慶二十四年（1819年）刊行的《新安縣志》尚沒有北角的任何記載，連地名也並未出現。 當時測量人員以測量點找出最北端突出的岬角，而命名為 North Point（北角）；與此同時，亦把東西點列做 West Point（西角，即今西環一帶）和 East Point（東角，即今東角道一帶）[1]。 在1945年的地圖顯示，當時政府把英文的北角的位置等同中文的七姊妹。 正如古物諮詢委員會主席蘇彰德所說：「人是活化歷史建築最重要的元素」，活化策略能成功吸引人，才是關鍵。
中環街巿: 深水埗區中學
城规会在咨询期间收到105份意见书，当中8份赞成、21份反对，其余77份只是表达意见和关注。 市建局建议保留不同类型的摊档，但最多只会保留5至6个，并会提供不少于1,000平方米的公众休憩用地。 但需就拆卸街市面向德辅道中的末端立面、域多利皇后街地下的出口的详细设计，日后需再提交予城规会审批。 2016年9月获城规会批准的修订方案中，获保留摊档增至13个，而面向德辅道中的末端立面落实重建为玻璃幕墙，幕墙会重塑中环街市落成时的原来形态。 市建局在2017年10月中正式授权承建商进行活化工程[26]，商议多年的重建计划终于推进至新阶段。 市區重建局（市建局）負責保育和活化中環街市大樓，為公眾提供一個多元用途及綠化的設施。
中環街巿: 人口流動
因為銅鑼灣東角、天后、大坑、跑馬地在香港開埠以後即為福建人集中的區份，所以早期香港歷史上銅鑼灣一帶的閩籍移民史比北角更有代表性，北角則僅次於銅鑼灣成為第二具代表性的世界各地閩籍移民史地區。 北角在70年代之前更常以閩南話中的泉州晉江話[51] 中環街巿2025 作通用語，和閩南人的漳州話以及潮州話已經有點不同，但一如廣東的廣州人經常把廣州人稱作廣東人，和把廣州話稱作廣東話一樣，泉州人把泉州話稱作福建話以及稱自己為福建人。 部份年輕只懂閩語而不懂粵語廣州話的人，多為福建新娘和新郎。 語文統一後，亦有廣府人（大多來自灣仔市區）移入閩籍富商聚居地大坑、跑馬地半山、銅鑼灣半山、北角半山、天后、炮台山一帶，但這些地方人口仍以福建籍為主，跑馬地、大坑、銅鑼灣、北角以及鰂魚涌仍有不少50歲以上以閩南話為母語或閩粵互用的人仕，中華基督教會香港閩南堂總堂亦設在跑馬地，分堂則在香港仔和北角，增加對老一輩的福建籍人口的親切感。 儘管他們的下一代近年遷出北角，但北角區人口一直以福建籍為主要多數。 中環街巿2025 北角歷史上的區份劃分（包括日本人的區份、市政局選舉、現今的校網）亦包括鰂魚涌的範圍。
中環街巿: 香港足總睇波活動詳情：
市區重建局將會於同年2月前由董事會轄下的遴選小組挑選出合資格的機構，邀請有關機構提交主營運者標書，最快於同年首季末或者次季初選出中標的營運商[18]。 1966年樓高28層，由僑光置業策劃興建的僑冠大廈落成，成為當時港九地區最高的住宅大廈。 隨住此區大量興建酒店，加上區內商住大廈設有數十間服務鄉親為主的賓館，此區多了很多中國內地和外國旅客，但旅客仍少於尖沙咀、灣仔、中環以及銅鑼灣。 城規會把北角近半以上的土地設為可由發展商決定用途的住宅／商業混用區，此外還有單獨強制的商業區，住宅區以及政府部門區（多在北角地價較低的東部海旁），包括政府合署、海關及廉政公署等重要政府部門。 香港也有不少祖籍福建的中產後代加入政府，如廉政公署最高負責人廉政專員白韞六亦是祖籍福建的香港人，但商人後代很少會加入政府。 於1920年代，富商郭春秧曾計劃在北角一帶興建糖廠，但後來計劃告吹，原有用地則改為住宅區。
中環街巿: 北角與閩籍人口
