人氣法式扒房 The Grill Room 2.0 概念店重磅登陸銅鑼灣廣場二期，沿用傳統法式烹調手法融合創意食材，包括招牌炭烤牛扒、香脆三黃雞配羊肚菌雞油飯、特色雞尾酒等，給你另一種Fine Dining體驗。 廚師團隊特別設計 3 款全新餐單，加入本地三黃雞新創「香脆三黃雞配羊肚菌雞油飯」，雞味濃郁撞上清香的羊肚菌和口感十足的珍珠米油飯，吃起來讓人回味無窮。 Lounge Hakuba位於銅鑼灣謝斐道的Tower 535三樓，分別設有室內酒吧及戶外休憩環境，兩個位置都以日本登山滑雪勝地 – 白馬鎮及酒吧小屋為設計靈感，相當打卡able！ 餐廳室內設計以啡色木柱及木材構建為主，重現lodge bar的感覺，加上高樓底設計，令人恍如置身日本的滑雪resort。 全新放題套餐精選了日本「食肉格付協會」最高A4級別以上的宮崎和牛，口感與香氣更是獨一無二，油脂分布平均，吃起來口感鮮甜、肉質Q彈！ GARIGUETTE香港店提供12款口味選擇，而製作忌廉原材料及即場發打的機器均由日本直送，完美複製出日本店的製作過程及風味。
- 餐廳主打中價法國菜，當中晚餐提供的5-Course Dinner Set大受歡迎。
- Preface Coffee & Wine的全球首間旗艦店位於銅鑼灣，足有四層高，佔地超過5,500平方尺，裝修以白色為主調，非常適合打卡！
- 日間以咖啡店形式運作，供應多款輕食包括每日法式澄清雞湯、法式烤雞長法包等；晚間則會變身為酒吧，供應多款美酒及佐酒小食。
- 牛陣的火鍋放題在各區都可以找到，但全新高級副線牛陣HANARE – Platinum Label，就暫時是銅鑼灣限定。
- 招牌的草莓Special 味配上北海道牛乳奶凍，吃到最後一口都仍然有濃濃的士多啤梨味，不會過甜，十分清涼。
- 而且由於位置「山旮旯」，餐廳環境幽靜舒適，是個可以靜心放鬆的好地方。
香港限定店提供7款口味，當中包括：三重芝士和牛漢堡、經典至尊和牛漢堡、惹味香辣肉醬和牛漢堡等。 廚師發辦是一家主力制作廚師發辦的餐廳，總廚峻師傅師承是北海道米芝蓮二星廚師五十嵐信幸。 廚師發辦在 7 至 8 月份推出了全新的廚師發辦晚餐，菜單包括煙燻炸蔥油甘魚、原隻海膽配白蝦魚子、慢煮清酒蒸鮑魚，以及北海道赤鯥等美食。 此次晚餐共提供兩種不同的套餐選擇，分別為 21 道菜的套餐，價格為 HK$1580，以及 25 道菜的套餐，價格為 HK$1880。 為了慶祝新菜單的推出，在 7 至 8 月份晚市時段更有 7 折優 惠。
香港銅鑼灣美食推薦: 銅鑼灣高級餐廳推介｜5 間必試 Fine dining 餐廳！海景西餐、米芝蓮推介中菜
以下 BAZAAR 就為你精選了 5 間不能錯過的銅鑼灣高級餐廳推介 2023，由西餐至中菜、fusion 菜都任君選擇。 銅鑼灣是香港的時尚購物熱點，所以在大型商場附近也開設了不少人氣餐廳。 除了特色食肆外，銅鑼灣也有「掃街」的好去處，分別是位於sogo地庫的地下美食街以及位於景隆街、謝斐道一帶都是地道銅鑼灣美食的集中地。 橋底辣蟹位於香港銅鑼灣，雖然才開業20~30年不算老招牌，也沒有米其林的加持，但最拿手的避風塘炒蟹遠近馳名，吸引世界各地的觀光客、影視明星、政治人物來朝聖，感覺相當厲害。
美食方面提供多款特色串燒及分享盤，而主菜則有30日乾式熟成澳洲和牛戰斧牛扒、滑嫩烤本地平原雞、鴨肝炒飯等高質選擇。 開業已近十年的18 Grams曾榮獲亞洲50大最佳咖啡廳第27名，因此長期吸引不少人排隊「朝聖」。 Cafe店面偏小，只有兩三張枱及一張吧枱，但座位間隔亦不算擁擠。 Preface Coffee & Wine樓高4層，結合咖啡店、酒吧、科技工作坊及生活概念店。
