其蛋白質的必需氨基酸組成與鰹魚、鮐魚、沙丁魚等大致相同，均是完全蛋白質。 特徵：鮋科的魚背鰭具硬棘11-13，有些具有毒性，而此亞科的特徵在於側線是連續的凹槽，體披圓鱗，下眼眶脊不明顯。 深海池魚日文2025 鰓耙3或4，無發光器，僅在肛門周圍，背鰭及臀鰭底部具凹陷的組織。
由于深海鱼的捕食场景不容易观察，可以通过直接研究胃内容物或间接信息（如身体结构和寄生虫）来推断出它们的饮食。 不过由于鳔的膨胀和外翻，从深海中捞出的鱼时常泄漏消化道内容物；大型掠食性鱼类似乎很少捕食，多数情况下的胃是空的。 在难以连续捕食的深海环境中，高效能量存储是一个挑战。 深海蜥魚科等鱼类具有巨大而富含脂质的肝脏，鼠尾鱈科薄鱗突吻鱈的肝脏也富含脂质和糖原，据估计它可以在绝食的情况下维持180天的生命。 底栖深海鱼的栖息地范围相比水深更受海底地形的影响，因而许多物种也分布在半深海带。 中层带、半深海带及更深的区域有1000多种底栖鱼记录在册。
深海池魚日文: 深海鱼的演化和谱系
黑叉齒龍鰧能吞下长为自身数倍的猎物，这种鱼可能在腹部异常膨大的状态下被捕获。 另有深海鱼在肠道沉积黑色素等色素使之变黑，它们似乎以此防止在捕食发光生物时，光透过消化道从而吸引外敌。 与深海鱼类相比，许多生存在相同黑暗条件下的穴居动物眼睛退化。 深海鱼的不同之处在于：有少量的光射入深海，一些物种会游入较浅水域，存在许多发光生物。
- 活跃在海底附近的游泳性掠食鱼以发达的肌肉支持其运动，而在中层带游泳的深海鱼为确保浮力，则会使整个身体呈水状，并经常储存多余的脂肪。
- 長吻帆蜥魚是中层带大型游泳深海鱼，体长超过1米，肉在烹煮时会融化消失。
- 由于不必自己游泳，矮雄的眼和鳍逐渐消退，但保留生殖所需精巢的机能。
- 唯細小魚刺多於其他常見食用魚是麻煩之處。
- 因此深海鱼年龄的估计是通过微小的日周轮（以日为单位）进行的。
- 与浅海相比，深海的生物密度极低，因此需要有效地执行捕食行动以维持个体，同时最大程度地减少多余能量消耗。
另外，某些巨口魚科和燈籠魚科鱼类的仔鱼的肠道暴露于体外，游泳时吊着长身体数倍的肠道。 深海池魚日文2025 这可以增加身体表面积、增加浮力，被认为是对浮游生活的适应。 暴露的消化管还被认为增加了肠道表面积，得以消化吸收大猎物。 沉降至海床的大型生物的遗骸也是深海生物的重要食物。 無頜類所属于盲鰻科与通鳃鳗科的寄生鰻，是专门食用这些遗骸的食腐深海鱼类。
深海池魚日文: 深海魚線鰻科
中层带常见的巨口魚目和半深海带广泛分布的角𩽾𩾌亚目是游泳伏击型（float-and-wait）掠食性鱼类的代表。 后者（除了巨棘角鮟鱇科等）具有圆球形的身体，适合保持浮力，但不适合快速游泳。 它们的肌肉被称为“白身”（肥肉），具有出色的瞬发力量，但几无耐力。 积极寻找食物的狩猎采集型（active foraging）游泳深海鱼则有帆蜥鱼科、叉齒鱚科等。 深海鱼中已知有矮雄的还包括奇棘鱼属、圆帆鱼属的一部分、倣鯨科鱼类，它们不寄生于雌鱼。 穴口奇棘魚的雌性约50厘米长，而雄性仅约5厘米。
因虱目魚的肚子肉，味道肥美，台灣稱虱目魚肚。 鯖魚生活在溫帶及寒帶的大陸棚，成群活動，冬季時會游至深水域越冬，春天時游至沿岸海域。 深海池魚日文 大西洋鯖魚過去主要在大西洋東北部海域活動。 但是，近年來隨著它們成為捕食對象，逐漸轉移到冰島和法羅群島（Faroe Isles）附近海域集結。 海洋保護學會稱，鯖魚目前的數量雖然還好，但已經呈下降趨勢，因此建議人們「偶爾吃」，引發蘇格蘭漁民不滿。
深海池魚日文: 深海魚新燈籠魚科
巨口魚科所属的一些深海鱼能够发出强烈的防御性闪光，强度甚至可以使掠食者昏厥。 水珍魚目管肩魚科成员从鳃下分泌发光液，被认为充当吸引捕食者的替身。 深海池魚日文2025 许多鱼食性深海鱼的嘴和齿都比其体长大得多。
深海池魚日文: 深海魚寬咽魚科
