位於 H Zentre 頂層的胡同引領客人彷如步入了北京四合院，以古色古香的中式設計，營造出寫意悠閒的氛圍。 穿過傳統的拱月門後，便可到達戶外的「Moon Terrace」露台，欣賞到一望無際的醉人景色。 Fortnum & Mason為英國著名茶葉品牌，深受英女皇及國民喜愛，倫敦總店更是不少遊客必到朝聖地。
尖東海旁的景色可是香港獨有魅力，想與摯愛好友看著維港歡聚，可以考慮到地中海餐廳Mulino，同時歎盡美食與美景！ Mulino集合了地中海及中東的美食，近日更於星期六、星期日及公眾假期推出推出了全新周末早午餐，2道菜菜單低至$168/位、3道菜$268/位，可是CP值甚高的美食推介。 意大利餐廳Vista可俯瞰維多利亞港和香港島繁華的景緻，餐廳樓底極高，環境闊落，內部以大量綠色植物作點綴，猶如置身於空中花園，是約會、紀念日慶祝的首選。 主打菜式包括手撕豬肉意大利包、龍蝦青檸意大利扁麵及意大利芝士蛋糕。 周末亦可享用豐富早午餐（$688/位），包括豐盛的海鮮拼盤揭開序幕，有龍蝦、大蝦、青口及蜆。 隨後亦可品嚐任食自助餐，包括冷盤、意大利芝士、沙律、麵包、熱食、即席烤肉和意大利麵，選擇豐富。
尖沙咀餐廳海景: 海景餐廳推介2023｜24間180度大海景、落地玻璃水晶屋 隱世浪漫餐廳
由尖沙咀行去紅館，可以經過「食街」厚福街，除了餐廳、甜品店林立，亦有兩家速食店營業。 1970年代原尖沙咀以東的紅磡灣西岸進行填海工程，發展出尖沙咀東及紅磡火車站一帶的用地。 隨著尖沙咀的發展，尖沙咀火車站主樓於1978年拆除，原址興建香港太空館和香港文化中心，鐘樓在市民的要求下保留下來，屹立在九廣鐵路舊尖沙咀火車總站的位置上。 火車站搬遷後，被路軌佔用的地方亦被重新發展，包括新世界中心及尖沙咀東一帶。 金鐘添馬公園面對著廣闊的維港，除了是野餐好去處，還是賞煙花的最佳位置！
餐廳亦供應多款特色 Cocktails，配搭不同果汁及香草，份外適合夏天吹著海風慢慢歎，過一個悠閒的一天。 店子主打燒烤美食，搜羅了不同國家的精選肉類，包括有美國 Creekstone Farms 肉眼扒、阿根廷西冷扒、日本鹿兒島和牛西冷扒、英國牛柳扒、T骨牛扒和牛肋扒等，乾式及濕式熟成均有涉獵。 硬件配套也是一絲不苟，特意引入西班牙頂級烤爐Josper Grill，火力十足，配上能維持高溫的優質日本炭，令烤肉炭香十足。 連醬汁也有5款之多，為不同口味的肉類度身訂造，香草牛油濃汁最能提升牛肉香，帶雲呢嗱香及果香的波多爾汁宜配羊架，以5款胡椒炮製的胡椒汁則是極富香料味。 尖沙咀餐廳海景 ▲sources：how_dept意日餐廳How To Live Well 一直是編輯不斷再光顧的餐廳之一，皆因餐廳木系裝潢非常舒服，而且座位闊落，特別適合與朋友閒聊、消耗時間。
尖沙咀餐廳海景: 尖沙咀美食餐廳推介｜日式料理｜10. 影之鳥｜AK、阿Jer、肥仔串燒店
麻神現時轉名為「狂野麻神」，於尖沙咀開分店，主打套餐價享用傳說中飲得的麻辣火鍋。 AK、Jer和肥仔夾份的「影之鳥」在12月18日已正式進駐尖沙咀！ 由日籍沖繩大廚仲泊大阿Nakadomari Takuma率領，用日本烤爐，以備長炭燒烤多款雞肉、海鮮和野菜串燒。
- 鼎王自1991年於台中開幕後，一直憑其麻辣及酸菜白肉鍋佔據著各人的胃口。
- 被巴士公司稱為尖沙咀碼頭巴士總站（英文：Star Ferry Bus Terminus），現有十條巴士路線以此作總站及五條巴士線經過，鄰近尖沙咀鐘樓、尖沙咀天星碼頭、香港文化中心、星光大道、海港城及星光行。
