除了精選的北冰洋蝦以外，更搭配干貝絲及新鮮蘿蔔，當不同層次的海中鮮味交錯融合，又因為滋味較素淡的糕體及蘿蔔居中進行完美調和，即使吃多了也不會有膩感，更將原本的平民小吃向上提升一個等級。 以傳統粵式茶樓的港式蘿蔔糕為基礎並加以精進，打造出更符合台灣人口味的這款曾家莊蘿蔔糕，是將新鮮蝦仁、豬絞肉及油蔥酥以獨家黃金比例拌抄後，再經過木製蒸籠的古法炊製而成，即使單吃也有滋有味。 超過十年榮獲香港米其林一星殊榮的「添好運」，自從來台插旗後，就吸引不少熱愛港點的民眾前去朝聖。 而其中最具代表性的食物，莫過於本款首度推出冷藏寄送的港式蘿蔔糕。 其選用台灣在地的鮮甜白蘿蔔，加上港式臘腸、蝦米作配料；經油煎後，高溫將激發出臘腸的油脂香氣，加上細膩柔滑的糕體，雙雙結合出絕對正宗的港式風味。 無論是港式或是台式蘿蔔糕，在製作過程中很常會用豬油拌炒餡料以提升整體香味，或是加入臘肉、蝦米等餡料，但這些原料皆不適合素食者食用，因此選購時需要特別注意成分及添加物。
- 美心瑤柱蘿蔔糕表面鋪滿臘味、北海道瑤柱及蝦米，且加入8mm足料蘿蔔條及足半底蘿蔔肉7折，食到啖啖清甜口味！
- 而其中最具代表性的食物，莫過於本款首度推出冷藏寄送的港式蘿蔔糕。
- 所有優惠不適用於機場店、網上店及其他指定銷售點。
- Eaton HK旗下的米芝蓮一星食府逸東軒呈獻兩款經典賀年糕點，其中一款是瑤柱臘味蘿蔔糕，採用甘香惹味的臘味，加入頂級瑤柱、上等冬菇及蝦米製成，夾雜清甜蘿蔔絲，香味四溢，口感豐富。
- 以江浙料理聞名、擁有五星評鑑的點水樓，所推出的本款寧式蘿蔔糕，口味非港非台卻受到不少老饕愛戴，更因在店內點單率高而趁勢推出網購服務。
- 皇玥年糕創新賀年糕點 — 黃金鹹蛋黃糕 和 香甜軟糯 — 黑糖年糕再次登場！
帝苑酒店今年推出了3款口味的年糕，包括至尊日本蘿蔔糕、喜慶紅棗低糖年糕及帝苑軒日本蘿蔔牛肝菌素糕，口感豐富，適合關注健康的你。 同樣是即開即食不用煎煮，國金軒推出養顏「金箔燕窩花香椰汁凍糕」，為節日加添新意。 榮華蘿蔔糕2025 國金軒出品有口皆碑，國金軒匠心設計金箔燕窩花香椰汁凍糕，以洛神花、玫瑰花及桂花入饌，與香滑的椰汁糕層層相間，酸甜清新，綴以印尼燕窩及日本金箔更顯高貴。 當然，同樣出色的有國金軒的「巴馬金腿蘿蔔糕」、「沖繩黑糖椰汁年糕」，和為素食者及追求健康人士而設的「黑松露純素山藥糕」，以意大利黑松露牛肝菌醬、香菇粒及雞髀菇粒製作，菇味香濃，加入山藥及沙葛更能豐富其口感。 除賀年糕點外，今年亦推出精選的星級嚐味禮盒，可一次過品嚐逸東軒備受歡迎的招牌美點，包括自家製XO醬、新年必備的香酥琥珀合桃及頂級人參烏龍茶葉，讓客人於家中都能品嚐到逸東軒的味道，2022年1月10日前訂購可享85折優惠。 豐盛裹蒸粽是時令食品系列中粽子品類中的精華，蒸粽選用金華火腿、瑤柱、鹹蛋黃、豬腩肉、冬菇、雞肉及燒鴨等經典材料，用傳統方法炮製，用料豐盛，風味與別不同。
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香港榮華餅家精心製作一系列應節食品，包括多款賀年產品及端午節粽食。 嚴選優質食材，在香港廠房製造出各具特色的經典食品，節日送禮或與家人朋友共享佳節皆宜。 網上到會專門店豐食FEAST由資深中菜大師親自主理，今年推出三款特色人氣糕點。
- 它在選用食材上一點也不馬虎，首先是來自南部小農自耕的白蘿蔔，獨特清香自不必說，更沒有農藥殘留的問題；再加上以豚骨高燙炊煨的在來米漿，不只採用台灣在地的老米種，且無任何幫助提升口感的添加物，吃得出天然的 Q度。
- 無添加防腐劑的蘿蔔糕，保存期限通常落在一個禮拜以內，加上有些純在來米製作的商品，會因為低溫使糕體鬆散進而影響口感，而不建議冷凍保存。
- 香港榮華餅家的前身是膾炙人口的香港榮華大酒樓，創立至今已經擁有70年的品牌歷史，發展至今擁有規模完善的大型廠房及逾五十多間分店，產品暢銷全球，是來港旅客最愛的香港特色小食。
- 而鹹肉纖維較為細軟肌肉組織中含有較多的肌間脂肪，因此，經過烹調加工後肉味特別鮮美。
- 由於本品強調每一口都吃得到蝦醬、干貝的綿密交織，可見其真材實料的保證。
