2.鹹菜清洗乾净後，切段備用，菜芯一分為二。 （買回來的鹹菜須先泡洗~） 3.苦瓜切頭切尾，對半切開，去籽去囊，再一分為四。 4.排骨汆水撈起，冲洗乾净備用。 5.放入排骨、鹹菜及黃豆，加入清水，再放入苦瓜。
- 6.豬尾骨汆水撈起，冲洗乾净備用。
- 材料洗淨，加 4 碗水以大火煲滾後；2.
- 關醫師續稱，另一種於夏天常見的身體毛病是風熱感冒，症狀包括發熱惡寒、口渴或咽乾。
在煲內加1.5L水，倒入材料，大火煮沸再轉細火煮45分鐘，即可飲用。 薏米有效去水、消腫，是具有滋補作用的食材。 薏米可作主餐，易於吸收和消化，又或煮成粥、湯。 與冬瓜一起煮成湯，能消暑祛濕。
夏天去濕湯水: 清熱解毒去濕湯
2.霸王花清洗乾净，浸泡15分鐘。 夏天去濕湯水2025 （或浸至軟身~） 3.粟米及紅蘿蔔（留皮）清洗乾净，切小塊。 4.合掌瓜留皮去芯去囊，切小塊。 5.南北杏及蜜棗清洗乾净備用；薑去皮拍扁。
經常食熱氣食物、加上夏天的暑氣旺盛，容易令人「上火」，亦即「熱氣」。 症狀包括有失眠、咳嗽有黃痰、口苦、口乾等，就如一個煲水時忘了關火，燒乾了煲內的水份，飲加入冬瓜等的夏天湯水可下火清熱。 夏天去濕湯水 夏日炎炎，最好當然飲袪濕湯同清熱解毒嘅湯。
夏天去濕湯水: 夏天湯水3. 勝瓜扁豆湯
做法： 1.用淡鹽水將湯骨解凍，加水浸泡。 3.紅蘿蔔去皮，切成小塊；老黃瓜去囊，切成大塊。 4.豬骨汆水撈起，冲洗乾净備用。
個別人士如體弱、老年、產婦、肥胖、慢性病患者、身罹其他疾病，或是睡眠不足及過度疲勞等人士，均較易中暑。 功效：此湯可清熱潤肺，清腸消腫：當中牛蒡清熱解毒，清腸通便；紅蘿蔔健脾化滯，潤燥明目；粟米益肺寧心，健脾開胃；霸王花清心潤肺，清暑解熱，除痰止咳；雪梨生津清熱，止咳化痰、潤燥。 天氣炎熱會令人變得心煩氣燥，喝湯就是其中一個消暑解渴好方法！ 炎炎夏日經常下雨，很容易導致體內濕氣重。
夏天去濕湯水: 赤小豆扁豆荷葉冬瓜湯
如受寒涼之氣可按睛明穴、太陽穴；如胸口不適，可加按內關穴、風池穴，有助止嘔祛風，紓緩作嘔或身痛等症狀。 如有熱昏情況可用手指甲按人中穴，即鼻唇中間上1/3處。 秋天止咳湯水食譜繁多，梁醫師指每個人的體質不同，揀選前應先醫師資詢。 以雪梨、蘋果煲成的止咳湯水，性質溫和，對於急性氣管炎和上呼吸道感染尤其有效；以海底椰、川貝、青欖煲成的止咳湯水，則專門治療肺熱久咳。 而且老火湯多用含肉類和內臟食材煲燉，例如瘦肉、豬骨、豬等長時間熬煮而成，在長時間煲燉的過程中，很多維他命被破壞，長期飲用更會提高患心腦血管疾病的風險。 楊明霞中醫師提醒：「臨床上對於濕重嚴重的患者，一般以內服中藥為主，再配合針灸或拔罐治療以改善水腫問題。」萬一遇上嚴重濕重情況，就要向中醫求診啦。
另外這個湯對感冒後餘熱未清、咽乾喉涸、煩躁失眠等都有幫助。 夏天去濕湯水 夏天若長時間在室外活動，身體水分容易流失，中醫指這狀況為體津受損。 急性體津兩傷的症狀，包括身熱神昏、心煩口渴、體倦少氣及精神不振等。 生薑的驅寒祛濕功效非常好，亦較老薑溫和，不會燥熱。 喝生薑茶有助排走體內的濕氣，對於常喝凍飲的朋友非常有利。 宜飯後飲用，有助防治咳嗽、傷寒、流感和濕氣重等問題。
夏天去濕湯水: 小暑湯水合集｜10款夏天湯水消暑清熱去濕 中醫推薦3種瓜慎吃雞?
