與我們以往經常接觸到的紐約芝士蛋糕相比，外形較隨意，吃起的感覺更輕盈鬆軟。 1978年在美國比華利山開業，提供200款菜式，當中單是芝士餅已有近30多種口味。 除了傳統原味、生果味，還會與各大品牌crossover，比如Snickers芝士餅、Oreo芝士餅、Godiva芝士餅等等。 除一般蛋糕外，門市也有售賣冬季限定的 3 倍特濃朱古力奶、皇室可可玫瑰雪糕，另外當然少不了主打的西班牙皇室御用朱古力，包括榛子、松露、百里香、薰衣草、芥末等17款口味，並可自選不同味道及數量包裝成禮盒。 La Famille 戚風蛋糕提供十多款口味的小巧精美迷你蛋糕，每一款精緻漂亮，更不時推出新款式，難免會有選擇困難症。
- 今次試食的American Cheese Cake，亦是每日必會供應的蛋糕款式。
- 風靡全美、喺香港開業一年多的人氣店 Cheesecake Factory，今時今日仍然係需要排隊嘅，可見佢哋出品的芝士蛋糕有多厲害！
- 大多香港人都唔喜歡太heavy的甜品，特別難搵正宗口味的cheesecake！
- Hotel ICON 除了下午茶受歡迎外，酒店的蛋糕同樣出色，品質有保證，為每一個蛋糕增添自家酒店品牌特色。
- 另外亦有提供經典藍莓芝士蛋糕，加入檸檬芳香及以新鮮藍莓鋪面，令整個蛋糕增添一絲清新。
- 還會與各大品牌crossover，如 SCINNABON®肉桂卷芝士蛋糕、OREO®奧利奧非凡夢想芝士蛋糕、GODIVA®朱古力芝士蛋糕等等。
雖曾多次改良配方，但至今仍沿用味道最好的1963年原配方，包含酸奶油、奶油芝士、杏仁粉等，沒有曲奇餅底，口感更細膩香滑。 另外亦有提供藍莓芝士蛋糕和時令水果芝士蛋糕，文華芝士蛋糕絕不會令你失望。 要數最出名最當紅的迷你蛋糕，非 La Famille 芝士蛋糕香港2025 迷你戚風蛋糕莫屬！ La Famille 是一間主打輕盈、清新、日系風的戚風蛋糕店，在港島九龍共有 8 間分店，法文「la famille」解作「family」，希望給品嚐的每一位食客帶來「家」的感覺。
芝士蛋糕香港: 款式最多 The Cheesecake Factory
我們已進駐香港及澳門，歡迎光臨我們在銅鑼灣時代廣場、尖沙咀海港城、中環國際金融中心、鰂魚涌太古坊、沙田新城市廣場、九龍塘又一城、香港國際機場和澳門金沙廣場及威尼斯人購物中心的精品店。 龍島餅店除有朱古力甜品及蛋糕之外，都有賣原個意大利芝士蛋糕（$278/5吋；$398/7吋），意大利軟芝士中間除有浸滿咖啡酒味的手指餅之外，還有朱古力海綿蛋糕，同樣可讓大家一嚐龍島餅店的朱古力甜品。 除了招牌的四、五款千層蛋糕外，其法式芝士蛋糕 Gateau Nuage，Nuage 解作雲，曾於2006年被《 New York Times》評為「最佳芝士蛋糕」，標榜用上美國忌 廉芝士做餅餡。 位於西營盤的COBO House，主打創意美饌的餐廳最近換上全新菜單。 巴斯克芝士蛋糕源自西班牙，用上忌廉芝士、鮮忌廉和雞蛋等材料，焗好後會聞到濃濃的焦點香氣，非常吸引！ 比起外型工整的紐約芝士蛋糕，巴斯克芝士蛋糕的外型不修邊幅、非常狂野。
然而，Shhh Cafe内自然清新的裝潢，結合木桌、植物、乾花等元素，配上窗外的九龍公園風景，整體看起來就像是鬧市中的秘密花園，是女生們喜愛的氛圍。 Cafe 芝士蛋糕香港2025 以西式美食和咖啡作主打，也有提供義式蛋白霜檸檬夾心、椰子芒果慕絲蛋糕、巴斯克芝士蛋糕等多款自家制蛋糕，一次能滿足你全部感官的享樂。 説到經典芝士蛋糕之一，絶對不得不提紅足幾十年的文華餅房招牌蛋糕 — 芝士蛋糕香港 1963文華芝士蛋糕。
