補腎不止於男士，女士也要補腎，「腎主水，其華在髮」，腎好；頭髮柔韌有光澤。 如果女人腎虛，容易有眼花暈眩、記憶力下降、體力不濟、月經不調、黑眼圈、掉頭髮及易胖。 而黑色食物有助改善腎臟功能，譬如黑豆和黑芝麻等，對於補腎有幫助。 補腎湯水一年四季可飲，尤其在冬天，體質弱的人宜做好禦寒保暖，防止感冒，補腎湯水在當中可助一臂之力。 從中醫角度說有「防寒養腎」的概念，選擇益腎的食材，固腎禦寒，增強抵抗力，女士補腎則可容光煥發。 以下10款家常湯水，包括肉湯及素湯，中醫表示有助補腎、健脾及改善四肢冰冷等功效。
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- ~平時容易便秘、易有脹氣、腹部脹滿的人士不宜飲用。
- 不宜食用者：消化功能不良、胃脘脹痛、腹脹等有慢性消化道疾病的人，應盡量少食。
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芝麻具有潤腸、通乳、補肝、益腎、養髮、強身體、抗衰老等功效。 芝麻對於肝腎不足所致的視物不清、腰痠腿痛、耳鳴耳聾、髮枯髮落、眩暈、眼花、頭髮早白等症有食療作用。 夏枯草具有清肝明目，散瘀消瘤同埋利尿降壓嘅功效；杞子就可以滋陰明目，降肝火；菊花茶有清熱解毒，清肝明目的功效；女貞子具有滋補肝腎，明目烏髮。 杞子夏枯草菊花茶對常用電腦人士的眼睛都好有幫助，既可以減輕疲勞，又可以滋陰明目。 補肝湯水 補肝湯水2025 當然飲涼茶都只是其中一個紓緩方法，最好就當然減少用電子產品，多點讓眼睛休息。 雖然個湯以藥材為主，不過入口就完全無藥材味，仲帶有少少日月魚的鮮甜味。
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另外，即使飲酒也有可令人熱血沸騰，但也只是一時之快，因為體內的核心溫度會隨着酒精使血管擴張而流失，得不償失。 菠菜具有促進腸道蠕動的作用，利於排便，對於痔瘡、慢性胰腺炎、便秘、肛裂等病症有食療作用，能促進生長發育，增強抗病能力，促進人體新陳代謝，延緩衰老。 相剋食物搭配：動物肝臟，易破壞維生素C；螃蟹，易導致寒熱病；蝦米，引起身體不適；蒜、海蜇皮及魚，與紅棗食易引起消化不良。 黑木耳具有補氣血、活血、滋潤、通便之效，對痔瘡、膽結石、腎結石、膀胱結石等病症有食療作用。 黑木耳可輔助防止血液凝固，有助於減少動脈硬化，經常食用則可預防腦溢血、心肌梗塞等致命性疾病的發生。
將熟地等9味藥材用漁網袋裝好紥口，放入鍋中，加入清水1.5公升，大火水滾後加入生薑5片及竹絲雞，去沫，轉小火燉煮1.5小時，藥袋撈出不用，加適量鹽調味。 腎主藏精，腎中精氣是人體各種功能活動的物質基礎，為先天之本，生命之源，人體生長、發育、免疫抗病力的強弱與腎中精氣盛衰密切相關。 黑色入腎經，食用黑色食品，具有補腎，增強人體免疫功能，延緩衰老的功效。 溫補性及益腎的食物，包括栗子、淮山、核桃、蘿蔔及雞肉等，湯水例如「淮山沙參蟲草花湯」，淮山及栗子可補腎健脾；蟲草花能益腎補肺；杞子能明目及補肝腎。
補肝湯水: 捱夜護肝湯水8. 紅棗杞子烏雞湯
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所謂「蟲草花」，其實就是人工培育出的蛹蟲草，是一種真菌類，與冬菇、金菇等食用菌相類似，但其功效接近於蟲草，藥效略遜，兩者都有滋肺補腎護肝、抗氧化、防衰老、抗菌抗炎、鎮靜、降血壓、提高機體免疫能力等作用。 蟲草花不寒不燥，具有補肺、補腎和護肝養肝的功效。 多款春天湯水都有去濕化寒的功效，而飲用湯水時，應避免進食海鮮及甜品等，容易引起濕困的食物。