- 早餐集合了以水煮嫩蛋、橄欖油和紅辣椒薄片製成的蒜味乳酪Cilbir及以番茄、甜椒、洋蔥和大蒜泡製的傳統土耳其炒蛋 Menemen。
- Wooloomooloo Steakhouse 是走中高檔路線的澳洲扒房，餐廳主打菜式是經過濕式熟成的澳洲穀飼安格斯牛扒，部位選擇頗多，肉眼、西冷、斧頭扒都有。
- 食物方面有來自世界各地的扒類，包括美國、阿根廷、日本、英國等多個國家，更引入了日本木炭及西班牙頂級烤爐，絕對是大口吃肉的好地方。
- 隨後亦可品嚐任食自助餐，包括冷盤、意大利芝士、沙律、麵包、熱食、即席烤肉和意大利麵，選擇豐富。
餐廳班底大有來頭，請來法英混血行政總廚Armand Sablon 坐鎮，他曾於法國米芝蓮3星餐廳L’Auberge de L’ill 及倫敦多間主流酒店任職，其創作的菜式均帶精緻的法式色彩。 位於灣仔Grand 尖沙咀餐廳海景2025 Hyatt的中菜廳港灣壹號，一向都是老饕愛店。 店子設有兩層，大部分位置都可透過偌大玻璃看到維港及對岸尖沙咀景色。 推介菜色包括廚師特色點心拼盤如水晶皮蛋子薑、酥炸廣島生蠔、脆皮乳豬件，還有椒鹽百花龍蝦鉗拌無錫汁燴波士頓龍蝦，爽彈龍蝦肉配上酸辣醬汁，香口惹味。
尖沙咀餐廳海景: 尖沙咀美食餐廳推介｜日式料理｜8. 晴空日本料理Seikuu｜80後師傅東京學藝 親民價壽司Omakase
而麻辣鍋則以多種中藥熬製，重點以蘋果、梨、高麗菜、粟米等提高鮮味，味道夠濃郁，亦能養顏。 胡同以北方菜享負盛名，招牌名菜有胡同片皮鴨根據清代宮廷秘方打造，作為人氣招牌菜式同樣不容錯過。 一系列令人期待的新菜式，包括首次在 H Zentre 登場的火焰乳豬送嫁，師傅會在客人面前即席淋上米酒點燃，令烤乳豬更加皮脆肉嫩，並帶來視覺及味覺上的雙重享受。 諾士佛台、棉登徑、寶勒巷、山林道、金巴利街、亞士厘道有不小酒吧餐廳[9]。
- 1898年天星小輪開辦後，尖沙咀藉以逐漸繁榮起來，也成為了外國人的新興住宅區。
- 彌敦道和梳士巴利道地下分別由港鐵荃灣綫和屯馬綫貫通，設有尖沙咀站和尖東站兩個獨立車站，但以同一張八達通卡通過兩站間的行人通道在荃灣綫與屯馬綫之間轉乘，就視作一程車程計算車資。
- 泰式雪糕篤篤車內是多款手工雪糕，還有泰國進口的糯米、粟米、珍珠、蘭香子、紅豆、珍多、椰果等配料，客人可以自行挑選，動手用匙羹舀在椰子殼中，自由組合出自家專屬的雪糕。
- 而一系列的前菜、佐酒小食、刺身、爐端、 一品料理及甜品亦各有特色。
- 赤柱一直是不少港人假日會到訪鬆一鬆的好去處，Terrace by LQV最近進駐赤柱，開揚的戶外露台空間，感受到和暖日光，同時望到無邊際海景，在這裡度過悠閒假期就最好不過了。
- 如果選擇3道菜，可分別從開胃前菜、雞蛋類美食及精選主菜中各選一款。
餐廳提供香港手工啤酒廠「鬼佬啤酒」，還有多款歐陸風輕食，包括海鮮生蠔拼盤、龍蝦包、自家製手作雪糕等，亦有素食選擇。 另外，PHENOMENON WINE • 尖沙咀餐廳海景2025 DINE同時是香港首間以電子世界為題的餐廳，分成三個主要區域，包括酒吧、用餐區及VIP房間。 餐廳晚上會利用不同顏色的燈光裝置，變成充滿未來感的科幻世界，另設有坊間少見長約14米的酒吧。 香港可說是一座巨大的綠色花園，中央是維多利亞港和摩天大樓，四周則是美麗的海岸線。 海洋成就了香港一系列的海景餐廳，無論是由著名設計師打造、可以俯瞰整個城市的高級海景餐廳，還是臨海的家庭式海鮮餐廳，海天一色的景致都是如此賞心悅目，為你帶來獨一無二的美食美景享受。 麻神是台灣火鍋界明星級別，短短幾年已經震懾娛樂圈，更被譽為「台北最難訂枱餐廳」。
