嘉道理農場暨植物園於1956年成立，始創目的是援助貧苦農民，助他們自力更生。 大埔美食 今時今日，農場積極推廣生物多樣性保育工作，並促進發展永續農業和具創意的自然教育。 大埔墟超人氣老字號茶餐廳，24小時營業，年中無休，是大埔街坊早午晚餐及下午茶常到的食肆。 又設自家餅房，港式麵包、西餅、蛋糕、曲奇等等，全部都有，沒一遺漏。
這裏有不同的有趣地貌，加上豐富的想像力，被詮釋成「印塘六寶」：黃幌山是羅傘，白沙頭咀是筆，筆架州是筆架，印州是玉璽、石排是墨水，波平如鏡的水面是畫紙。 大埔美食2025 要進入印洲塘，先在大學港鐵站附近的馬料水碼頭乘船，沿途風光處處，是一日遊的好選擇。 另外也有凍熱糖水，有自家製豆漿、海帶綠豆沙、薏米紅豆沙、合桃糊等，其中自家磨製的芝麻糊也是招牌首選。 滑嘟嘟是即叫即包的客家糕米糍的專門店，原本是地鋪，現在轉到大埔墟街市熟食中心重新開業。 每日新鮮蒸製糯米，內餡有炒黑芝麻和花生碎加少許黃糖，皮薄餡多，糯米煙韌軟糯，不會太甜。
大埔美食: 推介5 Route 83
在紅綠燈的右邊有大埔振興肉丸專門店，個人最愛牛骨濃汁牛丸，打邊爐一流。 大埔美食2025 在紅綠燈的左邊，過了鄉事會坊的路口，就有華輝餐廳。 華輝以批聞名，蘋果批及雞批最出名，個人較喜歡雞批。 大埔美食 比起堂食，通常我都會選擇買外賣，回家後「叮」十幾廿秒再食。
- 蝶豆花園佔地50萬平方呎，設有蝶豆花長廊、天鵝湖、花海、彩虹蜜蜂箱等景點，同時設置有機農田、遊樂場、動物園等等，定期舉辦環保工作坊和活動，讓你與大自然互動。
- 另外提供全日早餐、漢堡、薄餅等西餐美食，另外亦有手工啤酒供應。
- 年屆80歲的「燒賣佬」參叔，早前以「粉果佬」的店名重出江湖，在大埔重開「粉果佬」，由搓皮備餡至一籠籠蒸出來，事事親力親為。
- 大埔老虎岩主打牛雜麵、滷水牛腩，而其手打燒賣也深受坊間愛戴。
- 大埔屋邨街市新開一間法式Cafe，由前五星酒店總廚主理，以親民價錢就歎到精緻法國菜！
蛋撻也左右逢源，酥皮及曲奇皮皆有供應，上下格放在門外專櫃，酥皮薄而酥化，曲奇香口鬆脆，梗有一款啱你口味。 大埔墟東昌街的潮州粉麵店，開業幾年，已在強手林立的大埔區打響名堂。 老闆 大埔美食2025 Kenneth，是潮州人，童年時居於老虎岩（樂富前稱）徙置區，父親在徙置區經營麵檔，賣牛雜粉麵，打響名堂。 年前辭去工作，在大埔墟開店賣潮式牛腩牛雜粉麵，並以老虎岩（第6座）作店名，以示飲水思源。 牛丸、牛百頁、牛肚、牛筋、牛膀……連牛沙瓜都有，堪稱牛專家。 又推出沙茶安格斯牛肉麵，用潮州入口沙茶醬，配美國安格斯肥牛，做出自家口味沙嗲牛肉麵。
大埔美食: 推介7 Lecker’s Kitchen
三不館車仔麵於2018年開業，每逢食飯時間除了店內座無虛席，於店外等待外賣的人亦絡繹不絕，近年更分別在荃灣及旺角開分店，可見深受街坊歡迎！ 室內裝修主打懷舊風裝修，牆身用上灰綠方格瓷磚，更貼上街招廣告等，充滿老香港味道。 大埔美食 對於玲瓏巧點功房，蒸龍蝦賣相吸引，價錢也相宜，有網民表示小店將兩餸飯昇華至另一個層次。 2023年新年期間，小白鷺中菜廳「金鷺湖Le Vow」的大門會懸掛238個好意頭新春燈籠在半空中，還會首次登場的白鷺湖水上木橋設有新年佈置打卡位慶節。 據了解，報案人為多次協助尋找行山期間失蹤人士的「郊野義務搜索隊」（CVST），他們在協助搜尋一名失蹤逾5個月的男子時，發現上述人骨。
