然而，在今季第 7 集之中，就見到他親身到 Carmy 做過的米芝蓮餐廳學習，自此他學會了，對每一個細節的認真，是對食客與所有員工的尊重，自此就性格大變，成為了最可靠的服務員。 此外，《大熊餐廳》第二季於國外一上線，就在加拿大等地區拿下Disney+第一名寶座，在爛番茄上也再度開出100%的好評，被影評評價「讓人更加心滿意足」、「主角Jeremy Allen White一點都沒有令人失望」，外媒更是盛讚「沒有一個畫面是多餘的或浪費的」等，好評滿滿。 另外，劇情將高壓又不愉快的廚房氛圍描繪地相當引人入勝，令人彷彿置身其中，一方面也展現了芝加哥當地特有的飲食文化，人物的部分，主角群們一直面臨各樣的挑戰與傷痛，最終努力解決問題、與自我和解，彼此間互動的衝突、化學反應也讓人時而緊張、時而感到溫暖，有時還會會心一笑。 《大熊餐廳》目前已經續訂第二季，第二季勢必將會解釋卡米與他的餐廳團隊該如何運用這筆資金，同時他也必須在償還吉米叔叔債務與各種（稅務）問題中找到平衡。
那一分鐘的戲，沒有眼淚、沒有悲情，卻描繪出他因悲慘的個人生活埋葬了內心溫柔的一面。 一個鐵打的硬漢硬生生吞下跟前妻和女兒的艱難關係，在他最好的朋友自殺，妻女離開他，而卡米回來接受餐廳卻打算一切打掉重練。 「牛肉三明治就是他所擁有的一切，他真的無路可退了，」飾演這個角色的 Moss-Bachrach 表示。 故事就是這樣展開，卡米除了酗酒還有止痛藥成癮的習慣，他與表哥還能有什麼樣的衝突，此外偷雞摸狗的員工難道真的能脫離烏合之眾嗎？ 大熊餐廳第三季2025 （這部戲有那麼立志？），還有一個新行政主廚，那是個沒當過廚師只上過餐飲學校的美國 UPS 快遞前女員工，她可能是全劇唯一腦袋正常的角色，但她空有理論基礎卻太囉嗦又白目了。
大熊餐廳第三季: 熊家餐館(The Bear) 劇情、劇評：大熊餐廳
透過導演的鏡頭，完美呈現卡米世界的動盪，因為他努力阻止家庭功能失調滲透到餐廳的地位，但一切努力都功虧一簣的失落感。 另一個在廚房的緊張風暴就從「辛妮」而來，除了卡米之外，會在廚房奔波的就是她，在廚房中她努力與充滿敵意和沮喪的員工打交道，尤其是提娜特別對她表達強烈的敵意。 《大熊餐廳》劇情講述主角卡米曾是一名紐約知米其林餐廳的廚師，因遭受挫折又遇上哥哥離世，被迫回到哥哥在芝加哥經營的餐廳，面對一群不信任他、又缺乏基本餐飲知識的老員工，讓原先就承受極大精神壓力的他，多次在餐廳廚房失控發飆，崩潰怒吼的樣子讓觀眾一邊感嘆廚房內場的辛苦，卻又莫名隨著他的吼叫釋放出壓力。 FX 在 2022 年 6 月推出了《大熊餐廳》，堪稱小成本零行銷的，卻先是美國鄉民Raddit娛樂版開始出現無數帖子，然後是熱愛平民美食者與小商家開始在自己的社群媒體上擁戴，不到一個月就成為美國娛樂與媒體界最受熱烈討論的影集，而且這個有影集不只是討論廚房的毒品、暴力、工人美食、種族衝突，更有著職場的啟示錄。
以上，觀後感分享給大家，個人一些淺見，歡迎在側邊欄位訂閱免費電子報，或是利用【臉書專頁】追蹤新文章發布！ 歡迎來【臉書專頁】聊劇情喔～♥ 文章中圖片擷取自預告、影音平台及其他相關網站提供之劇照，僅作為影劇推薦與評論所用，如有侵權敬請告知刪除，謝謝。 《大熊餐廳》以滿分水平俘虜劇迷的心，來到第二季，竟然照樣維持到高水平，第二季在爛蕃茄仍然得到 99% 大熊餐廳第三季2025 的超高評分。 雖然在香港的知名度不算太大，但其實在外國早已享負盛名，既然 Disney+ 可以收看得到，劇迷們不妨一試，簡簡單單半小時就能看完一集，筆者保證你絕對不會後悔。
