就員工福利而言，亦是其中一個炒散和全職工作最大的區別。 根據香港的《僱傭條例》，非連續性合約的僱員屬於「三無」行列，即沒有有薪假期、休息日以及疾病津貼。 酒店樓面炒散大多奉行「4118政策」，4118指的是如果僱員連續工作4 星期或以上，而每星期工作最少 18 小時，那麼他的合約便符合「連續性合約」的條件，則會享有勞工保障，在僱員離職時須支付遣散費或長期服務金。 為避過相關勞工法例，酒店餐廳或會透過編更的方法，令炒散工在每月的首3周每周上班超過20小時或更多，卻在第4周上班17.5小時，如此已可避開勞工法例的規定。
- 在眾多行業之中，飲食業流失率高，人手長期短缺，至於工作範疇屬於出賣勞力、手板眼見功夫、較易上手的類別，所以大多餐廳、酒店臨時缺人手或peak season時就會透過一些仲介人來招募炒散人士來填補空缺。
- 具體而言，我們觀察了輕觸式界面的使用是否會導致消費者更傾向購買使他們心情較佳的享樂式食物（例如盡情享用一件芝士蛋糕），還是會選擇他們認知上知道較有益健康的食物（如一碗蔬菜沙律）。
- 炒散入行門檻低，入職基本循例問下：「有無做過炒散？知唔知要做咩？怕唔怕辛苦？」沒有甚麼經驗的人，或會被壓$5至$10不等。
- 炒散年資達3年的90後Raymond，坦言全職、炒散都試過，但自己就偏好炒散的自由模式，無他嘅，空缺多、入場門檻低、搵錢快。
為此，本篇將特別介紹前線餐飲業的面試小貼士，助你臨場突圍而出，筍工垂手可得。 餐飲業兼職2025 此外，長期炒散的朋友，除欠退休及醫療保障外，因沒有穩定收入，申請信用卡、貸款都較難。 炒散亦難計入工作資歷，兼職轉做全職，難以取得僱主信任，影響日後求職機會。 炒散雖然可以享受到以上好處，但都係有苦自己知，Raymond話剛開始炒散，都會有少少不知所措。 此外，炒散算係出賣勞力，搬搬抬抬在所難免，以酒店的宴會為例，場地面積較大，每一道餸菜由廚房送到客人的桌面上，往往需要經過長長的道路，加上酒店的碗碟總是比較重，少一點氣力也不成，Raymond話有時放工都感到手癱，雙手累得軟弱無力。 在這個Slash世代，愈來愈多人不只做一種職業，「炒散」炒幾份臨時工、兼職以換取生活費和自由的人，大有人在。
餐飲業兼職: 兼職飲品調配員
同時，部分網民分享個人經驗，指曾在餐廳工作過，一樣只能吃飯30分鐘，或者忙得邊吃邊做。 另外，有聲音批評廚師隨時都能吃東西，是在說風涼話。 根據《僱傭條例》，「兒童」指年齡未滿 15 歲的人士。 《僱傭條例》下的《僱用兒童規例》禁止兒童在工業經營內工作。 未滿13歲的兒童更不得受僱在任何行業工作。 年滿 13 歲或以上的兒童則可受僱於非工業機構，惟須受若干限制，例如須獲其父母書面同意兒童就業，父母亦須向準僱主出示該兒童修畢中三課程的證明或有效的在學證明書等。
對餐飲業具有熱忱、喜好接觸人群、善溝通、注重團隊合作。 5.對餐飲業有興趣，且願意接受培訓者優佳。 我們發現，輕觸式屏幕會促使消費者在心理上與產品有所互動，從而令他們選擇享樂性（較美味）的食物，而非較具實用性（較健康）的食物。 具體而言，我們觀察了輕觸式界面的使用是否會導致消費者更傾向購買使他們心情較佳的享樂式食物（例如盡情享用一件芝士蛋糕），還是會選擇他們認知上知道較有益健康的食物（如一碗蔬菜沙律）。 餐飲業兼職2025 我們邀請了本港兩所大學的本科生參與有關實驗室研究，測試了從輕觸式屏幕到較為傳統的滑鼠、鍵盤等各種輸入指示的方法，試圖找出這些不同的方法有否影響他們的消費選擇。