芝士蛋糕香港: Hemma 宇治抹茶燒芝士蛋糕 （6 吋 $350｜8吋 $450）
呢間位於中環蘭桂坊的夜店，之前有大受歡迎的流心綠茶芝士撻，今季嘗試帶來全新味道！ 呢款玉桂芒果芝士撻，鬆化批皮內含雪花芝士同以梅酒浸泡的芒果，流心效果依然澎湃，伴以青檸椰子雪糕，為馥郁味道層次添加一抹清爽刺激。 青蘋果的頂部是朱古力，軟甜的青色糖皮中是軟滑的忌廉包裹著爽甜的鮮青蘋果，配合香茅味尤其獨特，口味相當清新。 一直是王牌產品，雖然外表簡單，但因為海綿蛋糕夠軟，中間夾層有大大塊的美國士多啤梨果肉，甜中帶酸，加上忌廉又輕又香，一直深受歡迎。 女生最愛的粉嫩色系優質海綿蛋糕，選用日本生產的麵粉及紐西蘭牛油製成，法國生產的PINK GUAVA Purees 三層番石榴慕斯，中間夾著一層番石榴啫喱整體口感酸酸甜甜，層次分明，吃下去清香而不甜膩。 曾任職帝苑酒店行政糕餅總廚的Tony，入行逾40年，功力無可置疑。
相信大家對於 COVA 這個逾200年的意大利工藝品牌絶不陌生，而香港COVA多年來沿用米蘭獲獎的配方，全人手製作蛋糕和甜點，其中芝士蛋糕値得推介。 200週年誌慶蛋糕 — COVA 1817 芝士蛋糕香港2025 芝士蛋糕，以紅桑子面層、紅桑子果醬、忌廉芝士及酥餅底組合；意大利芝士蛋糕沿用意大利最古老配方，意大利軟芝士忌廉、夾著三層浸透濃郁咖啡的手指餅、蓋上濃烈的朱古力粉。 Hotel ICON 除了下午茶受歡迎外，酒店的蛋糕同樣出色，品質有保證，為每一個蛋糕增添自家酒店品牌特色。 酒店推出的榴槤芝士蛋糕，可謂城中佳品之一，利用香醇濃郁的D24及D197榴槤果肉，配上幼滑忌廉芝士，結合出細膩軟滑口感，加上簡潔華麗的糕餅設計，是送禮慶祝佳品。
芝士蛋糕香港: Italian Tomato 迷你日本栗子慕斯蛋糕 $160
另外亦有海鹽曲奇自私蛋糕、藍莓三文治自私蛋糕、Brownie自私蛋糕，整體造出非凡的味覺新體驗，値得推介芝士蛋糕之一。 如果另一半或小朋友是朱古力迷，Cacao Sampaka 的生日蛋糕是不錯的選擇。 Cacao Sampaka 芝士蛋糕香港 是西班牙皇室朱古力品牌，源自巴塞隆拿，堅持手工生產朱古力，採用產量只有 5% 的 Criollo 可可豆製作，完全不加防腐劑及色素，產品天然純正，連西班牙皇室都是粉絲。。 招牌經典希臘乳酪芝士蛋糕，選用口感濃厚細滑的希臘乳酪結合芝士，保留芝士本身的香濃與希臘乳酪形成濃厚質感，以保持輕盈感。 同時精選各地高品質時令水果，製作出水果系列，有士多啤梨、白桃玫瑰、火龍果芒果及日本蜜瓜希臘乳酪芝士蛋糕，每一口新鮮清爽而又豐富的蛋糕滋味，帶來味覺新體驗。
還會與各大品牌crossover，如 SCINNABON®肉桂卷芝士蛋糕、OREO®奧利奧非凡夢想芝士蛋糕、GODIVA®朱古力芝士蛋糕等等。 大多香港人都唔喜歡太heavy的甜品，特別難搵正宗口味的cheesecake！ 呢間美國知名扒房的招牌美式芝士蛋糕，口感好rich，質感綿密，肯定滿足大家。 而且蛋糕酸甜比例恰如其份，芝士味都非常濃厚，是間值得為你特意到訪餐廳呢。 另外也提供 1 磅起至 3.5 磅的原個蛋糕，價錢由 $350 至 $970，視乎款式跟口味而定。 風靡全美、喺香港開業一年多的人氣店 Cheesecake Factory，今時今日仍然係需要排隊嘅，可見佢哋出品的芝士蛋糕有多厲害！
芝士蛋糕香港: Mad Time Pastry — 迷你巴斯克焦香芝士蛋糕 / 藍莓羅勒脆蛋白芝士蛋糕
