財哥告訴我們，青山灣漁港是用新鮮菠蘿炒飯的，不用罐頭菠蘿，擺盤用的菠蘿殼也只用一次。 3月的時候長洲是香港最佳賞櫻花的去處；到了每年農歷四月的「太平清醮」，島上會舉辦熱鬧的慶典節目，是感受純樸漁島風情的最好光景。 酒家通常按重量來計加工錢，而烹煮方法則可自己決定，或交給酒家來揸主意。 您可以隨時管理您的資訊偏好或使用我們的電子郵件中包含的連結取消訂閱。 行使您的隱私權：點擊這裡, 三聖邨海鮮檔2025 了解更多米芝蓮如何管理您的數據 點擊這裡。 這些豪華餐廳不但菜式精緻，就連區內的風景也同樣美不勝收。
位於黃金海岸酒店中的中菜廳，被黃金泳灘包圍，客人可在玻璃窗遠眺優美的海景。 黃金泳灘，名字源自夕陽映照下，沙灘沙粒出現金黃色的景致，令人迷醉。 確保用作送遞食物的工具不可用於收集餐桌上已使用的餐具及食物殘渣，可考慮以不同顏色或標示來識別工具的不同用途。
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三聖海鮮檔邊間好 手套如有損壞、弄污或食物處理人員因暫停工作而把手套除下，便應把手套丟掉；要經常更換手套，更換時和除手套後都要清洗雙手。 雖然三聖墟早年因為政府將其發展成新市鎮，經歷填海及改建工程，但區內仍然保留不少歷史古蹟及見證附近一帶變遷的傳統文化景點。 今次帶大家由嘉道理碼頭出發，暢遊區內6個好玩景點，近距離感受這個仍然保留昔日漁港風情及面貌的獨特景致。 提供精緻餐飲的米芝蓮餐廳，不但只在食物菜式中下功夫，其環境及服務也絕對是專業而貼心，如果你的另一半甚為重視節日儀式感，以下的精緻餐飲餐廳會幫到你。 三聖村海鮮街是有名的魚市場，場內共有約 10 三聖邨海鮮檔 三聖海鮮檔邊間好 間大小海鮮檔，當中以關財記較具規模。 三聖邨海鮮檔 除了時令海鮮，海鮮檔還有很多罕見的本土海鮮，如金邊方利、海紅斑等均有售。
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- 青山灣漁港是三聖村海鮮市場附近面積最大的餐廳，可放48圍桌，還有5間客房，可以辦各種宴會。
- 陳皮蒸鮑魚，厚肉的鮑魚其實不用花太多調味料去煮，我認為陳皮是有一種點石成金的效果，令海鮮增添獨特的香味。
- 當時有大量漁民，漁船散佈在新墟、三聖灣、青山灣一帶。
- 三聖邨（英語：Sam Shing Estate）是香港公共屋邨之一，位於香港新界屯門新市鎮東南部的三聖墟，於1980年入伙，由香港房屋委員會管理。
- 鯉魚門村超過150年歷史，亦係舊時香港著名食海鮮地方。
街上的海鮮店供應各式各樣來自不同地方的活口海產，還有專人教大家以何種烹調方法來配合，吃出海產最佳滋味。 選購完海鮮後，大家可以去到附近的餐廳，請食店加工，便能安坐等待品嘗新鮮炮製的海蝦、活蟹，也為是日暢遊漁港之旅畫上圓滿句號。 位處青山灣東南岸的屯門三聖墟，是本地少有仍保留昔日漁港風情的新市鎮，亦是水上住家艇的天然避風塘。 很多人以為當中最出名的只有海鮮街，其實附近還有不少集文化歷史古蹟及暢遊尋鮮的特色景點，適合一家大小在周末齊齊出動放電，度過一個悠閒自在的假期。 雖然它位處內街，比較偏僻，看不到海，但只需幾分鐘路程便能到達海邊。 雖然不設魚缸，但老闆每天都會僱用艇家把新鮮捕獲的海鮮送到，確保海鮮質素。