大熊餐廳第三季: 米其林天才廚師卡米，看似阿宅美其林嫩廚，卻是真正硬漢
卡米崇拜哥哥米奇，但是卻被哥哥拒絕加入芝加哥牛肉餐廳，不讓他擔任自己餐廳的廚師。 於是，卡米只能另尋發展，最後，在紐約熬成一位米其林餐廳的明日之星，非常了得。 《大熊餐廳》由上季到今季，每集都是大約半小時，加上餐廳時常都忙過打仗，因此整部劇集的節奏非常急速。 最獨特的，是即使節奏有多快，仍然能成為觀眾心目中的心靈雞湯，有關這方面，編劇的人物刻劃應記一功。 在《大熊餐廳》之中，每個人物都有勁強烈而剛烈的個性，因此才秒秒中都與其他人火花四濺。
《大熊餐廳》是部當紐約米其林餐廳遇上芝加哥路邊小吃時，會激出什麼火花的故事，當然，衝突滿滿，於是，《大熊餐廳》也是部關於衝突與和解、修正與學習的故事。 Carmy想要改善餐廳的經營，但這裡的老員工並不願意接納他，尤其是和哥哥一起開店的表哥Richard，對他頗有微詞，在餐館裡處處和他作對。 大熊餐廳第三季 Carmy並不是這間餐廳的「原住民」，他原本在一家高級餐廳做主廚，年輕有為，在業界獲得過很高的評價。 最大的問題是，這裡的員工們都有自己的一套工作方式，根本不服從於他的命令，後廚爭吵不斷，場面混亂不堪。
大熊餐廳第三季: 劇情背景
他在餐館後巷賣大麻，靠著這份外塊餐廳在疫情中沒有倒閉；前腳剛和Carmy互罵完，當Carmy被人圍住時，他掏出手槍驅散人群。 衛生局的工作人員上門檢查，又發現了一堆問題：牆上破了的的洞沒人修補，造成安全隱患，洗手檯沒有熱水，後廚桌上還放著一包香菸，最終檢查員只給了很低的C評級。 以上大部份巨星，都是出現在第 6 集的聖誕聚餐，眾人飾演主角 Carmy 的家人，包括表親、母親及母親男朋友等等。
- 由於一系列不利因素比比皆是，Wilson認為特定股票的風險仍然「高企」。
- 《大熊餐廳》是部死亡與療傷的故事，主角卡米（Carmy, Jeremy Allen White 飾演）的哥哥米奇（Micky, 強柏恩瑟 客串）沒留下隻字片語的離開人間，讓家人與餐廳員工都深陷失去親友的悲傷，以及餐廳資金缺乏的愁雲慘霧。
- Metacritic則根據24則評論，給予88／100的分數，評價屬「總體好評」[43]。
- 《大熊餐廳》充滿著速度與焦躁，導演克里斯托弗斯托勒 (Christopher Storer) 以許多近距離的特寫，強調時間的緊迫、焦急、與焦慮，營造出餐廳經營的緊湊與壓迫感，同時也呈現出芝加哥牛肉餐廳的紊亂重重。
- 然而其實《大熊餐廳》的來頭也不小，照《紐約時報》或《Vanity Fair》的說法，「這只是一部他媽的該死的好節目，每個人都可以欣賞。」一季四個小時滿是讓觀看人心海澎湃的強烈現實感，只要你還在職場打拼，就會有近乎想掉淚的共鳴。
- 在《大熊餐廳》之中，每個人物都有勁強烈而剛烈的個性，因此才秒秒中都與其他人火花四濺。
- Ebon說：「就我們拍攝的主題而言，維持片場能量是很重要的，畢竟這部片有它混亂、瘋狂的一面。」當然，還有響亮的笑聲。