尖沙咀餐廳海景: 海景餐廳2. 自助山
看見一輛輛點心車上琳瑯滿目的美點，你只需輕輕招手，選好合眼緣的點心，就能進入屬於你的味蕾冒險之旅。 現在，香港只有為數不多的餐廳仍有點心車為顧客服務，位於中環海濱的美心皇宮就是其中之一。 尖沙咀餐廳海景 除了點心，美心皇宮更提供一系列傳統粵菜，加上維多利亞港景色，是可以體驗本地飲食文化的海景餐廳好選擇。
尖沙咀餐廳海景: 海景餐廳6. La Serre
銅鑼灣這間台式火鍋放題店101 Grill Bar & Hotpot，火鍋可選香辣三杯雞或卜卜蜆等台式鍋，包一份安格斯牛頸脊、手工鍋拼盤、即炸魚皮和響鈴，還有60多款火鍋料任點！ 餐廳在尖沙咀分店本身已經好多人去，在銅鑼灣開的分店，Menu和尖沙咀店差不多，食物同樣是一個價錢全包，不同的是有酒類任飲和有海景View露台。 1860年根據《北京條約》，界限街以南的九龍半島被割讓給英國，包括整個尖沙嘴。 英國其後在該處興建軍營及水警總部，又以尖沙嘴西部海傍作海運用地。 1898年天星小輪開辦後，尖沙咀藉以逐漸繁榮起來，也成為了外國人的新興住宅區。 1860年根據《北京条约》，界限街以南的九龍半島被割讓給英国，包括整個尖沙嘴。
尖沙咀餐廳海景: 尖沙咀新開透明感玻璃屋餐廳 人均約$250歎維港海景Fine Dining
The Chop House 是Wooloomooloo Steakhouse的姊妹店，但走的路線是美式扒房餐廳。 肉類菜式頗多，例如草飼西冷牛扒、慢煮雞、烤豬肋骨；也有漢堡包、意粉等主菜，全部以美式大大碟的Sharing Plate為主，適合多人聚會，叫幾碟齊齊分享。 位於K11 MUSEA 的意大利餐廳VELO Italian Bar & Grill，環境寬敞，座位舒適，走高級西餐廳格局餐廳有自助餐及下午茶供應，Buffet由11點開始供應到3點，可任食2小時。 Giovanni Pina是意大利百年烘焙品牌，尖沙咀K11 Musea店具有室內與面對商場巨大玻璃球的店外茶座座位，具有歐洲風街燈，充滿典雅氣息。 麗晶軒榮獲米芝蓮二星，裝修華麗，海景懾人，是城中數一數二最高級的中菜食府。
尖沙咀餐廳海景: 海景餐廳8.La Rambla
尖沙咀交通相當繁忙，尤以彌敦道為甚，設有多個交通運輸交匯處，當中以尖沙咀碼頭歷史最悠久，有多線巴士途經前往九龍其他地方或新界。 彌敦道和梳士巴利道地下分別由港鐵荃灣綫和屯馬綫貫通，設有尖沙咀站和尖東站兩個獨立車站，但以同一張八達通卡通過兩站間的行人通道在荃灣綫與屯馬綫之間轉乘，就視作一程車程計算車資。 使用鐵路前往旺角、深水埗、荃灣、中環、土瓜灣、馬鞍山、元朗和屯門等地都無需轉乘，而前往沙田、大埔和羅湖，則需要在紅磡站或大圍站轉乘東鐵綫。 除了个園竹語，海港城海景餐廳於10月1日更會推出「煙花套餐」，適合一家大小、情侶或摯友於國慶煙花匯演前後相聚。
尖沙咀餐廳海景: 火鍋店