香港銅鑼灣美食推薦: 大坑美食：【大坑2層簡約純白Cafe 招牌蜜糖脆脆卡布奇諾+焦糖芝士蛋糕+抹茶紅豆卷】-MUSE
於京都有過百年歷史的抹茶老店，抹茶賣點以手打製作，在銅鑼灣的分店供應抹茶蕨餅、林屋抹茶芭菲及特濃焙茶雪山等一系列抹茶名物。 店名玩味十足，餐廳位於灣仔和銅鑼灣的交界，顧名思義的較為偏僻。 香港銅鑼灣美食推薦 而且由於位置「山旮旯」，餐廳環境幽靜舒適，是個可以靜心放鬆的好地方。 肥後屋的門面相當簡約，只有圓形、正方形、三角形的符號。
日本過江龍Via Tokyo在銅鑼灣都有分店～ Via Toky是間售賣不同口味的雪糕甜品店，當中比較受歡迎的是抹茶口味的甜品，雪糕店亦會不時更換餐牌，推出不同新口味的雪糕，相信每次去食都會有不同驚喜。 Café Rivoli 位於銅鑼灣富豪香港酒店一樓，環境寬敞舒適，以現代簡約風格裝潢。 餐廳供應自助早餐、半自助午餐及自助晚餐，提供豐富國際美食。 說到銅鑼灣的Omakase，一部份價錢都不會太進取，主打性價比高的廚師發辦更是多得不可勝數。
香港銅鑼灣美食推薦: 銅鑼灣美食15.如意 Sushi Nyoi 平民化Omakase
以自家研發的軟歐包，夾上紐西蘭放養雞蛋製作而成的各式炒蛋、半熟流心蛋、煎蛋等，配以自家製醬汁及不同配料如漢堡扒、煙肉及芝士等。 香港銅鑼灣美食推薦 這件位於銅鑼灣的甜品屋，由北海道老闆開設的冰店，由多款刨冰選擇，不時更會推出期間限定口味。 於日本極具人氣的京都勝牛吉列牛專門店，於全球開設超過60間分店。 店內主打的吉列牛用上「黃金六十秒」的炸法炮製多款名物，讓炸物變得酥脆，且肉心不會過熟，依然軟腍Juicy。 當中最受歡迎必是勝牛三味，食齊薄片醬味牛、菲力及翼板。 除了吉列牛外，還有吉列牛拼海鮮、吉列牛拼豚肉、咖喱飯、鍋物等菜式。
位於利園附近的Pedestrian Coffee，甫開張數月，便吸引附近不少上班族光顧。 Cafe店面面積不大，但採用了簡約設計，並以白色為主調，感覺明亮舒適。 而餐廳中最高級的套餐，也不過是$498/位，套餐包括了精緻日式前菜如磯煮鮑魚及甘鯛立鱗燒、3款新鮮當造刺身及8款精選板前手握壽司，如飄雪鵝肝吞拿魚、甜蝦、深海池魚王、右口鰈魚裙邊、貝殼魚等時令海產及三色杯等。 從多款台式小食、台式火鍋料，到多款台灣品牌飲品，全面滿足你的對台灣美食的渴求。 高級粵菜食府「棽粵」邀來米芝蓮大廚坐鎮，炮製出一系列星級精緻佳餚及手工點心， 其中必點的是招牌蜜汁叉燒，在製作上花了很多工夫，以秘製醃料調味後，再燒出鬆軟的口感。 另外最令人眼睛為之一亮的點心必數「燈影煎堆」，以座燈照亮煎堆，其通透度驗證出師傅的功架。
香港銅鑼灣美食推薦: 銅鑼灣美食2022｜3. 火鍋隨意門 異國風情
食物方面，N.O.T.及Ehonia分別提供咖啡輕食及主食，顧客亦可選擇同時享用兩邊的食物。 N.O.T.的咖啡不但香味濃郁，價錢亦比連鎖咖啡店稍低，十分抵飲。 Ehonia的意粉及漢堡份量亦充足，肯瓊醬忌廉雞肉意粉味道濃郁，值得一試。 餐廳主打特色西餐，不少人推薦蛋黃卡邦尼意粉及明太子薯條。 銅鑼灣皇冠假日酒店一樓關設了新炭烤扒房CARVER，除了必試明火炭烤牛扒外，大型乾式熟成櫃內多款肉食也是不能錯過的焦點；當中包括了來自日本及澳洲的和牛，以及美國極佳級牛肉的多個部位供選擇。 Lifetastic的蛋糕聞名，但原來品牌還開設了Bistro餐廳！