新移居的南洋華僑，除了在大坑、跑馬地一帶居住外，亦很喜歡在北角區居住，北角半山亦有閩僑中學，而原北角區的居民很多都居住於太古城一帶的物業而把唐樓出租給較後來港的內地移民，但當年北角相同類型的樓價亦遠比太古城高。 現時在中環街市地下的「釗記號」魚檔，是市建局特意保留作展覽用途的保育檔口。 這魚檔與其餘五款經營豬肉、牛肉、家禽、鮮果、及蔬菜的檔口一樣，是由當時的工務司署（Public Works Department）負責設計，以「形隨機能」（Form Follows Function）的理念，按不同種類貨品的銷售需要，設計檔口檯面及貨架，每個檔口都蘊藏實用細節，輔助販賣活動。 中環街巿2025 這設計理念使中環街市當時被視為最先進的街市，並奠定日後建成的現代街市原型，成為公眾街市的典範。 除了依靠建築自身具歷史價值的特色吸引訪客，市建局亦運用創新手法，多元活化中環街市；在著力保留街市的整體外觀面貌以外，更特意修復上世紀30年代末設計的13個、涵蓋售賣六類貨品的街市檔口， 部份留下供饒富本地特色的小店經營，重拾當日的買賣營銷用途；其中一個魚檔則被保留用作展覽，加入互動科技元素，「原汁原味」重現昔日魚檔的販賣情景，延續城市歷史。
當年的中環街市裡，與「釗記號」一樣設計的魚檔共有57個，全部設置於地下，方便處理售賣鮮魚造成的積水衞生問題。 魚檔旳設計，除了設有一張混凝土製的工作枱面外，在檔舖後方還設有一列魚缸，暫養活魚，方便鮮活儲存和售賣。 除了一前一後的水磨石大樓梯外，館內其實不難發現多個從昔日街市遺留下來的痕跡。
2015年3月30日，有香港传媒报道该项目出现变数，随着建筑成本不断上涨，该项目所需要的建筑费用之最新估计达逾10亿港元，为最初预算的一倍。 发展局就此要求市区重建局停止有关于在项目加建顶层玻璃坚层（为项目中造价最昂贵的建筑部分）的“飘浮绿洲”之设计方案，着手于研究简约的活化方案，以节省开支[20]；不过该部分正正为“飘浮绿洲”之设计方案的的重点，故此必须平衡各方面的意见，因而未有定案。 翌月17日，市区重建局主席苏庆和会见传媒时首次披露，原本预留约5亿港元用以复修的中环街市项目经过很多程序后，当中包括《中区分区计划大纲图》遭到司法复核等因素，令到计划被拖延至今仍然未动工，随着建筑成本上升，最新估算造价高达约15亿港元。 他认为在审慎理财原则下，各方均需要理性地讨论如何推展此项目，惟重申市区重建局并无放弃计划，不过亦无项目之落实期[21]。
中環街巿: Central Market 中環街市 APP
1970年代，推廣粵語風氣極盛，因為北角是香港閩南文化最盛行的地方，國共內戰由大陸廣州一帶大量遷入的廣府人得到港英政府資助推廣粵語而買入離海較遠的舊樓群，建立新光戲院，推廣廣府粵劇文化，不少偷渡潮大量湧入九龍東一帶的廣府人亦經常過海看戲娛樂，新光戲院一帶亦住了一定數量的廣府人。 新光戲院設在北角本來亦為了更快的推廣粵語到閩南人的老一輩，但閩南的老一輩更重視勤力上班工作而非文化發展，而且新光戲院是以大陸的廣州話演出，老一輩閩南華僑興趣不大，新光戲院反而引來香港各地廣府人來看粵劇。 北角的上海人只集中在北角站以及春秧街一帶，即堡壘選區以及錦屏選區（包括著名作家倪匡），而北角半山自開埠以來即為南洋華僑密集的區份，山上有閩僑中學以及培僑中學，但部份上海夜總會員工得到財富以後，亦有少部份移居半山，而炮台山站的炮台山選區以及城市花園選區，為銅鑼灣一帶閩籍人口的伸延，自開埠至今都以福建人為主，近30年亦有部份廣府人換樓客遷入，自開埠以來皆與上海人無關。 中環街巿2025 北角有很多的戰後移民、南洋華僑、近年新移民，很多族群聚集。
中環街巿: 香港已停辦學校列表