雖然少了壽司款式，但每道菜的份量也不少，女生們要有捧腹離開的心理準備。 尖沙咀H Zentre就有一家全新餐廳，以正宗割烹料理為主的Omakase。 到達H Zentre 尖沙咀餐廳海景 UG層，即可看到割烹 炑那低調又神秘感的接待大堂，門前有一條黑色石頭拼墨綠色地板小徑，經鏡面門進入即可看到簡潔舒適的用餐環境。 位於尖沙咀棉登徑的KIDO木戶，主打博多串燒及串炸，一系列以明爐炭火炮製的串燒，配合日本燒鳥亭風格，絕對適合辛勤一天後好好放鬆。 餐廳必試招牌雞肉串燒及以炸「南蠻雞」，前者由雞肉以至內臟的每個部分應有盡有，後者則用上了日籍總廚木村潤一郎先生的祖傳秘方，每一口都可以感受到雞油的香氣，叫人一試難忘。
尖沙咀餐廳海景: 尖沙咀美食推介. 祥仔辣辣
炎炎夏天，海鮮最啱配上啤酒，餐廳有多款本地手工啤酒供應，包括有7款On Tap手工啤即叫即斟、10 多款罐裝啤酒。 ▲sources：researchandbakeryR&B是位於鬧市中的森林餐廳，靠窗位置可以看到一大片綠植，非常寫意。 餐廳全名是「Research、Bakery」的，意即不斷嘗試鑽研菜式的變化。 Bearbrick迷必到尖東新開業餐廳Awesome Bar & Cafe，餐廳入口處便已滿佈極具收藏價值的Bearbrick Figures 樓梯，皆為老闆多年來精心搜羅的心頭好，紀對是打卡熱點！ 餐廳請來經驗豐富的前酒店級資深大廚坐鎮，烹製各式新派美饌，特別推介甲羅燒蟹肉蟹膏意粉、香辣檸汁大蜆三文魚籽意粉及西班牙海鮮意大利飯。
尖沙咀餐廳海景: 尖沙咀碼頭交通交匯處
來自意大利時尚之都米蘭的 Paper Moon，餐廳坐擁270度迷人維港景致的戶外露台，你可一邊欣賞醉人美景，一邊細嚐經典意菜，亦可於歡樂時段與知己好友暢飲一番。 必試招牌 Pizza ── Pizza Edi 及 Pizza Truffle & Porcini。 由來自米蘭的 Ambrogi Pizza 烤爐焗製，連製作麵糰的麵粉亦選自意大利的 Paolo Mariani 麵粉廠提供之優質麵粉，充滿正宗意大利風味。 不得不提還有點心部得意之作鳳尾龍蝦金魚餃，栩栩如生的金魚餃以新鮮波士頓龍蝦肉作餡料；「池塘」則以官燕雞湯煮成，菜式以透明的玻璃器皿盛載，將金魚餃靠近101樓的窗邊打卡，儼如一條金魚在空中暢泳。 另有中午套餐（$588/位），包括六款點心、燉湯、兩款主食、一款麵食及甜品，物超所值。 西九龍文化區的海濱長廊坐擁開揚的維港海景，成為了戶外郊遊熱點，場內有餐廳名為PANO，由本地名廚Ken Lau坐鎮，走高檔的Asian French菜式，連鄭秀文、梁朝偉、黎明等紅星都是其座上客。
尖沙咀餐廳海景: 國慶煙花2023觀賞最佳位置：寶馬山
燒鳥有香港少見，但在日本十分流行的罕見部位，包括雞提燈，即老母雞輸卵管、燒雞心、燒雞尾等，最平$38一串。 一般女生點六道菜晚市套餐都非常夠食，可以試到A4和牛壽喜燒和日本季節蔬菜，特別是來自日本香川縣小豆島的橄欖和牛，和牛口感柔軟，同時極具肉香及肉汁，愛牛人士必試。 踏入春季，行政總廚梁偉立師傅更以貝類為主題，設計出全新Omakase餐單。 共有17道菜的「彩貝盛宴」（$2,380/位；兩位起），集合了6款刺身菜式、壺燒榮螺、壽司、天婦及甜品等。 你更可以一次過試到赤貝、北海道粒貝、象拔蚌、白梅貝、平貝、北寄貝、青柳貝小柱及鳥貝等多款不同新鮮貝類，為廚師發辦體驗增添新鮮感，想試的話可提早兩天預訂，以確保嚐到最新鮮食材。 除了燒烤菜式外，法式的前菜、主菜、沙律及甜品都非常吸引，賣相精緻，食材的配搭別出心裁，連大路的鱸魚菜式也有驚喜，除配上了鮮美的龍蝦鉗肉，還伴著香濃的法式龍蝦湯，一次過滿足了3個願望！