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青山灣漁港是三聖村海鮮市場附近面積最大的餐廳，可放48圍桌，還有5間客房，可以辦各種宴會。 要了三大隻瀨尿蝦, 椒鹽炒, 很惹味, 三聖海鮮檔邊間好 不過肉質不夠龍蝦的爽口, 感覺不夠新鮮, 美中不足。 【供應穩定】我們網羅不同產地的豐富海鮮，不但供貨予本地街市、酒樓、超級市場、酒店、會所、高級日本餐廳等。 在西貢游完船河或進行完水上活動後，可在碼頭即席向艇家買魚，再請廚師為你烹調。 年，電車公司將東行線的終點站由銅鑼灣延伸到北角，開始電車穿過街市中間的奇景，近年更被旅發局推介成香港旅遊景點之一。
- 我們在「關財記」海鮮檔揀好貨後，他們便將食材送到三聖村內的「泰海鮮」加工。
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- 脆皮鮑魚：是青山灣漁港的招牌菜，是用一層薄薄的蛋白漿裹著再炸，炸到剛好熟透就可以撈起。
- 計劃旨在透過長者豐富的人生閱歷，配合年青人無限創意，成就不一樣的導賞體驗和社區風景，也體現長幼共融。
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- 再加上地處偏遠租金不高，這裏的菜品價格低廉，堪稱香港性價比最高的海鮮街。
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香港四面環海，靠近海邊的餐廳不少，找一間近海又美味的，和朋友吃喝共聚，讓心情可以放鬆下來，是炎炎夏日一大樂事。 來過三聖幾次, 原來中環架車來只需40分鐘, 放工後就即興來了。 就是喜歡這裡買完海鮮自己找餐廳的感覺, 很鯉魚門, 不過平一截。 本店海鮮加工費性價比高、不短斤缺兩、不換包、出品穩定味道好而大受食客歡迎，好評率極高。
三聖邨海鮮檔: 港島太平洋酒店 餐廳
三聖邨海鮮街 三聖邨海鮮街已有數十年歷史，共有十數海鮮檔，每檔各有特色，也各有捧場客。 一到晚上燈火通明，就是這裡最熱鬧之時，食客到海鮮檔購買完海鮮，就可以交由附近的食肆加工，品嚐優質鮮味的靚海鮮。
位於九龍城衙前圍道100號，四通八達，侯王道、衙前塱道都有出入口。 由於鄰近當年俗稱五台山的廣播道，吸引不少藝人明星前來幫襯，故有明星街市之稱。 亦因為九龍城聚居了不少潮州族群，自然形成潮州土產貨品集散地。 街市外的侯王道及衙前塱道，固然有大量潮州雜貨舖及食店，供應潮州土產。 像劉記豆品，就有自家包製的潮州粿品，紅桃粿、蘿蔔粿、韭菜粿、鼠殼粿……都是潮州鄉里耳熟能詳的粿品，拜神自奉都適用。
三聖邨海鮮檔: 屯門三聖村 – 玩盡靚沙灘＋800海濱長廊
屯門三聖邨海鮮街是市民食海鮮的熱點，高官李少光，藝人汪明荃等亦曾光顧，該處有十多檔海鮮檔 ，亦有餐館，冬菇亭，及價錢較貴的海鮮酒樓。 這裡原來算是漁民居住地，1970年代屯門開始發展新市鎮，這裡居住了大量漁民，政府便在三聖墟對出興建三聖邨安置他們。 三聖邨海鮮檔 有別於openrice複雜多功能，本網站主要目的讓用戶可以最方便地得到想要的資訊如電話和地址搜尋，更快和省時得到重點資料。 我們絕少會刪除已刊登的餐廳，不過在一些特別情況下可能會刪除餐廳。 如使用即棄手套處理即食食物，要注意手套不能代替清洗雙手，並要正確使用。