關醫師續稱，另一種於夏天常見的身體毛病是風熱感冒，症狀包括發熱惡寒、口渴或咽乾。 「若身體積熱成毒，便有機會形成暗瘡或膿瘡等。」另外，在夏天另一種致病的元兇是濕，濕氣可從外在途徑入侵身體。 太子參可以益氣健脾，生津潤肺；麥冬養陰潤肺、益胃生津、清心除煩；沙參養陰清肺，益胃生津；玉竹清熱、養陰、生津、潤燥、潤肺作用，全部加起來就能養陰潤肺止咳，清心安神。 淮山味甘性平，在中醫角度來說能補脾胃及益肺滋腎，常用於脾胃虛弱人士身上，生淮山可以益肺氣，治療肺虛痰嗽或久咳之症，在抗疫期間亦宜食用。 南瓜、粟米及紅蘿蔔都蘊含豐富的胡蘿蔔素，除了食用湯水建議把食材也吃掉，因為蔬菜本身也蘊含蘊豐富纖維，可以幫助腸道臑動，對便秘人士有幫助。
夏天去濕湯水: 夏天清熱祛濕湯水食譜
小豆味甘酸、性平，可利小便、水腫、除煩熱。 夏天去濕湯水 雞腳含有豐富的鈣質及膠原蛋白，屬於平民補品。 木瓜有健脾胃、助消化、通兩便、清暑解渴、解酒毒、降血壓、解毒消腫、通乳、驅蟲等功效。
夏天去濕湯水: 食譜詳情即睇：苦瓜鹹菜黃豆排骨湯 清熱解毒降血糖
既然材料不貴，加上易煲，所以就買齊材料試試。 其實煲香茅檸檬葉水的過程中，都已經有好清香的檸檬葉味，味道不錯，有一種好FRESH的感覺，而且非常解渴。 冷藏更好飲，所以這款香茅檸檬葉水，可以話是夏日消暑解渴之選，炎炎夏日時真係要煲多點。 夏天去濕湯水2025 黃瓜荷葉粟米鬚素湯對健脾同祛濕好有幫助。 飲落個瓜味更重，而且仲好清甜，飲完之後身體無咁滾熱。
夏天去濕湯水: 夏天清熱祛濕湯水 4：健脾去濕湯
廿四節氣中的「小滿」剛過，短短數天已感受到天氣愈來愈熱，雨水愈來愈多。 夏天去濕湯水2025 夏天去濕湯水 夏天去濕湯水2025 香港氣候本就潮濕，加上小滿時節降雨量增加，導致空氣濕度極重，潮濕的天氣使濕邪更容易侵襲人體，因此再炎夏的天氣亦要去濕和養脾胃。 然而，天氣改變相關的養生湯水食療亦要改變，以下10款去濕湯水適合夏天飲用。 袪濕茶的主要材料是土茯苓、赤小豆、扁豆、薏米、澤瀉、蓮蓬、燈芯草這些材料，可以加些蜜棗或加肉類同煮，有健脾袪濕、利關節、消除肢體浮腫等功效。
夏天去濕湯水: 蓮藕蘋果排骨湯
1.所有乾貨及藥材清洗乾净，用水浸泡15分鐘。 （乾螺片浸泡1晚） 夏天去濕湯水 2.冬瓜切大塊；甘筍去皮切小塊；螺片切小粒。
夏天去濕湯水: 夏天湯水推介. 合掌瓜馬蹄無花果湯：清熱消暑
由於都市人生活習慣的關係，濕毒被困體內不化，經常覺得疲倦煩躁、手腳浮腫，以上種種皆是濕重症狀，有喝清熱去濕湯水的需要。 現附上 夏天去濕湯水 5 款中醫簡易湯水，一年四季 365 日皆宜。 －乾螺頭洗淨，與黨參同浸泡於水中；－豬展肉切粒，與乾螺頭一同汆水；－把所有材料放進煲內，先大火煲滾，再轉小火煲約2個小時即可。 由於寒氣聚於體表或腸胃內，患者會感到頭痛、肩膀緊繃、怕冷，甚至腹瀉等。 此外，亦會容易影響腸胃，造成消化不良、噁心嘔吐，大便鬆軟，長期累積下來，會讓身體呈現氣虛無力的情況。 嚴重者更會大汗不止，或流冷汗，體溫可能直線上升至超過40℃、心臟及血管調節失常，出現四肢冰冷、面色蒼白、脈微欲絕等症狀。