福建的閩南人是早期到香港的群體之一，福建籍人口開埠以來除了在各省籍人口也有的中西區以及灣仔區聚居以外，開埠以來即在銅鑼灣天后廟一帶經營轉口貿易。 北角人口中有很多戰後移民，亦有不少為南洋商家，80年代以後移居香港的大陸富商，而銅鑼灣、大坑一帶則更多開埠以來的移民以及南洋商家，其他東區已置業者則以中產為主。 銅鑼灣東角、天后、大坑、跑馬地一帶是民國移民、南洋華僑集中的區份，和炮台山一帶的閩籍人口亦有交流，炮台山一帶的閩籍人口不少是由大坑一帶在港鐵通車後因為交通更方便而遷入的，所以炮台山站一帶有不少在港鐵通車前後落成的樓宇。 銅鑼灣、大坑、跑馬地在戰前一直是香港閩南文化的中心，自發展成為港島消費中心後才遷入炮台山一帶，福建社團聯會亦在炮台山站附近[30]。 早期福建籍人口聚居中心在銅鑼灣天后廟，附近亦有南洋華僑建造的著名建築虎豹別墅，虎豹別墅附近人口盡皆福建籍人口，虎豹別墅開放給公眾參觀，因為其他區份人口很少專程上山，所以在虎豹別墅一帶聯誼的以附近閩籍人口為主要多數。 香港的閩籍相當一部份是南洋華僑以及戰前戰後移民申請下來的，港島區的跑馬地、大坑、北角以及鰂魚涌舊樓區亦有吸收親屬移民，但更多的遷入九龍觀塘區以及九龍城區一帶。
中環街巿: 活化及重新开放
加上鰂魚涌太古城等新建屋苑的興建，部份北角唐樓區的閩籍或閩籍的後代不少都遷入太古城一帶，所以現北角人口亦有部份為較後的移民。 上海逃港者亦與福建相約或更多，除了進入深水埗區、油尖旺區外，亦有少部份進入北角區，多在春秧街以及北角站一帶，較富有的逃港者，如著名作家倪匡至今仍住北角站一帶[32]。 東區的柴灣以及筲箕灣也是逃港者密集的區份，所以除了私樓區以外，區內也有不少廣東籍人口。 新光戲院一帶亦有來自廣州等地的逃港者，使北角區在70、80年代和全港各不少建成區（如當年惠英紅居於灣仔）一樣都有親屬逃港者，但這些逃港者都有工作，而非住在木屋區。 南洋華僑和戰後移民大多聚居於北角區價格較高的住宅中，而舊樓和唐樓的居住者部份為仍未上公屋的新移民。 閩籍以及南洋富商大多在南區、山頂，其次則在由胡文虎等南洋華僑首先開始居住的大坑以及渣甸山一帶以及郭春秧等人居住的北角，北角區內有不少豪宅，閩籍富豪來港很多到中環、銅鑼灣以及北角的酒店，到北角的又以不太懂廣州話以及有親屬在區內的商家或尋求同鄉組織協助為主。
中環街巿: 深水埗區小學
市建局建議保留不同類型的攤檔，但最多只會保留5至6個，並會提供不少於1,000平方米的公眾休憩用地。 但需就拆卸街市面向德輔道中的末端立面、域多利皇后街地下的出口的詳細設計，日後需再提交予城規會審批。 2016年9月獲城規會批准的修訂方案中，獲保留攤檔增至13個，而面向德輔道中的末端立面落實重建為玻璃幕牆，幕牆會重塑中環街市落成時的原來形態。 市建局在2017年10月中正式授權承建商進行活化工程[26]，商議多年的重建計劃終於推進至新階段。 北角出現區內人口老化情況，近30年內福建籍在港出生成長的年輕一輩都不少搬入鰂魚涌的太古一帶居住，亦以廣州話為日常用語，很多都不能說，什至聽不懂閩南話，生活文化又和年老一輩有些不同。 香港亦有不少福建人本來負擔不起北角的租金，後來有了錢，由新界或九龍搬入，如蒙嘉慧等。
中環街巿: 中環街市｜交通
而项目亦偏离当日规划，须提供最小1000平方米的公众休憩用地，主要属天台花园形式的意向。 2013年7月19日，城市规划委员会审批及通过“城中绿洲”项目，当中包括批准放宽建筑物高度限制，准许在中环街市大楼顶加建一层大型玻璃屋，将其发展成为“漂浮绿洲”，令到建筑物高度由原来的23米增加至40米。 中環街巿 同年10月，一名大埔区聋哑居民透过本土行动成员何来协助下，入禀高等法院申请司法复核，要求推翻城市规划委员会的决定[19]。
中環街巿: 人口