由 FX Networks 打造的超人氣影集《大熊餐廳 The 大熊餐廳第三季2025 Bear》在 7 月末推出第二季後，獲得近乎滿分的高評價表現，果然不令人意外地，今回官方就正式宣佈續訂第三季。 大熊餐廳第三季 劇中的「芝加哥原汁牛肉」則是在當地真實存在的一家三明治店牛肉先生（英語：Mr. Beef）取景[34]，斯托勒是該餐廳的常客和東主兒子的朋友[35]。 《大熊餐廳》充滿著速度與焦躁，導演克里斯托弗斯托勒 大熊餐廳第三季 (Christopher Storer) 以許多近距離的特寫，強調時間的緊迫、焦急、與焦慮，營造出餐廳經營的緊湊與壓迫感，同時也呈現出芝加哥牛肉餐廳的紊亂重重。
大熊餐廳第三季: 第一季 （2022）
當然，觀影前，請記得先填飽肚子，不然噗滋噗滋的芝加哥義式牛肉香味，肯定會讓你的腸胃好焦慮，而加劇觀影時的急速暴衝感，恨不得即刻衝出去買顆大牛肉堡配上冰啤酒。 我最喜歡第四集的〈狗狗們〉，把濫用藥物的荒謬表現到極致，讓人哭笑不得。 大熊餐廳第三季 當然，也在一場荒謬的藥物濫用過程，意外解開誤解，也重整人際關係。 其中，最讓人困擾的是卡米的表哥里奇（Richie, Ebon Moss-Bachrach 飾演），明明是生活在 21 世紀，卻有個極度頑固的 20 世紀的腦袋，不願意改進改善，只有強大的自我意識與莫名的堅持，還仗著自己是餐廳的老骨頭，堅持不肯與餐廳新老闆卡米合作，只會打人鬧事、胡搞瞎搞。 比如席捲了半個美妝圈的「亢奮妝」——閃閃的亮片和水鑽耀眼奪目，色彩鮮豔的眼影大膽… 美國大選投票已經終止，但計票結果還未出來，孰勝孰負，尚未定論。
大熊餐廳第三季: 製作
儘管他們爭吵不斷，但每次分享食物的時候，每個人都絲毫不吝嗇於對對方的誇獎。 大熊餐廳第三季2025 在看到自己的勞動成果得到認可時，大家也開始慢慢放下芥蒂，試著去接納別人。 大熊餐廳第三季 米其林餐廳的制度非常嚴格，他的頂頭上司更是一位典型的PUA大師，不斷對員工的能力進行打壓否定，甚至侮辱人格。
大熊餐廳第三季: 廚房內部全程高壓，導演運鏡極具巧思
《大熊餐廳》憑藉著高潮不斷的刺激過程，坐擁大量劇迷，憑藉著第一季的大好評，除了卡米如何一邊領導團隊，一邊走出哥哥離世的傷痛之外，現今更開創出許多嶄新支線，讓人更想知道其他角色背後的內心故事，包括粗暴的經理里奇、天才廚師辛妮、甜點師馬庫斯以及固執的資深廚師蒂娜，每個人的故事在第二季都會有更深入的了解。 《大熊餐廳》每個角色都深受心理壓力所苦，雖然坐擁一身精湛廚藝，卻都不知無法逃離過往的暗黑秘密，而餐廳前任主廚米奇的意外離世，更是所有人心中的痛。 《大熊餐廳》劇中更有許多經典台詞，包括「有沒有一個詞，可以形容害怕好事發生，因為擔心壞事會接著發生的心情？那就是『人生』」還有「開始做吧Let it rip」（意旨不要擔心，讓一切順其自然吧），用最直白的字眼給人一記當頭棒喝，讓你在最混亂黑暗的現實中，被療癒人心的暖陽照耀。 同時場景的混亂也是《大熊餐廳》的特點，導演很喜歡在短時間內塞了大量的訊息給觀眾，就像是一開始卡米還在努力弄清楚這個地方時候，他看看麥可是如何做每件事的，畫面上就出現一些收據、逾期的納稅表格、肉類供應商的聯繫電話和一個「最終通知」的信封，亂成一團的東西，在整整15秒內這種「混亂」的視覺馬上就某種程度上顯示餐廳的團隊的系統一樣：混亂。 而這樣的混亂也同時深深烙印在卡米內心裡，因為他理不開這團混亂～所以在餐廳的「系統」中只能硬碰硬，使得更多的「互相吼叫」的局面。
大熊餐廳第三季: 主演