夏天去濕湯水: 去濕湯水2. 淮山茨實木瓜雞腳瘦肉湯
針對乾燥的天氣，中醫師指 冬天滋潤湯水食譜，要潤喉嚨更潤肺。 生熟薏米红豆水可以消腫祛濕同埋補血作用。 紅豆熱量比較低，所以除了養血益氣之外，對減肥瘦身都有幫助。 夏天去濕湯水2025 薏米就有美白及清熱排毒功效，而且對利水祛濕同埋去水腫都有非常好的作用。
－合掌瓜去皮切塊狀，蓮子及百合洗淨,備用；－豬展切塊並汆水，加入合掌瓜及水煲約1小時；－放入蓮子，百合再煮15分鐘即成。 夏天湯水除了節瓜的清熱解毒外，螺頭有滋陰潤燥補肝腎之效、黨參健脾益氣、紅蓮補脾止瀉，益腎澀精，養心安神﹐加上蜜棗止咳潤肺、化痰平喘，總括做到滋陰潤燥補肝腎，補氣固本的功效。 夏天去濕湯水 夏天去濕湯水 邱醫師指春困症狀有身體困重、浮腫、昏昏欲睡、疲倦、感到胸悶、腹脹及大便溏（大便稀薄）；如平日已有濕重的人，其症狀會更嚴重。 另外，她續指肥胖人士和嗜酒、海鮮、生冷和油膩食物的人士會較易出現春困徵狀，因為他們身體容易積聚或產生濕氣，因而出現春困。
溫馨提示，扁豆花特性，甘、平、微溫，能消暑化濕、健脾養胃、小兒疳積、食少久瀉。 扁豆花配赤小豆，可化濕去水腫；扁豆花配荷葉，有 解暑利濕作用。 在消暑湯水中，最常見的材料是消暑利濕、健脾生陽、散瘀止血功效的荷葉；消暑解熱、可去煩躁、化痰止咳、消除病瘡及疹子的冬瓜。
若然不想天天飽受春困症狀的困擾，可參考以下10款適合春天飲用的去濕湯水，而日常生活應多做運動、多曬太陽及保持家居環境乾爽，以助排走濕氣遠離濕困。 春天天氣回暖，萬物復甦，不過對於人類來說並沒有「復甦」，反而比冬天更容易感疲倦、犯睏渴睡，其實這些都是「春困」作祟。 註冊中醫師邱穎琳曾接受訪問指「春困」不是疾病的一種，而是指香港春天回南天的潮濕氣候，若人體的陽氣不通，便易受這種天氣轉變的影響，加重身體濕氣。 豬排骨洗淨汆水，其他材料洗淨；2. 以大火煲滾後轉文火煲 1-2 小時，稍加鹽調味即可。
不過，這當然不代表夏天要完全戒肉，他建議選豬肉和鴨肉，兩者性涼，適合暑熱季節食用；相反雞肉、羊肉及牛肉，三者性味皆為甘溫，於夏天食用溫熱屬性的肉類反而容易助熱，不利腸胃。 記者就按著這些飲食建議，挑選了10款由絲瓜、冬瓜和節瓜煲成的小暑湯水。 註冊中醫師謝蕾指，節瓜具有清熱、清暑、解毒、利尿及消腫等功效，是非常正氣的食材，也很適合加入夏天湯水之中。 而西方角度，節瓜含有碳水化合物、蛋白質、維他命A、B1、核黃素、胡蘿蔔素以及多種礦物質，營養豐富，因此非常建議用來煲湯。 黨參補中益氣健脾胃；螺頭螺片滋補養顏，滋陰補腎；粉葛袪濕利水，去骨火；花豆健脾壯腎；扁豆健脾胃；赤小豆補血消腫，利尿健脾胃；薏米利水清熱；陳皮理氣健脾；蜜棗補中益氣。 倩揚話，這個茶味甘不澀，有少少苦味，但用藥性溫，所以孕媽媽都啱飲。