鍾薛高表示，融化呈粘稠狀是因為這款產品配方中主要成分為牛奶，稀奶油，椰漿，煉乳，全脂奶粉，冰蛋黃等等，產品本身固形物含量達到40%左右，除部分原料本身含少量水外，配方未額外添加飲用水。 同時對於添加問題，為在貨架期內保持產品的良好風味和形態，產品僅使用極少量的食品乳化增稠劑，均嚴格按照國家相關標準添加，可放心食用。 雪糕唔溶2025 雪糕唔溶2025 雪糕唔溶2025 【TechWeb】7月3日消息,近日，有網友發文稱，鍾薛高旗下一款海鹽口味的雪糕在31℃的室溫下放置近1小時後，仍然沒有完全融化。 對此，有部分網友表示，雪糕不會融化，可能是添加了防腐劑、凝固劑等成分。 有內地網民近日用打火機做測試，發現無法燒融一款國產貴價雪糕，又嘗試放它在室溫下1小時，一樣沒有融掉。 雪糕唔溶2025 生產商「鍾薛高」回應指：「我們雪糕一般在常溫下，3到5分鐘是會融化的。我們雪糕也是經過國家標準進行的生產質檢合格後生產的。」生產商又解釋，該款雪糕添加了一款叫「卡拉膠」的食用物質，來提高黏稠度，所以雪糕即使已開始融化，還會保持外型完整，強調食物安全無問題。
- 生產商「鍾薛高」回應指：「我們雪糕一般在常溫下，3到5分鐘是會融化的。我們雪糕也是經過國家標準進行的生產質檢合格後生產的。」生產商又解釋，該款雪糕添加了一款叫「卡拉膠」的食用物質，來提高黏稠度，所以雪糕即使已開始融化，還會保持外型完整，強調食物安全無問題。
- 【TechWeb】7月3日消息,近日，有網友發文稱，鍾薛高旗下一款海鹽口味的雪糕在31℃的室溫下放置近1小時後，仍然沒有完全融化。
- 有內地網民近日用打火機做測試，發現無法燒融一款國產貴價雪糕，又嘗試放它在室溫下1小時，一樣沒有融掉。
- 但是事件並未因此平息，不少網民更搜羅市面上不同品牌的貴價雪糕，再用「火攻」對付它們，竟然發現它們都是不會融化。
「翻過來看，你看，看這雪糕能烤成這樣，烤都烤不化。」這段用火燒雪糕的影片，近日在網上熱傳。 雪糕唔溶2025 雪糕唔溶 拍片的人聲稱，是用了一款叫「鍾薛高」的中國製貴價雪糕做測試，該支雪條售價可高達66元人民幣，結果用火燒了很久，發現雪糕表面熏黑而且冒煙，但就沒有融化。 但是事件並未因此平息，不少網民更搜羅市面上不同品牌的貴價雪糕，再用「火攻」對付它們，竟然發現它們都是不會融化。 之後，鍾薛高官方微博發佈回應稱，並不存在不融化的雪糕，固形物高，水少，完全融化後自然就為粘稠狀，不會完全散開變成一灘水狀，而固體無論如何融化也不能變成水。
雪糕唔溶: 內地專家：不會對人體造成影響可放心食用
有趣的是，這同樣引起當地電視台的好奇，於是探店並買回成品雪糕做了測試，當時戶外溫度是34攝氏度。 結果放置30分鐘后，雪糕僅僅是有些變軟，吃起來還有Q彈的感覺，並未融化成液體。 雪糕唔溶 雪糕唔溶2025 雪糕唔溶2025 據了解，這家店主業是賣饅頭，它們開發新品的目的是希望能有更多商品流傳下來，沒想到經過電視台報道，人氣增加不少。