三聖邨海鮮檔: 青山灣漁港
時至今日，居民仍保留了逾百年的風土習俗，除特色水上人文化外，還有天后誕有神功戲演出等。 這間是較低調、簡單的海鮮酒家，論味道和抵食道其實均遠勝人氣的天虹酒家。 ，是本地最著名的大排檔聚集地，曾有不少電影以廟街取景。 三聖海鮮檔邊間好 這個夜市以售賣平價貨而聞名，被喻為香港的平民夜總會，由於廟街的性質與旺角的女人街相似，但到訪的人多以男性為主，故亦有男人街的稱號。 泰海鮮專注於烹調，所以本身沒有海鮮供應，食客只要到海鮮檔購買海鮮後，泰海鮮就可以因應客人口味烹調。 三聖邨海鮮檔2025 如你沒有任何頭緒，店員也會為你提供寶貴最見，把最靚海鮮與最好手藝結合，讓你吃到海鮮的真正滋味。
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下次到這些餐廳用餐，不妨也在以下推介的「途泊酒店」（Tablet Hotels）下榻，在難忘的一頓後進一步享受完美的住宿。 如果你需要為吃米芝蓮精緻餐飲 Fine Dining 賦予一個理由，情人節絕對是最佳理由。 三聖邨（英語：Sam Shing Estate）是香港公共屋邨之一，位於香港新界屯門新市鎮東南部的三聖墟，於1980年入伙，由香港房屋委員會管理。 之後就走到青山灣海鮮坊，經過牌坊可見到聞名的三聖邨海鮮街；沿着海鮮街走到盡頭，是另一個供水上艇家泊岸的小型碼頭。
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香港的海鮮市場分散四方，由最南的香港仔和南丫島，到最西的西貢，都去過很多次。 而在西北方的屯門，也有一處食海鮮的熱門地點，就是三聖村，我只去過兩次。 大排檔咁款, 雖然環境9流, 但都叫有冷氣唔洗熱丫… 亦都算不上好污髒…..
三聖邨海鮮檔: 鯉魚門：歷史悠久海鮮街
鮮一點保留解釋及修訂此服務之條款及細則之權利，價格如有變動，或有任何爭議 ，則以鮮一點最後決定作準。 三聖邨海鮮檔 商場於1980年開幕；2005年由領展接管，2018年進行翻新工程、同年重新開幕。 邨內本設有冬菇亭，後部分冬菇亭改為康樂休憩設施供居民使用。 有明星成日幫襯嘅高級餐廳，有裝修普通嘅屋邨酒樓，甚至有泰菜館。 菠蘿炒飯：用新鮮菠蘿，蝦，肉鬆，蔬菜粒等炒飯，口感很有層次，菠蘿粒酸酸甜甜，中和了炒飯的油膩。
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點綴肋骨的欖角可不簡單，是青山灣漁港特意到潮州、汕頭進貨的，采購回來還要進行挑選，保證品質。 除了吃海鮮，攝影達人還可到不遠處的石灘拍攝日落美景和燈塔剪影。 餐館對面是「明月」海鮮檔，兩者的老闆是同一人，確保來貨新鮮。 三聖邨海鮮檔2025 如果你想發表對發記海鮮的意見，可以Email檢舉，我們收到檢討會跟進調查。
三聖邨海鮮檔: 三聖海鮮檔邊間好: 香港吃海鮮熱點推薦4：能看海景吃海鮮的南丫島
三聖海鮮檔邊間好 請詳細列明檢舉理由，如有相關證據亦可一併提交，以加快調查進度。 三聖海鮮檔邊間好 檢舉制度採用匿名方式進行，檢舉者的身份將會完全保密。 工餘時間，愛寫食評；每年會到外地旅遊，希望足跡走遍世界各地，嚐盡天下美食。 點擊上面的訂閱键，將表示您同意米芝蓮在以下情形使用您的個人數據：（i）管理您的訂閱（ii）評估我們營銷活動的效果及分析我們之間互動與溝通的情況。