銅鑼灣一帶的南洋華僑比北角多，但銅鑼灣一帶仍有不少開埠到民國時期的移民以及戰後移民。 因為銅鑼灣東角開發成各商家族群的商業區，只懂閩南話的南洋華僑不少來港時會到北角的酒店，但也有更多的南洋華僑的親屬在銅鑼灣、大坑一帶。 中環街市早於1842年興建，現在的街市已是1939年落成的第四代建築，2009年，政府宣布活化街市，經過十多年的翻新重建，終在2021年重新開幕。 現在的街市以Playground for All為主題，提供約12,000 平方米的總樓面面積，設有大眾化文化設施和超過100個零售店舖及食肆，成為能提供一站式購物、飲食、娛樂體驗的新地標。 另外更設有面積達 1,000 平方米的綠化休憩空間，為旅客及市民提供社區表演空間和活動空間，舉辦不同的藝術展覽、表演和其他文化活動，致力推廣本土文化活動。 城規會在諮詢期間收到105份意見書，當中8份贊成、21份反對，其餘77份只是表達意見和關注。
中環街巿: 中环街市
東區有2282上海話人口，佔總18496人上海話人口的12.3%，估算達4萬人，當中在北角的人口又集中在春秧街一帶，附近有不少唐樓人口以上海人為主，但上海人在港的總數只有很少。 七、八十年代有天后區、炮台山區一帶有很多新樓落成，不少銅鑼灣區、跑馬地區、大坑區較富有唐樓住客以及子女遷入，銅鑼灣、跑馬地、大坑一帶是以閩籍人口為大多數，而換樓客亦有來自區份已經非常老化的灣仔廣東以及福建籍人口，但北角人口仍以福建籍為主要多數。 北角區在七、八十年代因為舊樓老化，有很多換樓需求，有很多新樓落成，直到現今北角亦比北角以東的呎價高出很多。 中環街市是市區重建局的保育項目，由華懋集團營運，擁有逾80年歷史，見證香港時代變遷，而位於皇后大道中和德輔道中之間的中環街市大樓，更屬於香港三級歷史建築。
中環街巿: Central Market 中環街市
首階段活化工程完成後，大部份的中環街市大樓已於2021年8月開始營運。 隨着第二期的復修工程於2022年年初完工，中環街市大樓自2022年4月全面開放給公眾使用。 中環街巿 現在北角街上以地產，家居生活為主，老一輩閩南女性不少很節儉，不講求包裝只在乎最後以最低價格得到同樣貨品，所以有些街道則以便宜貨品做招徠，店舖裝修極簡單什至沒有裝修，使貨物能夠便宜地買出去，但閩南男性則較豪爽，此區亦有不少昂貴店舖。
中環街巿: 活化及重新開放
中環石板街（又稱中環砵典乍街），是一條以大石板錯落鋪成的街道，據說是為了讓以前的樵夫在下雨天時比較不容易滑倒而建造的，現今已一百多年歷史，也成為了香港的一級古蹟區域。 除此之外，石板街還是許多熱門電影的取景地，例如《色戒》、《十月圍成》、《無間道》等等經典電影，都曾在這邊取景，若想要來造坊這些電影場景，那你千萬不能錯過石板街。 PMQ元創坊是香港自2014年以來新發展的文創新地標，前身是香港中央書院及舊警察宿舍，經過改造以後，現今進駐許多設計師以及文創攤位及產業，世文卿們來到香港絕對不能錯過的好逛大樓。 2002年2月，食環署交代中環街市重建計畫對檔戶的安排，綜合區議會及檔戶的意見，政府將對101個合資格的租檔提供相等於24月租金的特惠賠償，金額由89,000元至286,000元不等，平均則為205,000元。 內媒報道，該些在電商平台售賣的iPhone 15手機殼，設計上大量採用華為Mate 60 Pro元素，包括「大地色系」的4種顏色：雅川青、白沙銀、雅丹黑、南糯紫，其中雅川青配色具有大理石紋理，靈感來自雅魯藏布江，視覺上層次感效果最強，辨識度十足，套上後乍看誤以為是華為手機，隨時可亂真，難怪有網民打趣說「身在曹營心在漢啊」、「可能要給華為交點版權費」。 2007年9月，房委會轄下的策劃小組委員會通過，無條件將北角邨舊址用地交還政府，以供日後發展。