看見朋友常常去飲茶，發出群組的點心紙懷舊氣息極濃，覺得非常吸引，上周終於邀約我在澳門的超級飯腳昌哥，去懷舊一番。 我既欣賞舊式茶樓氣息，亦喜歡尋找傳統而高質素的點心。 兩者兼備最好，但世事沒這麼完美：很多老牌茶樓由於老師傅退休甚至去世，傳人又沒能承繼手藝或另有發展，加上食材大不如前，水準難免下降。 蘭香閣網站2025 所以我不抗拒新興點心店，例如在澳門連鎖經營的「真點心」，招牌蝦餃、馬拉糕，好食過好多酒樓。 酒樓牆身保留舊式手寫菜牌，是的，那時候做酒樓部長經理，哪個不能寫一手好字？
- 區內家庭住戶每月收入中位數為HK$ 66,800，年齡中位數為 42.9歲。
- 兩者兼備最好，但世事沒這麼完美：很多老牌茶樓由於老師傅退休甚至去世，傳人又沒能承繼手藝或另有發展，加上食材大不如前，水準難免下降。
- 所以我不抗拒新興點心店，例如在澳門連鎖經營的「真點心」，招牌蝦餃、馬拉糕，好食過好多酒樓。
- 另一招牌菜蛋黃煎米雞，我估大家走遍澳門酒樓都搵不到這點心。
- 看見朋友常常去飲茶，發出群組的點心紙懷舊氣息極濃，覺得非常吸引，上周終於邀約我在澳門的超級飯腳昌哥，去懷舊一番。
- 大勢男團Ozone人氣飆漲，讓每位小鮮肉都成為焦點。
但來「蘭香閣」前，我已經問明此店熟客兼我老友臣爺，得知這間老牌菜樓的招牌菜，當然跟他推介點菜。 第一名菜是芙蓉荔甫角、亦即炸芋角，這點心可直接叫，但更佳是等芋角剛剛炸起、阿姨捧着點心埋枱叫賣時才拿來吃，最是新鮮。 「蘭香閣」的炸芋角是傳統口味，外層酥香，裡面餡料十足。 深水埗區的又一村@中原樓市片區，區內共3,966個私人住宅單位，涉及人口共12,693人。
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作為老牌酒樓，「蘭香閣」各裝潢或許不及「龍華」古老，但食物質素整體較高，價格也經濟得多，十分適合各位朋友帶父母或老一輩親友，前來飲茶懷舊。 我也試了另一傳統點心牛肉干蒸賣，一上桌，看見牛肉呈淺粉紅色就知不對，吃落果然肉少粉多，不要點。 看見很多食客都有斬料，點了我的燒味最愛——半肥瘦叉燒拼油雞脾。 蘭香閣網站 油雞脾水準是可以的，至於叉燒，最初幾啖蜜味十足，有點昔日「冠男軒」的影子，但食落便覺得偏瘦，肉質也有點霉口，未能滿足我的期望。
《天子屠龍》，是互聯網的不定期連載故事，由澳門蘭香閣互動社區（orchidbbs.com，及後該域名轉為指向八角亭討論區，而該討論區已於2013年元旦關閉）會員「麟伯」創作。 大勢男團Ozone人氣飆漲，讓每位小鮮肉都成為焦點。 Ozone近期也成為法國焦點的「BEE GARDEN 用愛盛採 世界花園」活動大使，日前出席活動，就曝光自己喜歡的香氛，他們最愛嬌蘭花草水語香氛系列，今年春夏也推出三款「盛採限定版」限量香氛，更呼籲粉絲們一起關注環境永續保護，最重要是重視蜜蜂的保育。 相反，另一間由六十年代末營業之今、澳門第二老牌茶樓「蘭香閣」，我一直想試。
蘭香閣網站: 天子屠龍 (澳門)
雖然我對於當今酒樓炒麵以炸代炒的烹調方式有所微言，但是各項立立雜雜的配料，包括豬肉片、豬粉腸及鮮魷等，連同醬汁和麵條吃仍算可口。 「蘭香閣」在新埗頭街，旅客想去，由康公廟前地沿十月初五街往新馬路走，看見該店招牌右轉，酒樓就在「東亞酒店」裡。 蘭香閣網站 「蘭香閣」有三層高，我和昌哥選擇坐最熱鬧、最能看清食客出入的地下層。
若因錯漏而引致任何不便或損失，本公司及中原網頁概不負責。 蘭香閣網站 另一招牌菜蛋黃煎米雞，我估大家走遍澳門酒樓都搵不到這點心。 簡單而言這度菜就是煎糯米雞，一試之下果然名不虛傳，我形容它是中菜版rice burger：外層糯米蘸上蛋漿香煎，十分香脆，中間依舊是糯米雞餡料和醬汁，以這種方式吃糯米雞是另一種體會，來「蘭香閣」一定要點。 蘭香閣網站2025 我上茶樓，通常必叫三大點心：蝦餃、燒賣、山竹牛肉。
蘭香閣網站: 酒樓牆身保留舊式手寫菜牌，是的，以前做酒樓部長經理，哪個不能寫一手好字？