三聖邨海鮮檔: 新鮮事
而蟹類品種也相當多，除羔蟹及肉蟹外，還有奄仔蟹、重皮蟹、白蟹、大紅蟹，琳瑯滿目。 遊人不妨先到這個魚市場挑選海鮮，再交由附近著名的海鮮酒家代為烹調，盡情享受豐富的海鮮宴。 由於鄰近魚市場，海產供應特別充足，由本土產的魷魚、蜆貝、烏頭，到日本產的長腳蟹、法國產的麵包蟹都有，種類之多，讓人目不暇給。
當時有大量漁民，漁船散佈在新墟、三聖灣、青山灣一帶。 後來屯門大幅填海造地發展，漁船搬遷至三聖灣對出，後來再進一步填海，政府在鄰近三聖墟對出興建三聖邨安置漁民。 鯉魚門村超過150年歷史，亦係舊時香港著名食海鮮地方。 而鯉魚門以高檔海鮮食肆為主，一餐普通海鮮餐，每人大概 $500。 三聖邨位置曾是一個避風港，漁民聚居於此，後來政府欲填海，安排漁民上樓，於1980年建成三聖邨。 之后又排人带我们一起去了附近的海鲜加工店，味道太到位了，以后我们又去了好几次，服务，食材都是一流的棒，从此在港吃海鲜有时间我们就去这家了。
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我們在「關財記」海鮮檔揀好貨後，他們便將食材送到三聖村內的「泰海鮮」加工。 芝士焗龍蝦、粉絲蒸帶子、豉椒炒聖子、豉椒炒蜆是餐廳的招牌菜式。 三聖邨海鮮檔 鯉魚門已有逾150年的歷史，過去大部分村民都是農夫、漁民和礦工；到60年代，漁村才開始出現菜館，並逐漸發展成為海鮮美食區。 目前，鯉魚門已經是香港的海鮮招牌，不少中外遊客都會前來一嘗香港海鮮風味。 不少米芝蓮餐廳趁着秋刀魚當造，推出各項美味菜式，秋刀魚的大小二事，你又知多少呢？
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別小看這個毫不起眼的碼頭仔，每逢周末及假期，都會有居民或遊客等候，希望碰碰運氣，遇上現已碩果僅存的水上粉艇。 位於麒麟崗公園旁的山腰，是供奉孔子、釋迦牟尼及老子三位聖人的三聖廟。 這座廟宇不但是屯門三聖邨的起源，亦早於1997年被評定為香港2級歷史建築物，大家可參觀古蹟外，亦可進入廟內欣賞供奉的眾多神靈，祈求保佑。 而廟外的九宮八卦魚池，據說在池邊許願有求必應，信不信由你。
這是區內一間有逾百年歷史的寺廟，守護着屯門亦見證着區內變遷，除天后誕會舉行大型賀誕活動外，亦吸引好多信眾求籤問津。 金箔芝麻卷：別看這個芝麻卷樣子普普通通，其實非常好吃。 芝麻卷從炒芝麻，磨芝麻，蒸煮都是青山灣漁港自家厨神純手工製作。 輕輕咬一口，發現芝麻卷非常順滑，再咀嚼幾下，整個口腔充滿香濃芝麻味，而且甜度剛剛好，讓人回味無窮。 還沒吃就已經聞到很香的欖角味，肋骨很入味，因爲加了酸甜醬，酸酸甜甜的很開胃。
食客可以在餐館直接點菜品嘗，也可以到海產店去買現撈的新鮮活海產，再帶到餐館去，按自己喜愛的方法請廚師烹調。 西貢海鮮街沿海而建，是本地人吃海鮮的另一個熱門選擇。 臨街的海邊停泊著一艘艘漁船，所有的海鮮都可以直接從船上購買，再拿去排檔裏加工，極具漁村風情。 這裏的海鮮絕對鮮、美、甜，每款又大隻又多肉，很多明星都會來這裏吃海鮮。
三聖邨海鮮檔: 屯門三聖邨海鮮檔遭淋紅油 大門魚缸「血漬」斑斑