在日本超市常見的品種是「真鰺」，除了鮮魚外，也可買到加工了的一夜干，這些都是家中會吃的。 鰺在日本的北海道至沖繩都可捕獲，初春起各地漁民忙於捕魚外，愛好釣魚的或一家大小都喜歡到岸邊碼頭等釣池魚，因此池魚亦是常見的家庭料理呢。
深海池魚日文: 虱目魚
有许多鱼类瞄准食用尸体的端足類以间接利用生物遗骸，已知有裸鼬鱼科、狮子鱼科、绵鳚科的一部分（黑绵鳚属）等。 这些利用腐肉的深海鱼的身体不约而同地呈凝胶蓬松状，它们除了进食期间几乎静止不动，或漂游於海床上方。 它们的身体组成和低运动性被认为是为了应对大型遗骸沉降的不可预测性和捕食机会的罕见，在能量消耗上做出的适应。 某些寄生虫具有严格物种特异性（仅感染特定的中間宿主和最終宿主），已被用于调查深海鱼的食性。
深海池魚日文: 深海魚外形特徵
主要栖息于中层带的纤钻光鱼属成员在生命的第一年内全为雄性，但到第二年一般会变成雌性。 半深海带鱼类中则很少见到腹部发光器，或因在1000米以上深度（完全黑暗的区域）中反照明效果不达预期。 许多深海生物，包括深海鱼类，使用自己产生的萤光素发光。
深海池魚日文: 深海魚爐眼魚科
因為鯖魚是蘇格蘭漁民的主要魚種之一，2011年的捕撈價值達1億6千多萬英鎊。 现生深海鱼大部分属于輻鰭魚綱，尤其是真骨类 深海池魚日文 。 深海鱼包括许多真骨类中较原始的类群，尤其是在中层带游泳深海鱼中清楚地观察到这种趋势。
深海池魚日文: 日文學習技巧
台南市虱目魚養殖面積約4,980公頃，產量約2萬4千噸佔全臺第一。 年產值約17億，主要分布於七股區、安南區、北門區、學甲區及將軍區。 鯖魚體內大量的慢速紅肌使得魚肉有著紅肉般的緊緻口感。 以番茄汁為主要原料製造的茄汁鯖魚罐頭在台灣非常受歡迎，亦常見煮營養白麵條配上茄汁鯖魚罐頭的作法。
深海池魚日文: 虱目魚節
佢可以喺東西大西洋嘅熱帶暖水海域度搵見，尤其係加勒比，同埋喺印度-太平洋，除咗印度、澳洲同日本。 佢係廣温生物（eurythermal），即係受得落好大嘅溫度範圍，自1.6～32.2℃。 佢亦係廣鹽生物（euryhaline），生活嘅鹽度喺5到44.5 ppt。 背鰭和臀鰭接不與尾鰭相連接，肛門在盲側。 特徵：側線隆起在兩側，鱗小，每列至少50個以上。
深海池魚日文: 壽司 日文 Sushi Names in Japanese
以刺胞動物为主食的深海鱼的口腔和食道被厚厚的结缔组织覆盖，可以保护它们免受刺絲胞毒素的伤害。 中大型游泳深海鱼中食魚的很多，如巨口魚目，丰富的灯笼鱼是它们的重要猎物。 如上所述，尽管经常限制于胃内容物的直接信息，但是可以从胃中残留的生物以外的沉积物在某种程度上推断深海鱼的食性。 如果在深海鱼类的胃中发现了沙粒，则意味着该鱼类直接或间接利用沙泥中的生物，反之则较少依赖于这些生物。 同为背棘鱼目所属的底栖鱼，海蜥魚科和背棘魚科鱼类的食性存在显著差异 。
已有許多研究證實其具有每日垂直遷移的情形，遷移距離甚至超過數百公尺，丰度分佈日間最多在300至1200m間；而夜晚最多在10至100m。 分屬十多個科，特徵是口大、眼大，身體某一或某幾部分有發光器。 深海魚在進化過程中為適應壓力極大，極寒冷和黑暗的生存環境而形成了這些特殊習性。 由於深海中的競爭不如岸邊或淺海中那麼激烈，使許多原始類羣得以存活至今。 最重要的深海魚類羣有深海垂釣魚、蝰魚及毛口魚。 由於虱目魚的細小骨刺較一般食用魚類來得多，台灣南部的虱目魚養殖業者通常會先送至加工廠把魚骨頭挑出來，例如虱目魚肚粥。
深海池魚日文: 深海魚囊頭鮋亞科
角鮟鱇科、鬚角鮟鱇科等四科的矮雄有寄生雌性的习惯。 起初自由生活的雄鱼在找到雌鱼时会咬住腹部[注 8]，随后接通从雌鱼皮肤伸出的血管以获得营养。 由于不必自己游泳，矮雄的眼和鳍逐渐消退，但保留生殖所需精巢的机能。 雌性和矮雄的结合可能是实现各自性成熟的先决条件。 大多数小型游泳深海鱼以浮游生物（特别是甲壳类）为食。 尚不清楚其它鱼是因为它们营养成分低而避免食用，还是因为它们被迅速消化以至于无法从胃的内容物识别。