多數人從西貢前往塔門，但其實根據行政區劃分，她屬大埔，以大草地、碧海藍天及漁鄉風情聞名。 沿着荒廢已久的瓊林學校小徑走，就會看到一大片草原及遍地牛野，山坡下是無盡海景，無疑是野餐勝地。 大埔美食2025 沿塔門主要街道行走，看到漁艇和漁排，其漁村風情不遜大澳。 建議從港鐵大學站B出口搭乘計程車至馬料水碼頭，再轉乘街渡，船程約1.5小時。 或者從西貢市中心搭乘94號巴士至黃石碼頭，再轉乘街渡，船程約35分鐘。
大埔美食: 大埔西門町
玲瓏巧點功房每日都會在Facebook專頁貼出是日菜式，大家可以先看看啱唔啱食再去幫襯。 大埔廣場是另一個大埔美食老店雲集之地，在地下的沙隴餐廳、花果山小食店、咖喱至尊、東江雞……全部由細食到大。 大埔美食 大埔美食2025 個人很喜歡咖喱至尊的咖喱，通常去到都會叫咖喱牛腩飯，它的咖哩用來撈飯一流，有時外賣個咖喱牛腩剩餸回家，可以食到兩三碗飯。 在昌運商場地下有間西餐廳叫大榮樺，時常排長龍，舊同學約食飯經常去之地。 而在大榮樺對面的郭仔記車仔麵也不錯，炸豬扒都很吸引。 以前那裏曾經開過一間彩虹甜品，令大埔掀起一陣飯後食糖水的潮流，那時大埔周圍都有糖水甜品店，開得成行成市，但如今很多都結業了。
主打菜式包括法式油封鴨腿、白酒忌廉燴雞，網民更大力推薦必試黑松露炒蛋牛角包。 其中藥膳湯底味道相當濃郁，酒香四溢，更可以無限追加雞件及任食40多款火鍋配料！ V.W Vegan 大埔美食 Cafe是間素食cafe，餐牌設計用心，「日本大叔便」、「我很醜但我很溫柔梳打」非常有趣。 大埔美食 Cafe的素漢堡 是用軟熟的bagel做包底，有生菜蕃茄芝士漢堡、台灣鳳梨燒汁漢堡等。 大埔美食2025 鰻魚玉子蓋飯（$98）及厚切多士系列同樣是Cafe的招牌菜。
大埔美食: 推介9 食嘢 Eat Yea
大埔的新食肆如雨後春筍，但亦有一些屹立區內多年的老字號食店，我由細食到大，值得與大家分享。 蝶豆花園是2019年新登場的本地農莊，以蝴蝶、咖啡豆和花為主題。 蝶豆花園佔地50萬平方呎，設有蝶豆花長廊、天鵝湖、花海、彩虹蜜蜂箱等景點，同時設置有機農田、遊樂場、動物園等等，定期舉辦環保工作坊和活動，讓你與大自然互動。 2020年夏天，農莊更加入六隻小羊駝，一男五女，毛色由純白丶灰白到黑色都有，全都受過訓練，很可愛！ 森林咖啡顧名思義，位處在大埔林木之間，深受駕車人士歡迎。
大埔美食: 大埔一日遊
經過大埔超級城，過橋到寶湖花園，出商場後橫過寶湖道，在同秀坊有間幾出名的麵包店叫煒成麵飽餅店，入面的糕餅麵包都很有特色，當中法式焦糖布蕾法包最搶手。 大埔美食2025 大尾篤有眾多遊玩設施，包括燒烤場、單車租借及水上活動中心等等。 在小巴站下車後，沿着海岸向着水上活動中心一直走，就會看到兩間士多提供水上單車租借服務。 粉紅熊仔頭、小黃鴨、天鵝、貓貓等造型的腳踏船，可載二至四人，每小時收費$35起/位，相當抵玩。 位於船灣郊野公園東北岸的印洲塘景觀十分優美，四面環山，波瀾不興，水面如鏡。 印洲塘遠離人煙，生態環境不受破壞，以最原始的面貌示人。
大埔美食: 大埔美食3. OPPA韓國燒肉店
白色木屋座落在曠闊空地上，佈置溫馨可愛，聽着黑膠唱片播放的音樂，氣氛輕鬆悠閒。 外搭建帳篷設置戶外茶座，食客可以帶寵物來感受大自然，這裏供應簡單美食如漢堡、意粉和咖啡，適合與朋友家人來享受慢生活。 大埔美食2025 這間上海麵店的炸豬扒、炸雞翼絕對是名物，豬扒出名厚身大份、新鮮炸起，價錢夠抵。 不要豬扒雞翼的話，也可以選炸菜肉絲、牛丸、牛腩牛筋、菜肉雲吞等配料。 除了上海麵外，店舖還有其他飯和粉麵選擇，如沙爹肥牛炒米、海鮮炒烏冬、炒河、咖喱飯等。 這間餐廳以牛雜、牛腩粉麵為主，牛丸、牛肚、牛筋、牛沙瓜等材料都一應俱全，還特有沙茶安格斯牛肉飯，和多種特色小吃。