他對邁克的自殺很自責，後悔自己沒能做點什麼，於是想要保留住他走之前的痕跡。 他痛恨精英做派，不希望Carmy把米其林餐廳的那套模式帶到這個店裡來。 此劇在爛番茄上獲得超高評價，首季得到 100 % 影評新鮮度認證，第二季則有 大熊餐廳第三季 99 % 的新鮮度，而在 IMDb 則有 8.6 高分，深受觀眾與影評人喜愛。 他說：「路上我問我媽，親眼見到哪個明星會讓你下巴掉下來？」母親冷靜地回答：「凱特布蘭琪。」傑瑞米和凱特並不相識，但他去年出演了電影《指尖驗愛》（Fingernails），而凱特是製作人之一。
大熊餐廳第三季: 黑鳥(Black Bird) 影集劇情、劇評：殺死了40個女孩
第二季目前在美國開播以來同樣也有大好評，讓網友紛紛狂讚，成為FX頻道史上最高收視率的喜劇類電視劇集。 在後期馬可斯認真研究甜點的時候，導演刻意會用一種很平和以及安靜的氛圍營造，蛋糕塗糖霜、撒糖，除了糖溢出來的聲音和攪拌器在碗裡轉動的聲音，其他什麼聲音都沒有，這會觀眾感受到在餐廳廚房中美麗的一角。 《大熊餐廳》裡當衛生局的人來到餐廳突襲的這場旋風，辛妮和里奇開始互嗆。 在鏡頭的轉換相當款素，也用特寫展現演員的表情，以快速、混亂的運鏡方式展現出這個團隊的眼花繚亂。 直到里奇離開，卡米低頭看著地板上的「C」級結果，此時導演運鏡焦距開始不斷變化，反映卡米試圖將一切整合在一起時的混亂心境。
大熊餐廳第三季: 電影《神尋求回報》劇情、影評：她靠脫一夜成名，可還是被毀了
在《大熊餐廳》的影集中，沒有一位角色是虛設冗員，也沒有一位角色不發揮極致，這也是為何這部影集如此好看，即使所有角色都不是熟悉的一線面孔，其表演的技術與風格，卻極為精湛且有特色。 為了重建秩序，卡米提拔剛進餐廳的希尼（Sydney, Ayo Edebiri 飾演），這位把卡米當成偶像的現代餐飲學校的畢業生，充滿雄心壯志，卻也因為太過年輕而經驗不足。 不過，希尼以知識和技術作為管理基石，還是將暴衝失序的餐廳漸漸引入秩序與興隆。 這項繼承看似是個天上掉下來的禮物，實則非然，卡米進入餐廳之後，馬上發現這家牛肉餐館根本是個燙手山芋。 「大熊（the 大熊餐廳第三季 bear）」是這家混亂餐廳的隱喻，意味著一場危機。 但是，不得不說，這位討人厭的里奇，表演得真好，搶眼到幾乎快要蓋掉主角卡米的光環，還好，飾演主角的 Allen White 總是無奈地吊白眼、憂鬱得有氣場，才讓整部影集不會因為里奇的強詞奪理與荒謬無理而顯得失焦。
大熊餐廳第三季: 芭樂特續集電影 (Borat Subsequent Moviefilm) 劇情、影評
初期眾人對第一季的期待並不高，畢竟沒有明星卡司、排在冷門的六月底上檔，但傑瑞米回憶自己在拍第一季時正處於精神緊繃的狀態。 大熊餐廳第三季2025 他說：「我想我可以當個稱職的電視演員，一直有戲演對我來說就夠了，完全沒預料到現在這種狀態。」與其被如雪片般飛來的演出邀約淹沒，他更希望作品維持一定水準。 由於一系列不利因素比比皆是，Wilson認為特定股票的風險仍然「高企」。 在這個思考過程中，Wilson建議採用同時買入防守性增長和週期性股票的「啞鈴」策略。 這與許多分析師的預測一致，他們預計盈利下滑可能已在上季見底，標指成分股預計將在今次的業績期走出盈利下滑的局面。
大熊餐廳第三季: 評價