港島香格里拉的餅房，由總廚Alain Guillet主理，出品以法式糕點為主，比如Eclairs、Opera、 馬卡龍等等，款式和味道都偏向傳統。 尖東帝苑的甜點、蛋糕，一向出色，尤其是蝴蝶 酥、 拿 破 崙 等， 有 口 皆 碑。 今 次 試 食 的 American Cheesecake，亦是每日必會供應的蛋糕款式。 芝士蛋糕香港2025 尖東帝苑的甜點、蛋糕，一向出色，尤其是蝴蝶酥、 拿破崙等，有口皆碑。 今次試食的American Cheese Cake，亦是每日必會供應的蛋糕款式。
芝士蛋糕香港: 香港的特色蛋糕預訂平台
文華餅店的招牌蛋糕，紅足幾十年，據講曾多次反覆改良，仍然覺得1963 年的原配方味道最好，所以乾脆以1963命名，以示向經典的致敬。 餅房總廚 Yves Matthey 於2017 年曾獲世界美食峰會卓越獎「年度糕點大師」，而網上亦 有不少標明「 文華芝士蛋糕 」的食譜，可見受歡迎的程度。 店中有原個蛋糕出售 ($368/ 磅 )，亦有長條狀的切餅，才10cm 長，已索價 $48，不便宜。 文華餅房的招牌蛋糕，紅足幾十年，據講曾多次反覆改良，仍然覺得1963 年的原配方味道最好，所以乾脆以1963命名，以示向經典的致敬。 餅房總廚 Yves Matthey 於2017 年曾獲世界美食峰會卓越獎「年度糕點大師」，而網上亦有不少標明「 文華芝士蛋糕 」的食譜，可見受歡迎的程度。
芝士蛋糕香港: The Cheesecake Factory 芝樂坊餐館 — 招牌原創芝士蛋糕
La Famille對製作戚風蛋糕的材料和技巧非常講究，堅持跟足日本正宗配方，採用來自法國及日本的果蓉果肉和各地的新鮮生果、日本麵粉、砂糖及入口即溶的北海道鮮忌廉，拒絕人造色素香料，每一件均蛋糕人手製作。 以原味千層蛋糕聞名，Lady M® 一直被譽為紐約最頂級、最著名的法式蛋糕品牌。 我們一直引以為豪的甜點，以優選頂級原材料，由專業糕餅師純手工制作。
芝士蛋糕香港: 朱古力熊寶寶蛋糕 $198
同樣以幼滑的Mascarpone芝士夾著鬆軟的海綿蛋糕，而且散發陣陣咖啡香味，買來做生日蛋糕就最適合。 # Shhh Cafe & Studio 最近，在Instagram上相當熱門的Shhh Cafe & Studio ，在今年夏季開始於尖沙咀開業。
芝士蛋糕香港: 生日蛋糕推薦 2021 : 6 間好食香港迷你蛋糕！人氣戚風蛋糕、奶蓋蛋糕、流心芝士蛋糕丨2 人生日蛋糕訂購
各款迷你蛋糕款式多樣而口味獨特蛋糕，真正真材實料，裏裏外外都可以感受到她的用心！ 特別推介「超鬆軟的夾心爆漿蛋糕」系列，蛋糕頂部鋪滿厚滑的奶蓋，將膠膜拉走，奶蓋即猶如瀑布傾瀉而下，相當壯觀！ 不過需要注意，奶蓋蛋糕買回來後最好在 1-2 小時內食用，以免影響奶蓋質素。
芝士蛋糕香港: 酒店優惠
喺店內最矚目的大型蛋糕櫃前，入面放滿30幾款芝士蛋糕及特色甜品，經典如士多啤梨芝士蛋糕或紅絲絨芝士蛋糕，伴以豐盈美味忌廉，至今都係唔少人的心頭好。 還原基本的紐約芝士蛋糕雖然簡約，但不簡單，質感細軟、「芝」味濃郁的蛋糕襯上酸忌廉，味道平衡又不會過膩。 Hills Bakery 提供多款慕絲蛋糕及奶蓋蛋糕口味可供選擇，如草莓夾心、黑芝麻椰汁、芒果慕斯等。 店主 Hillary 是一位 00 後的大學生，希望可以用平宜的價錢、用心的制作令每個人都享用到美味。
芝士蛋糕香港: La Famille 日本柚子戚風蛋糕