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趙保記的第三代繼承人更在西環開了一間海鮮餐廳，並以平民價為街坊送上佳餚。 長洲島居民世代以捕魚為生，這裏的海鮮都是漁民即日撈的，絕對新鮮肥美。 再加上地處偏遠租金不高，這裏的菜品價格低廉，堪稱香港性價比最高的海鮮街。 邨內樓房的命名別具漁村風味，如「豐漁樓」、「進漁樓」等。 陳皮蒸鮑魚，厚肉的鮑魚其實不用花太多調味料去煮，我認為陳皮是有一種點石成金的效果，令海鮮增添獨特的香味。 上湯焗龍蝦，這次棄用芝士或咖哩，以最簡單的上湯來煮，龍蝦的鮮味完全出到來，而用煎米粉底亦是一絕，卜卜脆的米粉，配合上湯，十分甜美。
三聖邨海鮮檔: 港島太平洋酒店 餐廳
三聖邨屬於屯門區議會的三聖選區[7] ，該選區於1994年香港區議會選舉設立，由立言香港成員巫堃泰擔任當區前區議員。 在立法會地區直選當中，則屬於新界西北（LC8）選區[8][9]。 三聖邨是安置上岸居住的漁民為主，故樓宇名稱命名均與漁業有關且帶吉利之意。 三聖邨海鮮檔 周二（27日）清晨5時許，屯門三聖邨三聖街一間海鮮檔，遭人淋潑紅色漆油毀壞。
在處理被呼吸道分泌物、嘔吐物或排泄物污染的地方，應使用 1：49（即把 1 份漂白水與 49 份水混和）的稀釋家用漂白水。 最後才吃鹽油焗奄仔蟹，因吃蟹頗費時，要耐心細嚼，才不會浪費蟹的每一部分。 脆皮鮑魚：是青山灣漁港的招牌菜，是用一層薄薄的蛋白漿裹著再炸，炸到剛好熟透就可以撈起。 漿衣薄脆，鮑魚口感軟糯彈牙，調過味的漿衣很好地帶出了鮑魚獨特的味道。
2019年至2020年間，香港新媒體社會企業 三聖邨海鮮檔 不朽傳耆 獲屯門區議會及仁愛堂資助，舉辦了「導．賞屯門」長幼社區導賞計劃 三聖邨海鮮檔 [10]。 不朽傳耆為青山灣、三聖設計了保育青山灣漁村歷史的《三聖巨石傳說》[11]，並培訓區內長者、樂活中年、在職青年和中學生成為導賞大使。 計劃旨在透過長者豐富的人生閱歷，配合年青人無限創意，成就不一樣的導賞體驗和社區風景，也體現長幼共融。 今次介紹屯門一個又可以曬太陽游水的青山灣泳灘、可以飽覽日落景色及拍攝夜景的青山灣海濱長廊及超美味的烹調海鮮專門店—泰海鮮。 就由2018年國際小姐香港代表黃嘉雯（Carmaney）及2018全球先生十強劉寶業（Vincent）帶大家體驗一下。
三聖邨海鮮檔: 地方行政
我們找來香港米芝蓮餐廳的大廚，為大家解構秋刀魚的美味秘密。 三聖邨海鮮檔 三聖邨海鮮檔 全記海鮮菜館位於西貢的「海鮮街」中心，外面兩旁是林蔭大道，面向泊滿私人遊艇和街渡的碼頭，極具小島風情。 除了樓上雅座，還可選擇面向海邊的戶外座位，感受涼風送爽。
位於擁有 150 年歷史的鯉魚門三家村附近，是由三個姓氏的人組成的村落。 屯門三聖邨內有一條海鮮街，內有10多間海鮮檔，琳瑯滿目的海鮮令人大開眼界。 三聖邨海鮮檔 魚、蝦、蟹、螺的種類數之不盡，更有罕見的本土海鮮，如金邊方利、海紅斑等，絕對是認識海洋動物的好地方。 屯門三聖邨海鮮街是市民食海鮮的熱點，高官李少光、藝人汪明荃等亦曾光顧，該處有十多檔海鮮檔 ，亦有餐館、冬菇亭，及價錢較貴的海鮮酒樓。 碼頭位於青山灣的加多利灣泳灘附近，是區內其中一個具有多年歷史的碼頭之一。 雖然政府在2001年拆卸及重建，但就保留了其地標之一的炮台古蹟。