該劇的創作靈感是源自斯托勒長大的芝加哥，當地是美國的美食重鎮，餐廳之間的競爭激烈，因此斯托勒打算創作一部以餐廳文化為題材的作品[13]。 斯托勒希望能將餐廳最真實和混亂的一面帶給觀眾[14]，因此有別於其他料理題材作品，他刻意加入洗碗、報稅、衞生部門突擊檢查等沉悶但寫實情節、主廚經常喝罵下屬等不良工作關係的描寫，以及一些奇怪的芝加哥餐飲界傳統，反映現實中經營餐廳的困難[9][15]。 斯托勒多次在劇中強調「時間」，他認為時間是餐廳管理的重要一環，因此他在拍攝餐廳日常運作時都會用較快的節奏，又在第七集〈檢查〉中使用一鏡到底的拍攝方式，突顯時間的重要性[9][16]。 為了維持劇本節奏，斯托勒亦放棄在該劇的第一季中加入感情線[17]。 斯托勒參考了一位朋友的父親開辦義式三明治店的經歷來創作劇中的「芝加哥原汁牛肉」[9][18]，並加入了大量術語和參考米其林餐廳格局佈置的細節，務求令劇中的餐廳運作更加逼真[19]。 此外，劇中對於家庭關係和精神創傷的探討則是源自斯托勒本身的成長環境，部份與卡米和糖糖相關的橋段是取自現實中斯托勒和妹妹的經歷[20]，而他希望該劇完結時每個角色都能從內心創傷得以痊癒[21]。
拍攝時，他發現攝影師Norman Jean Roy還經營一間紐約哈德遜知名麵包店Breadfolks，興奮不已：「那可是全美最讚的麵包店之一呀！拍攝很順利，然後我們就開始聊麵包了。」畢竟傑瑞米為了演出此劇事前接受數間高級餐廳的密集廚藝訓練，現在他對美食已頗有見解。 在影集中演出藍領廚師李奇的Ebon Moss-Bachrach向我強調：「傑瑞米是非常出色的演員。」顯然傑瑞米是很有天份的，獲得觀眾認同固然讓他欣喜，但「爆紅」算是意料之外。 去年夏天FX電視台原創劇《大熊餐廳》大獲成功，劇情描述曾獲餐飲界大獎、原在米其林星級餐廳工作的天才廚師卡米，在收到兄長舉槍自盡離世的消息後，被迫接手陷入一團亂的「芝加哥原汁牛肉」餐廳。 面對既不信任更不喜歡他的老員工、堆積如山的待繳帳單，比起拯救這間瀕臨崩潰邊緣的餐廳，卡米更想一把火把它燒掉算了。 「我喜歡看著別人表演的同時感到顫慄不已。」傑瑞米艾倫懷特（Jeremy Allen 大熊餐廳第三季2025 White）對我說，一面細數他最崇拜的明星：詹姆斯史都華（Jimmy Stewart）、達斯汀霍夫曼、勞勃狄尼洛、艾爾帕西諾、山姆洛克威、西恩潘⋯⋯等，這些演員的共同點是外型舉止與傳統偶像大相逕庭，相反地，他們是天生的演員，戲胞與生俱來。
今天推薦一部無節操神劇—— 大熊餐廳第三季 這部高分大尺度美劇，十一季已經完結！ 看完最後一季，還是熟悉的味道，還是熟悉的配方 該劇從2011年播出第一季開… 每次關於烹飪的畫面用的都是慢鏡頭，配合著舒緩的音樂，滋滋冒油的牛肉、蔬菜，一步步被抹平的奶油蛋糕……在食物的慢速特寫中，焦躁的情緒瞬間得到治癒。 具體他們是如何帶領餐廳渡過難關的，這裡就先不劇透，留給大家自己去看。 預定的牛肉送來後斤數完全不夠一天的用量，送貨員說他並沒有收到足夠的錢，Carmy不得不賣掉珍藏的限量款牛仔褲去換取食材。
於是，故事的第一集就是重整秩序的開始，卡米必須制定制度、讓員工各司其職、讓員工信服、同時還要籌措資金，才能掌握餐廳的餐飲安排與出入帳如此，他才能真正成為這家餐廳的擁有者，成為一位有能者，也就是一隻掌握局勢的大熊。 因為混亂，雖然煎牛肉的香味四溢，香料醬汁的配方絕佳，廚房裡的所有員工，卻彼此咆哮吼叫，每句話的發語詞都是 fxxx，形容詞都是 fxxxing- 。 大熊餐廳第三季 這是部在荒謬的咆哮中，彼此不斷刺傷與成長的「芝加哥廚師圖鑑」。 大熊餐廳第三季 不僅僅是他，這個故事裡的其他人，也都被或大或小的問題困住，這就導致了劇情一開始那種混亂的環境與暴躁的角色。