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功效：紅蘿蔔和杞子都有養肝明目作用，豬肝養血，結合起來有養血明目作用，如果眼睛泛紅或感到澀痛，可加菊花，有清肝作用。
- 2/鍋中放水，水滾後下梨皮、梨核與陳皮用大火熬煮，轉中小火熬煮約20分鐘。
- 當然飲涼茶都只是其中一個紓緩方法，最好就當然減少用電子產品，多點讓眼睛休息。
- 鄧醫師教寒露飲食宜忌，並推介4款湯水食療和26款食材，滋陰潤肺養胃。
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補肝湯水: 寒露湯水2023｜天氣乾爽轉涼易便秘感冒 中醫推介30款湯水食材潤肺防燥
4/將所有材料放入鍋中，然後加水，以中火煲1個半小時。 功效：蟲草花有抗氧化、抗菌抗炎、降血壓、提高免疫能力等作用。 其性不寒不燥，具有補肺、補腎和護肝的功效，連同淮山、桂圓肉、杞子等補中益氣的食材一起烹調功效更佳。 蟲草花有潤肺補腎、護肝、增強免疫力及抗衰老等多種功效；而蓮子可以養心益腎、蜜棗潤肺健脾，全面增強免疫力，健脾潤肺。 日常生活中難免接觸污染有毒的空氣，人體代謝時亦會產生毒素，肝臟作為身體主要的排毒器官，加強肝臟健康可以藉天然食物來「清潔肝臟」。
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材料：雪梨 2個，陳皮 20克，冰糖 適量、杞子 一把、水適量。 做法： 1/清洗杞子，將梨洗凈去皮，皮和核不要扔另外放盤，將梨肉切塊後，和梨皮放入淡鹽水中浸泡。 補肝湯水 2/鍋中放水，水滾後下梨皮、梨核與陳皮用大火熬煮，轉中小火熬煮約20分鐘。 3/撈出浸泡的梨肉瀝乾水，關火將梨皮與梨核撈出來丟掉，下梨肉與適量冰糖，用大火煮開再轉小火熬煮5-10分鐘，關火後撒杞子即可。
補肝湯水: 護肝湯水食譜 中醫師推薦5大養肝茶和湯水
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補肝湯水: 護肝湯水食譜3. 淮山桂圓燉甲魚
烏雞含有大量蛋白質，膽固醇含量極低，屬高蛋白、低脂肪的滋補佳品。 而且烏雞所含有DHA和EPA物質，還可以提高兒童智力，經常食用可以有效調節生理機能，提高人體免疫力。 香港人工作壓力極大，超時工作（OT）是件平常事，有時更要熬夜通宵，苦不堪言。 黑眼圈尚可靠眼霜、遮瑕筆補救，但傷肝就手尾長了！
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以大火煲滾後，轉文火煲約 補肝湯水 2 小時，加鹽調味即可。 氣溫下降，要及時增添衣服，日常宜選保暖性能好而又柔軟寬松的衣服，不宜穿得過緊，避免影響血液循環。 嚴冬時節還要注意長者和體弱者容易出現體溫偏低，長者居室應加強防寒保暖措施。
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2/其他材料洗淨，紅棗洗乾淨後要去核。 3/在煲內放大約2.5升水，然後加入所有材料，雞腳稍後。 4/等到水滾起來後，就用大火加蓋煲大約30分鐘，最後才加入雞腳，煲多5分鐘即可。 百合有潤肺止咳、寧心安神、增強免疫的功效，加上生薑及蓮子，可以養心益腎、安神助眠，清熱益氣止燥咳，在壓力大時飲用非常有效。