香港銅鑼灣美食推薦: 咖啡,酒吧,糖水,涼茶之選
店子以法國鹽之花Fleur de Sel 為名，其薄餅也加入了法國鹽之花炮製，鹹甜款式有30多款，除了常見口味外，更有特別的配搭如油浸鴨腿、日式鰻魚、煎鴨肝等選擇。 餐廳屬樓上舖，設有一個小露台，有柳暗花明又一村的感覺。 想吃傳統又價格親民的西班牙菜可以到銅鑼灣最近新開張的Calle Ocho，tapas 香港銅鑼灣美食推薦2025 菜式相當豐富。 前菜推介有以西班牙火腿、蘑菇或鮮蝦製成的西班牙炸丸子 （$50-60），以及在薄脆的雪糕筒上綴以日本海膽、吞拿魚他他及芥末牛油果蓉的海膽吞拿魚甜筒（$180）。 喜歡吃鮑魚的千萬不能錯過阿翁超值吉品鮑美食宴，而特色菜式還包括35頭吉品鮑扣鵝掌、蟹肉竹笙燴花膠 、阿翁四寳、生拆羔蟹炒官燕以及蛋白蒸鮮蟹箝等。 除此之外一系列廣東點心亦是不能錯過的美食，廚藝團隊堅持全人手處理，盡顯粵菜名府的功架。
香港銅鑼灣美食推薦: 香港好去處：【姆明旗艦店登陸旺角！童話森林屋主題！香港獨家限定精品 實用廚具+充電器+⼿提電腦包】
除了特色食肆外，銅鑼灣也有「掃街」的好去處，分別是位於sogo地庫的地下美食街，該處開設了多間首度抵港的日本人氣小食品牌，如「玖子貴」的流心蛋魚餅及「越前海鮮俱樂部」的海鮮煎餅。 而位於景隆街、謝斐道一帶也是地道銅鑼灣美食的集中地，其中深受游客愛戴的「義順牛奶公司」也位於這裡，它們的「雙皮燉奶」奶味濃郁，令人一試難忘。 另外，從謝斐道往前走，每逢夜晚都會發現天然豚骨拉麵專門店「一蘭」門外大排長龍，可見香港人對日本拉麵的熱愛。 香港銅鑼灣美食推薦 位於銅鑼灣「鮨逸」性價比較為高的一間Omakase壽司店同樣如此，而招牌Omakase定價相當親民，只不過$298，就有10件壽司逐件親手送上席前，深得不少食客歡心。 鮨逸價錢親民食材並不馬虎，採用北海道馬糞海膽，口感奶滑濃郁、味道鮮甜。
香港銅鑼灣美食推薦: 銅鑼灣總覽
來自日本高知縣的5019 Premium Factory，帶來日式漢堡和三文治，牛肉從日本九州宮崎、鹿兒島入口，所有漢堡扒都是由廚師每日新鮮手打製成，可再搭配芝士、菠蘿片等配料，味道豐富。 來自鹿兒島的玖子貴是日本海外的首間分店，店內所售的種類以魚餅為主，不過供應不同口味，如有粟米、明太子、香葱檸檬、魷魚等，必要推介的是原粒流心蛋魚餅，魚漿包著日本溏心蛋，表層炸至金黃色，相當惹味。 午市和晚市均有自助餐供應，可任食2小時或2.5小時，食物款式有海鮮、肉類、冷熱盤和甜品等。
香港銅鑼灣美食推薦: 鑼灣居酒屋推介：city’super首間餐廳MIKURA味蔵 日本直送高質匠藝食材
豪隍今年在同區開設第2間分店，分流不勝負荷的堂食及外賣人流，但其人氣有增無減，中午人龍永無停止。 全新時尚炭烤酒店扒房 CARVER 位於香港銅鑼灣皇冠假日酒店，主打明火炭烤及自家製乾式熟成肉食，更特別設有近 13 呎高的大型乾式熟成櫃。 除了位於 30 樓的室內用餐區可以看到維港海景外，Zeng 更於頂樓設有天台酒吧，可以欣賞更開揚的海景以至中環的景觀。 同時，天台酒吧會提供多款特色雞尾酒及水煙，是與三五知己聚會的好地方。 作為人氣天台酒吧，SYKE 除了有經典雞尾酒外，更特別推出了以 12 星座為主題的雞尾酒，非常有特色，值得一試。
香港銅鑼灣美食推薦: 鑼灣性價比高扒房推介：The Grill Room 2.0 招牌炭烤安格斯肉眼+焗三黃雞配羊肚菌雞油飯