其靈感來自澳門前運輸工務司司長歐文龍因貪污被捕事件，從而開始此連載故事。 故事內容大致按照歐案案情及部分社會事件與坊間傳聞虛構而成，以詼諧之市井語調配以帝制宮廷鬥爭諷喻事件幕後之權力與決策之爭。 由於類似之諷刺時局文章在澳門較罕見，在網民間頗受歡迎，並已被多次轉載至當地其他討論區及網站，有網民更將整個故事整理供下載。 有網民認為《天》是澳門言論自由的見證。 《天子屠龍》，是網際網路的不定期連載故事，由澳門蘭香閣互動社區（orchidbbs.com，及後該域名轉為指向八角亭討論區，而該討論區已於2013年元旦關閉）會員「麟伯」創作。 故事於2006年12月8日零時三十分在該網站的「打工仔茶座－公共機構」子論壇首次發表。
蘭香閣網站: 另一招牌菜蛋黃煎米雞，是中菜版rice burger，來「蘭香閣」一定要點。
另外，區內主要屋苑包括 又一居,又一村花園,雅麗苑,瑰麗新村,又一樓。 區內家庭住戶每月收入中位數為HK$ 66,800，年齡中位數為 42.9歲。 蘭香閣網站 豬潤燒賣是逐漸被新一代酒樓淘汰的點心，大家都說要健康飲食，覺得吃內臟膽固醇高。 然而大家都知道我的飲食習慣，絕對不會看這些，你唔食我食！ 吃豬潤燒賣是有要訣的，不能先吃豬潤後吃燒賣，幾困難都要夾起來一口咬下，豬潤的獨有甘香和燒賣肉汁才能在嘴裡完美融合，這度點心「蘭香閣」也做得不俗。
蘭香閣網站: 澳門第二老牌茶樓「蘭香閣」，就在「東亞酒店」裡。
12月13日，作者宣佈由於《澳門勞動報》轉載《天》，指被利用為政治武器，宣佈封筆並要求相關報刊停止轉載、立即在該報上刋登道歉啟事，同時保留一切追究權利。 蘭香閣網站2025 澳門勞動報於12月14日在澳門電訊討論區發表聲名表示尊重「麟伯」的意向，並張貼於9月16日及25日徵求「麟伯」轉載同意之信件原文和「麟伯」的回覆，澄清「麟伯」所指的「非法轉載文章」，而事後「麟伯」則表示「當時因以為勞動報為網上一網名」未知其為註冊刊物。 自2007年5月10日第43回以後，仍未見新章回刊登，而原載故事的「公共機構」子論壇亦因故於6月18日被封閉，至9月8日作者「麟伯」把故事第44回轉刊在澳門電訊流動社區，並表示「蘭香閣網站已經失去往日可以暢所欲言的自由，甚至已歸順朝廷」，同年9月15日第51回後已停止更新。 在該故事刊登之初，有冒用澳門著名歌手麥健才之名的網民在澳門電訊時事討論區同步轉貼《天子屠龍》故事內容，並訛稱原作，數天後遭其他網民揭發，原作者因而在該故事之第14集發表譴責聲明。 其後該「麥健才」在2007年1月10日於澳門電訊之討論區公開道歉（原文已被刪除），並宣佈「自我凍結戶口14天以作懺悔」。
蘭香閣網站: 故事角色
在澳門，最老牌茶樓當然是紅街市旁的「龍華」，由六二年營業之今，米芝蓮也推薦。 但，請問問澳門本地人，若非帶旅客朋友前來，自己會否自行去光顧？ 茶位貴絕澳門，至於食物質素，大家心中有數，不贅。
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現今寫菜牌，全部用電腦打印，來得太容易，沒有了看着部長即場揮筆設計菜式的期待。 蘭香閣網站 點心紙採用的格式與字體亦十分懷舊，不少點心如大地干蒸賣、雲腿叉燒酥等，都是在新派酒樓沒法見到的。 本公司在此提供的資料僅作單位成交前狀況的參考，並不是為賣方/業主客戶發出或推銷個別單位，本公司並無採取任何步驟核實有關資料是否合乎實際情況。 用戶須依賴自己查証以確定資料的準確性。
蘭香閣網站: 天子屠龍 (澳門)
為鼓勵食肆透過提供食物份量選擇和採取減少廚餘措施，與顧客共同從源頭減少廚餘，環境保護署推出了「咪嘥嘢食店」計劃，參與食肆如符合評核準則將獲「咪嘥嘢食店」認可資格和獲發「咪嘥嘢食店」的標誌及標貼，以供張貼於店舖內和宣傳，供顧客識別。 台中十大伴手禮名店「27 1/3 Cake house」歡慶十週年，推出西班牙經典巴斯克生乳酪蛋糕、北海道生乳捲、玫瑰檸… 隨著每個月一次的「華堡日」（6月21日）即將再次到來，「漢堡王」本次攜手「奇多」推出優惠活動。 小學校網為校網40，中學校網為深水埗區。
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坦白講，我很久沒有那麼滿足——我敢講，全場最後生，就係小弟！ 目測所見，九成食客是公公婆婆或街坊熟客，我們這類生客，最初有點格格不入。