雖然叫Cafe，但除了主打歐陸食物之外，還有酒精類的飲品及招牌雞尾酒。 被譽為「海南雞飯始祖」的新加坡知名餐廳Chatterbox多年來吸引各地旅客慕名探訪，本身是新加坡文華大酒店的主打餐廳，必試當然是被國際譽為新加坡國菜之一的「招牌文華海南雞飯」。 加上多款西式美食如烤肉、自家製薄餅及亞洲菜餚如招牌喇沙、印式羊架、花雕鴨肝及自家製即做天婦羅；融合開揚海景，是你必須一試的自助餐之選。 星期一至五Lunch Set也非常吸引，$198可以食盡6道菜連餐飲，以和風便當木盒盛著，每道都是小食份量，不怕吃得太撐。 在BLT的餐牌裏，當然不得不點手本名菜紅酒燴牛小排、烤無箝龍蝦，和碳爐烤製的安格斯牛扒等，加上無敵海港景緻，絕對是Date Night必選餐廳。 Hue的精選菜式絕對是色香味俱全，前菜方面包括澳洲Mayura和牛刺身配柚子忌廉和紫菜脆餅，以及凱撒沙律配生菜、鯷魚、煙燻蛋和 Vadouvan 香料醬。
主菜方面，貫徹品牌風格，將泰國及西方烹調手法二合為一，推介燒和牛配檬粉、帕能咖哩羊扒、泰式酸辣原隻龍蝦及原條炸鱸魚配青芒果醬等。 包括由前香港水警總部改建而成的1881 Heritage、設置IMAX影院的iSQUARE及全港最高純零售商場The ONE。 到2019年8月，位於前新世界中心位置的K11 MUSEA商場開業，成為熱點。 LUBUDS旗下西餐廳Palco位於黃金海景地段尖沙咀海旁，坐擁270度維港景色，提供精緻的新派意大利菜。 主打下午茶、意大利、法國菜及港式本土Fusion菜，餐廳會先奉上麵包及脆片，附以海鹽牛油及橄欖黑醋；另外三層架下午茶亦是人氣之選，可一邊欣賞海照一邊享用。 位於海港城的八十里，大型落地玻璃窗外的 180 度維多利亞港景致盡入眼簾，室內裝潢融合了宮殿式的柱子和木樑，配合豪華舒適的座椅和的絢爛燈光，設有雞尾酒吧、舒適的用餐區、奢華的私人房間及戶外露台。
另外食肉獸不能錯過德國豬手配香檸蜜汁蔬菜、法式烤鴨脾配黑醋及燒汁、燒焗醬燒豬鞍扒、安格斯肉眼扒配燒汁等美食。 除了美食外，餐廳更特別設置了逾6位數字的炒豆機及調酒機械臂，為大家帶來優質咖啡及雞尾酒。 用蕃茄及龍蝦湯烹煮的意大利飯，表面放上鮮甜彈牙的龍蝦尾，配合青口、帶子等海鮮，味道鮮甜濃郁，再混合 Chorizo 西班牙香腸，融入鹹香的西班牙滋味，熱愛異國風味的人不容錯過。 文青咖啡店Urban Coffee Roaster 尖沙咀餐廳海景2025 Tst 尖沙咀餐廳海景 提供主菜及各類咖啡，店身走懷舊風，門口以白色作主調，配以印花玻璃窗。 廣東道、北京道和沿九龍公園西側、彌敦道而建的柏麗購物大道是著名的購物街，不少高級購物商店林立，遊客川流不息。 其地理位置方便，還是附近住宅的後花，你也可於銅鑼灣乘坐小巴到寶馬山。
餐廳佔地5,000平方呎，全場設有巨型落地玻璃窗，以維港景色為背景。 意大利高級餐廳 Palco Ristorante 十年前在柴灣開店，及後搬到灣仔，一直有口皆碑，不少名人明星都是捧場客。 2020年 Palco 於尖沙咀海港城 OTE 再次出發，無敵海景加上室內及戶外座位，日落時分景色醉人。 經典的 Palco 菜單加入充滿驚喜的新品，不可錯過單點菜式油香墨魚汁脆片配海膽、紅菜頭意粉配 Gorgonzola 芝士、慢煮脆皮香嫩黃油雞等。 另設兩道菜及三道菜午餐及六道菜嚐味菜單，精彩菜式包括：燒大蜆芫荽泡沫、香煎小龍蝦配西洋菜濃湯及北海道海膽意粉等。 這間主打燒烤及精緻法菜的餐廳，位於4樓的海景無遮無掩，份外開揚，室內設有落地玻璃，可以歎著冷氣看海景，想吹風Chill一下的話，戶外花園設有80個雅座，最啱三五知己Happy Hour來把酒談心！