餐飲業兼職: 土瓜灣餐廳全職/ 兼職侍應 (月薪可達25K 加小費獎金)
食肆方面同樣持悲觀態度，金記冰室負責人、稻苗飲食專業學會會長徐汶緯表示，政府規定食米進口商需存有一定數量，以保障倉存穩定，因此即使進口價上漲，亦不會短期內從零售價中反映，但他估計印度禁止白米出口的影響嚴重，呼籲各供應商保持剋制，期望未來的加幅維持溫和水平。 Raymond試過連續6日每天工作16小時，上午到餐廳幫手，下午做婚宴，一星期賺了近六千元。 炒散入行門檻低，入職基本循例問下：「有無做過炒散？知唔知要做咩？怕唔怕辛苦？」沒有甚麼經驗的人，或會被壓$5至$10不等。 根據最近的一份報告，2022年全球輕觸式互動屏幕服務站的市場總值為275億美元，且預計到2032年將幾乎增加一倍，達到458億美元。 餐飲業兼職2025 為了發展藝術及培訓人才，未滿 餐飲業兼職2025 13 歲的兒童可受僱為藝員，但須經勞工處處長特別許可。
因此酒店樓面炒散既沒有福利，亦沒有工傷，你要炒散，一切後果就由自己負責。 在網民的討論中，也有部分人質疑事主公司把用膳時間從有薪改為無薪有沒有違法，這方面，就得查證相關條例有沒有作出指引。 然而，很不幸地，本港《僱傭條例》對於僱主是否必須為成年僱員提供有薪用膳時間、用膳時間最短為何，全都未有相關規定，除了一個狀況：當要計算員工最低工資時。 至於高級餐廳的職位大多要求兩年工作經驗，因為較多機會接觸外籍顧客，面試時需考驗兩文三語的溝通技巧，也會利用處境題目，考驗求職者的應變能力，例如讓求職者即時示範擺餐具、如何應對麻煩客人等。 基本技能及行內術語也會成為面試問題，求職者可根據自己的經驗，向僱主表現相關知識及能力，例如餐酒及食物知識，以提高獲聘機會。
餐飲業兼職: 餐飲業兼職招募
在眾多行業之中，飲食業流失率高，人手長期短缺，至於工作範疇屬於出賣勞力、手板眼見功夫、較易上手的類別，所以大多餐廳、酒店臨時缺人手或peak season時就會透過一些仲介人來招募炒散人士來填補空缺。 餐飲業兼職 炒散年資達3年的90後Raymond，坦言全職、炒散都試過，但自己就偏好炒散的自由模式，無他嘅，空缺多、入場門檻低、搵錢快。 此項研究的結果不僅對營銷專業人員帶來重要啟示，對公共政策制定者亦然。 最起碼，若然使用電腦界面能夠影響我們的食物選擇，那麼消費者及政府官員均需要對這一情況有所認知，以制定策略鼓勵人們食用較健康的食物。 消費者在使用輕觸式界面選購食物時的動作，模仿了人們伸手抓住物件的自然身體動作。
- 使用輕觸式屏幕的食肆需要較少的人手負責收銀枱，從而降低了出現人為錯誤的可能性，而且過去的研究表明，顧客以輕觸式界面點菜時會消費更多。
- 5.對餐飲業有興趣，且願意接受培訓者優佳。
- 有網友指事主應向老闆反映不滿，也亦有人鼓勵事主轉工，因為飲食業處處缺人，不乏工作機會。
- 近年在疫情下，消費者對病毒傳播風險的憂慮亦加快了餐飲業採用智能自助服務站的速度。
- 消費者在使用輕觸式界面選購食物時的動作，模仿了人們伸手抓住物件的自然身體動作。