大埔美食: 大埔美食推介2023｜12.滑嘟嘟
樹屋田莊於1992年成立，多年來致力提供多元化活動予參加者，從而傳遞愛護地球和大自然等綠色理念。 樹屋田莊的參加者可選擇半日或全日遊，基本入場費會包了一系列免費活動，包括：基本遊樂設施、彈床、奇妙橫水渡、田莊BINGO。 大埔名物之一，三多炸髀每隻都是即叫即炸，需時約10分鐘，皮脆不太油膩，配埋自家製辣粉，很邪惡！ 大埔區太和現有兩間分店，一間位於北盛街，為始祖店，後來於美豐花園開分店，較舊店濶落，坐得舒舒服服，而且較少人等。
大埔美食: 大埔打卡美食一日遊推介 湖邊下午茶／希臘風餐廳／田園風素食Cafe
客廳與花園之間的落地大玻璃，使室內的光線十分充足。 而獨立屋更數後花園最為特別，二人曾於聖誕節時於後花園分享聖誕樹，片上可見空間非常寬敞，二人更於後花園中搭建起帳篷觀星，非常有情調。 玲瓏巧點功房除了開邊龍蝦外，每日也有逾20款餸供選擇。 最吸引一定是海鮮類，有辣酒花螺、蒜蓉粉絲元貝、豉椒炒蜆等，每日限量供應，讓很多人都慕名排隊。 餸菜包括原隻沙薑雞脾、玲瓏秘制咖喱雞、生煎新鮮肉餅等，午市還有是日靚湯，如合掌瓜紅蘿蔔煲豬骨湯、蓮藕花生煲豬骨等，只需加$6。
大埔美食: 大埔美食｜飯後甜品｜7.滑嘟嘟 手包芝麻花生糯米糍
距離大埔墟港鐵站約10分鐘車程的昌運中心，有間小食店專賣雞蛋仔和夾餅。 加錢可配朱古力醬、芒果醬、士多啤梨醬或芝麻花生碎，亦可加錢選金莎朱古力醬。 年屆80歲的「燒賣佬」參叔，早前以「粉果佬」的店名重出江湖，即使年紀老邁，參叔依然每早7點都跑到店內打點一切，由搓皮備餡至一籠籠蒸出來，事事親力親為。 手包燒賣以肥豬肉、鯊魚肉、冬菜、葱頭等材料打成，口感特別煙韌，每粒均由人手包，所以粒粒形狀不一，有偏的，也有圓的，比起機製的多一份溫度，性價比十分高。 車仔麵湯底用上大量豬骨及大地魚熬製而成，入口清甜而且不會令人口渴，醬汁方面首推金牌麻辣汁及古法辣汁，香濃又惹味。
大埔美食: 推介3 Vietnam Cafe 越南冰室
餐廳佔地過萬呎，空間感十足，配上落地一玻璃，日光灑進暖意洋洋，啱晒周末去完水上樂園玩再嚟歎茶Chill下！ 大埔billow小白鷺餐廳位於小白鷺湖互動中心，佔地3,000呎，餐廳設户外座位，可以望到整個白鷺湖景觀。 餐廳主打多國菜，將西餐加入不少自家創意，例如有燒虎蝦龍蝦汁意粉、海膽燴意大利飯、澳洲斧頭扒等，選擇夠多而價錢合理，大家不妨網上預約前往一試。 過去曾於文華廳、囍公館打滾了20年的點心部總廚——明師傅明白，點心只有手工製才能保持品質，故堅持絕對不用來貨，由餅皮到餡料都是人手搓製及調配味道，相當用心。 明師傅也為金鷺湖特別設計新穎點心，如流心鵪鶉蛋燒賣就是其得意之作。
愛吃海鮮必點砵酒焗生蠔，生蠔選用美國蠔，厚身肥美，炸得金黃香脆。 樓主在facebook群組「大埔 TAI PO」表示，老人家在大埔新達廣場遺失iPhone 11，手機內儲存不少值得紀念的資料。 港媽在親子王國討論區分享奇怪經歷，稱「郊外燒烤被人叫讓半張枱」，她日前和家人到在大埔三門仔附近的郊野燒烤，正常是一個燒烤爐配一張枱。
世記及東記是兄弟店，主打上海麵食，人人必試其豬扒，雞翼外酥內軟，香口美味。 林記點心，盅頭飯以瓦碗及竹蒸籠蒸製，「倒汗水」少，米粒乾爽可口，奉客時包上臘紙，風味傳統。 大埔美食2025 小時候覺得紅洋蔥的上海菜非常美味，可惜已經結業多年，至今仍無法找回紅洋蔥回鍋肉的味道。