2001年開業，主打正宗紐約風味，由漢堡包到甜品都是美式size，大大件。 除傳統口味外，餐廳曾同芝加哥爆谷名店Garrett Popcorn 合作，在巨型芝士蛋糕上灑上焦糖及芝士雙色爆谷及拖肥醬，想增肥的，記得不要錯過。 Hemma 招牌雲尼拿燒芝士蛋糕（6 吋 $350；8吋 $450）選用新鮮雲尼拿籽，奶香突出，外層焦香，芝士軟心內餡口感香濃 Creamy。
「Hemma」的所有蛋糕雞蛋都只使用日本蛋而且 100% 芝士蛋糕香港2025 沒有香精，芝味濃厚，各位芝士控絕不能錯過！ 不同尺寸和口味價錢不一，一個 6 吋的芝士蛋糕一般約 $350，已足夠 2-3 芝士蛋糕香港 食用。 帝苑餅店提供近30款蛋糕，很多造型都很特別又精美，如果想買原個tiramisu外賣的話，可以試試帝苑餅店的意大利芝士蛋糕（$398）！
芝士蛋糕香港: 芝士蛋糕｜15分鐘零失敗Lotus芝士蛋糕食譜 淡淡肉桂焦糖香！簡單4步大熱打卡氣炸鍋甜品
蛋糕是不少女生都喜愛的甜食，上年被《紐約時報》封為2019年度甜點的巴斯克芝士蛋糕更是卷起了一番風潮。 最近，疫情有下降的趨勢，加上限眾令的規定，讓大家能在安全的情況下在外用餐。 今次，為大家介紹3間有賣巴斯克芝士蛋糕的店舖，讓大家一嘗蛋糕師的手藝。 以丹麥忌廉芝士調配出雙層口感的芝士蛋糕，上層是緊致香滑的凍芝士蛋糕層，入口細緻滑溜 ;下層則為軟熟的焗芝士蛋糕，暖暖的感覺口感尤其軟熟，充滿濃郁芝士味，配上脆脆餅底，一次滿足多重享受。 除了全港人氣最高的「Page Common」，意大利餐廳「Pici」的tiramisu（$60）都有好多港人推薦！ 餐廳將tiramisu放在一個大杯內，跟其他tiramisu不一樣，其店的tiramisu蛋味及芝士味比較特出，忌廉口感亦比較厚身，不過手指餅的份量就比較少，算是新派的tiramisu。
芝士蛋糕香港: 選擇適合你的特色蛋糕
店中有原個蛋糕出售 ($398/ 磅 )，亦有長條狀的切餅，才10cm長，已索價$55，不便宜。 除了招牌的四、五款千層蛋糕外，其法式芝士蛋糕Gateau Nuage，Nuage解作雲，曾於2006年被《 New York Times》評為「最佳芝士蛋糕」，標榜用上美國忌廉芝士做餅餡。 滿滿的栗子蓉擠成條紋狀，口感與傳統 Cream 狀的栗子醬不同，尤如栗子味的脆片般又軟又脆，蛋糕夾層更有栗子粒，甜而不膩，如果吃吃得太多水果或朱古力口蛋糕想轉換一下口味，栗子蛋糕也是不錯的選擇。 5 款 Petit Cake 迷你蛋糕款式包括皇牌士多啤梨蛋糕、日本栗子蛋糕、藍莓芝士忌廉蛋糕、宇治抹茶蛋糕及朱古力蛋糕。
芝士蛋糕香港: 全港TOP 7 芝士蛋糕！城中名店Lady M／帝苑／文華5星級酒店大比拼
2009年自立門戶開設自家蛋糕品牌Patisserie Tony Wong。 他創作的蛋糕素來以造型高雅見稱，這款 American Cheesecake，蛋糕面鋪上波浪形酸忌廉，綴以紅 漿果及少許金箔，簡單卻優雅。 港島香格里拉的餅房，由總廚Alain Guillet主理，出 品 以 法 式 糕 點 為 主， 比 如 eclairs、opera、 馬 卡 龍 等 等，款式和味道都偏向傳統。
芝士蛋糕香港: COVA — COVA 1817 芝士蛋糕 / 古老配方意大利芝士蛋糕
另外亦有提供經典藍莓芝士蛋糕，加入檸檬芳香及以新鮮藍莓鋪面，令整個蛋糕增添一絲清新。 自私蛋糕 是一個本地芝士蛋糕品牌，主打香港人口味的非傳統芝士蛋糕。 自家研製出皇牌產品「打破傳統的紐約自私蛋糕」，蛋糕帶有香濃芝士味又不會太油膩，配上清新甜忌廉面和香脆牛油餅底，造到三重層次味道。