- 當我們點擊輕觸式屏幕上一件芝士蛋糕的圖片時，感覺就像在現實生活中伸出手去拿起這件芝士蛋糕一樣。
當我們點擊輕觸式屏幕上一件芝士蛋糕的圖片時，感覺就像在現實生活中伸出手去拿起這件芝士蛋糕一樣。 餐飲業兼職2025 然而，對於較具實用性的食品而言，這種心理作用則沒有那麼強烈。 換言之，如果該員工的時薪在不計算用膳時間的情況下是平均高於法定最低工資每小時37.5元的話，僱傭合約便可以規定該午飯時間是無薪的，但如果該員工在相同情況下，時薪是低於每小時37.5元，那用膳時間則強制必須有薪，令該員工的整體薪酬務必達到平均每小時37.5元的水平。 大部分回應都批評事主公司的做法過於刻薄，僅安排員工得半小時用膳並不合理。
餐飲業兼職: 註冊中醫師 – 全職 / 兼職
使用輕觸式屏幕的食肆需要較少的人手負責收銀枱，從而降低了出現人為錯誤的可能性，而且過去的研究表明，顧客以輕觸式界面點菜時會消費更多。 近年在疫情下，消費者對病毒傳播風險的憂慮亦加快了餐飲業採用智能自助服務站的速度。 由此可見，法例只在計算最低工資情況下，就用膳時間是否需要支薪提出指引，然而，對於時薪高於最低工資的打工仔來說，他們的午餐到底屬有薪還是無薪？ 《僱傭條例》則沒有涵蓋以上範圍，具體情況得視乎僱主與僱員共同簽定的僱傭合約而定。 餐飲業兼職 網絡上有不少教授面試技巧的文章，但大多數均是針對寫字樓工作。 若你心儀的工作是樓面、廚房、店舖經理等職位，面試方式當然與一般寫字樓工作大相逕庭。
餐飲業兼職: 兼職廚房潔淨
工貿署數據顯示，泰國產香米佔本港近60%供應量，其次為越南佔約25%。 餐飲業兼職2025 其實新冠疫情期間，受運輸成本攀升及泰國水災等因素影響，泰國香米進口價一度高企，2020年7月至9月進口價更高達每公斤8.36元，其後才逐步回落至近月的6.95元，即跌幅達16.9%。 惟零售價卻沒有明顯變化，僅由每公斤14.27元跌至13.66元，僅微跌4.3%。
餐飲業兼職: 兼職會所大使
顯然，在商家們穩步走出疫情陰霾之際，輕觸式屏幕會繼續被廣泛使用。 我們進行了題為《電腦界面與直接觸碰的效果：iPad會使人選購更多享樂性食品嗎？》的研究，審視消費者以輕觸式屏幕點餐時，是否會作出不同的選擇；以及此趨勢對消費者和政策制定者可能產生什麼潛在影響。 輕觸式屏幕曾經只會在餐飲業內少數走在科技最前沿的食肆中出現，但如今已普遍為食肆所採用，尤其是在快餐店，以及在亞洲一些較時髦的餐廳如日本壽司店。 辛苦得來志在食，打工仔忙碌半天，自然視午飯時間為一個補充體力兼休息的時間。 不過日前有飲食業從業員投稿至Facebook專頁「奴工處」，投訴公司不僅規定員工只有半小時的午膳時間，近日更更改政策，將用膳時間變成無薪。 此帖文隨即引來網民熱烈回應，也令不少人疑惑用膳時間究竟是否被納入為工時中。
餐飲業兼職: 勞工法例如此說
有網友指事主應向老闆反映不滿，也亦有人鼓勵事主轉工，因為飲食業處處缺人，不乏工作機會。 1.備料、協助現場出餐作業以及內場廚房相關工作 。 2.具備良好的耐心與學習能力，對餐飲業有強烈的熱情與好奇心。 對餐飲業營銷人員而言，這意味著當愈來愈多的食肆改以輕觸式屏幕菜單點菜時，他們可以通過選用不同的電腦界面，為食肆制定專門的營銷策略，來滿足顧客的需求。