尖沙咀餐廳海景: 尖沙咀、紅磡海景餐廳8大推介7. Wooloomooloo Prime
被巴士公司稱為尖沙咀碼頭巴士總站（英文：Star Ferry Bus Terminus），現有十條巴士路線以此作總站及五條巴士線經過，鄰近尖沙咀鐘樓、尖沙咀天星碼頭、香港文化中心、星光大道、海港城及星光行。 政府曾考慮遷拆巴士總站，並重建為新的露天廣場，但在市民反對下，計劃已取消。 自九廣鐵路香港段於1910年10月1日通車後，火車總站於1913年動工，而尖沙咀鐘樓作爲火車站的一部分，於1915年完工，尖沙咀遂成為當時香港交通樞紐。 而1928年開業的半島酒店，是當時全亞洲最豪華的酒店之一，也成為當時九龍半島的地標建築。 堅尼地城作為充滿鄰里溫情的小社區，大街小巷不乏形形色色的獨立餐廳、海景餐廳及小商店。
尖沙咀餐廳海景: 海景餐廳17.尖沙咀藝術館「HUE」藏身藝術館內 180度正面歎維港景
餐具方面亦相當講究，使用英倫Elia Kings皇族餐具系列，在細節中帶出餐廳的時尚現代感。 告別都市煩囂，來到石澳的海景餐廳——Cococabana，可以感受地中海風情。 這間沙灘上的餐廳廣受歡迎，熱鬧之餘更充滿鄉村氣息，並由鑽研普羅旺斯料理多年的法國大廚Jean Paul Gauci主理，主打簡單新鮮的海鮮菜式，例如烤鯛魚、piri-piri海蝦和法式海鮮湯。 尖沙咀餐廳海景 不少海景餐廳坐落西九文化區藝術公園內，主打新派亞洲法國融合菜式的PANO亦是其中之一。
尖沙咀餐廳海景: 海景餐廳12.濟州燒肉食堂
主菜有味噌黑鱈魚或香煎法式鴨胸，前者油脂豐富，後者佐以藍莓紫甘藍醬，鴨肉軟嫩多汁，與果香與異常合拍，可配以 Saicho 的大吉嶺氣泡茶（Darjeeling）同時品嚐。 烏語Floom Floom是一間樓上Cafe，店內提供日式定食，當中最具特色是富士山造型的黑豚肉咖哩飯！ R&B Reseach & Bakery 主打新式及傳統美國菜，食物分量亦夠大！ 匯聚中西的高級創作粵菜，裝潢設計靈感源自中式橋樑，着重空間的關聯性，層層遞進的設計滲入幾何元素，予人深邃高雅的感覺。 尖沙嘴一名早見於明朝萬曆年間的《粵大記》中[1]，《粵大記》內所載的《廣東沿海圖》中，已有尖沙嘴的紀錄。 「尖沙嘴」顧名思義，就是很尖的沙嘴之意；由於處於珠江三角洲東岸陸地盡頭，自古以來是華南海路要衝。
尖沙咀餐廳海景: 購物及旅遊
À la carte Menu 也同樣精彩，有海鮮味十足的北海道馬糞海膽意大利飯，飯粒盡吸海鮮汁的精華，海膽鮮甜入口即化。 和牛二重奏一次過試勻和牛牛柳及牛面頰肉2個部位，前者簡單以鹽和胡椒調味，原汁原味，後者以砵酒和陳醋慢煮24小時，軟腍又富膠質。 下午時段想鬆一鬆，餐廳也有下午茶供應，如有Margherita Pizza、四川炸雞翼、香辣蒜香意粉、凍肉拼盤等選擇，看著藍天白雲下的海景，好寫意。 食物方面則主打美國最上乘的熟成穀飼牛扒、多種海鮮及其他肉類，餐廳亦有提供不同精緻誘人的美酒，無論是紅白酒，還是雞尾酒都應有盡有。 為確保服務及食物質素，餐廳每次只接待 29 位客人，讓食客在 270°C 維港醉人景色的伴奏之下，享受餐廳精心炮製的菜餚。 天然木地板及舒適座椅上壓花皮革的海藍色，與溫暖的黃色和古銅色調形成強烈對比。