Preface Coffee & Wine的全球首間旗艦店位於銅鑼灣，足有四層高，佔地超過5,500平方尺，裝修以白色為主調，非常適合打卡！ 日間以咖啡店形式運作，供應多款輕食包括每日法式澄清雞湯、法式烤雞長法包等；晚間則會變身為酒吧，供應多款美酒及佐酒小食。 餐廳設計走年輕化路線，不落俗套，窗邊設有bar枱卡座，可以遠眺銅鑼灣鬧市風景，一邊品嚐點心小菜。 現時午市點心放題每位低至$138，另收茶芥及加一服務費，任食30多款精緻粵式新派點心。
香港銅鑼灣美食推薦: 銅鑼灣美食2022｜5. Mamaday
惠顧「任你行。環島遊」套餐，除了可以無限任叫餐牌上的一般食品，還可享無限續點輕奢華盛盤或單點當中的食材。 精選有日本國產牛肩胛肉，肉質厚實軟滑， 香港銅鑼灣美食推薦 肥瘦適中，口感一流。 香港銅鑼灣美食推薦 香港銅鑼灣美食推薦 還有由台灣直送到港的一 口蛋餃，外皮滿滿蛋香，加上鹹香的肉碎蔥花等餡料，一試難忘。
日本人氣過江龍拿破崙Mille-pressé GARIGUETTE駕臨香港，而且更是海外首間分店！ GARIGUETTE熱賣的圓形鏤空拿破崙Mille-pressé，靈感來自於法國傳統千層酥，香脆的酥餅加上豐富的的內餡，令它在日本甜品界捲起風潮，更成為知名「人龍店」。 Shari Shari是一間日式刨冰專門店，由日籍老闆主理，開業多年人氣依舊旺盛，最近更由細店搬大店！ 口味方面選擇非常豐富，包括士多啤梨、朱古力、抹茶等；亦有日式豆腐、櫻花、焙茶等特色及季節性口味。 西班牙小食Tapas到西班牙海鮮炒飯當然少不了，餐龐更有每人價錢親民的$388「廚師發辦」（Omakase）的嚐味餐單，有多達9道菜，適合有選擇困難症的朋友。
香港銅鑼灣美食推薦: 文青聚腳點 – 銅鑼灣樓上Cafe 餐廳推介
如今，已經是第三代經營，這間老店已經走過了70年的歷史。 來到這裏，個個都會必點鴛鴦腸雜錦臘味糯米飯（HK$64）、另外這裏的香煎蝦米腸粉加配雞蛋（$26＋6）、咖哩魷魚（HK$16）也是相當出色！ 香港銅鑼灣美食推薦2025 另外雖然地址上是寫灣仔，但如果去過的話，就會知道餐廳比較近銅鑼灣，往銅鑼灣地鐵站C出口走是最快。 Mirror及Error今年頻頻開餐廳，不少人認為Mirror呃粉絲錢，對他們開的餐廳味道成疑。 今年年尾ERROR隊長「肥仔」聯同MIRROR成員Jer及Jeremy開設型格高級日式餐廳「幻Maboroshi」，主打日式鐵板燒及Omakase。
香港銅鑼灣美食推薦: 銅鑼灣美食2022｜2. 鮨逸
有文青Cafe／甜品、大胃王之選（火鍋／自助餐）、各國美食及掃街小食，早、午、晚三餐甚至第二個胃都照顧到，…….詳情按此。 午巿Omakase最平的9貫壽司只需$358/位，十分抵吃。 這間位於台北小巨蛋附近，以惡搞裝潢掛帥的MAMADAY Café，數年前殺入銅鑼灣中心地帶！ 店內有街頭風的塗鴉、各式抵死語錄、富文青感的乾花、木家具。 食物走Comfort food路線，餐具同食物名也有亮點，頂癮又好味。
以發跡地大坑命名的大坑薯條幾乎每枱必叫，將幼身的薯條裹上孜然粉、梅菜乾、辣椒，配上秘製醬汁，香口又惹味。 另外，加入藍芝士卻以港式啫啫雞做法的啫啫雞翼煲，中西合壁，味道有驚喜。 西班牙餐龐Calle Ocho 以藍白色主調的裝潢，如帶你到西班牙海邊的小酒館般，置身離銅鑼灣繁忙地帶的外圍，另有一番寧靜。 原址為素一餐廳，樂園素食主打素食自助餐，設午市、下午茶及晚市時段，最平$98起就食到。 場內有超過60款素食，而晚市更新增串燒區及燒味，選擇多又抵食。 之後更有以秘製滬式醬油爆炒爽嫩彈牙的滬式醬油大虎蝦，以及酥脆的黃魚茸脆皮花膠和爽口彈牙的紫蘇鮑魚炒鴿脯。