推介用滙豐信用卡買美心、翠園；Citi信用卡買利苑；美國運通買翠亨邨、國金軒等均有折扣，其他優惠詳看內文。 鴻福堂一直主打健康食品，鴻運椰糖年糕使用了天然椰糖，升糖指數較低之餘，仲有陣陣椰子香味，大有捧場客。 A：市售的蘿蔔糕雖然都建議以煎煮方式，呈現酥脆口感，但無論是以電鍋蒸、微波加熱或是使用氣炸鍋都可以，只是口感上可能會有些許差異。 冷凍保存可能會使蘿蔔糕中的水分結構受影響，進而失去 Q彈口感甚至是容易鬆散碎掉。 建議以冷藏保存，或是選擇真空包裝的商品，較能維持口感又延長保存期限。
榮華蘿蔔糕: 香港維港凱悅尚萃酒店蝦子麵
一般組，特等獎卡彿魯岸咖啡莊園，頭等獎科子林咖啡莊園、山溪松徑咖啡莊園，優等獎卡佛魯岸咖啡莊園、珍5吉咖啡莊園、優質獎樁萱巫師咖啡、佳禾咖啡莊園、嵐雲綠海咖啡卓榮華、藤枝Anika咖啡莊園、佳禾咖啡莊園、金石咖啡莊園。 今年繼續有燕窩桂花糕及野生花旗參黑糖年糕，去年買唔到嘅朋友仔，今年要早啲預訂啦 ! 因為老行家嘅年糕，非常非常限量，每款限量200盒。 另外，經典的「膳意迎人」新豬肉 XO 醬紅藜麥蘿蔔糕亦再度亮相，採用植物性及超級食材，包括 OMNI 新豬肉、紅藜麥及薑黃等，零膽固醇、不含五辛、人造色素及味精，營養豐富同時零殘忍。 認識了人氣商品的特色與選購要點後，若仍對蘿蔔糕的烹煮和保存方法有些疑惑的話，也歡迎參考以下三個常見問題。 榮華蘿蔔糕2025 嚴選新鮮豬肉、白蘿蔔，再拌入紅蔥頭與蝦米等食材混合，帶出本品爽口而不油膩的家鄉味，無論是與蒜蓉醬油或醬油膏都是絕妙搭配。
然而，隨著社會的發展，現在不止端午節可以吃到粽子，幾乎每天都可以吃到。 榮華蘿蔔糕2025 香港榮華粽子選料優質，有著不同口味，每款各具特色，送禮或與家人共用都適合。 位於愉景廣場的牡丹軒中菜廳，今年帶來自家出品瑤柱臘味蘿蔔糕，以清甜的日本大根刨成的蘿蔔絲，配以鮮味的北海道元貝、上等臘腸及咸香的蝦米帶出不同層次，絕對一試難忘。 香港榮華餅家的前身是膾炙人口的香港榮華大酒樓，創立至今已經擁有70年的品牌歷史，發展至今擁有規模完善的大型廠房及逾五十多間分店，產品暢銷全球，是來港旅客最愛的香港特色小食。 香港榮華餅家之所以成為家喻戶曉香港特色小食的代表之一，最重要是材料工藝品質有保障。
榮華蘿蔔糕: 香港榮華公益金慈善月餅券 一同分享愛 同享月餅美味
此外，4 款期間限定的新年禮盒，包含多款精美餅食，師傅為應節迎新春，特別精選優質鹹蛋黃，將其焗熱碾碎，融入一層層充滿牛油香的特製酥皮當中，酥皮表面加上一層薄薄的白芝麻，炮製出鹹香酥脆的「黃金脆條」，寓意金銀滿屋，新年豐收。 Eaton HK旗下的米芝蓮一星食府逸東軒呈獻兩款經典賀年糕點，其中一款是瑤柱臘味蘿蔔糕，採用甘香惹味的臘味，加入頂級瑤柱、上等冬菇及蝦米製成，夾雜清甜蘿蔔絲，香味四溢，口感豐富。 於2022年12月31日前訂購，即享8折早鳥優惠。 位於香港東涌世茂喜來登酒店的「采悅軒」由大廚精心研發推出3款賀年糕點，特別是鹹香味濃的巴馬火腿蘿蔔糕。
主打台式火鍋料理的人氣過江龍「台北‧寬巷子」今年大搞新意思，首度聯乘「姆明一族」推出多款嶄新配搭的慈善賀年糕點，款式包括櫻花蝦巴馬火腿蘿蔔糕，將傳統的中式金華火腿升級為優質的西班牙巴馬火腿，配上鮮甜可口的櫻花蝦，增添層次感。 由即日起至2022年1月13日前於網上商店訂購即可享早鳥優惠89折，也可以使用海港城現金券購買正價賀年糕點，每消費滿$300即可享減$100優惠。 榮華賀年糕點一向都是大眾之選，今年同樣有傳統蘿蔔糕，選用自家臘腸配以清甜蘿蔔及精選蝦米，足料惹味。 由即日起至2023年1月21日，於香港榮華分店及網店購買臘味年貨可享標準價85折優惠，另凡惠顧折實滿港幣$300，即送榮華精美利是封1包。
榮華蘿蔔糕: 年糕2023｜2. 恆香老餅家
卡公司、商戶及/或中銀香港保留毋須事先通知的情況下更改、暫停或取消有關推廣或修訂其條款及細則的酌情權。 除有關客戶及卡公司以外，並無其他人士有權按《合約(第三者權利)條例》強制執行本條款及細則的任何條文，或享有本條款及細則的任何條文下的利益。 卡公司、商戶及/或中銀香港對所有事宜及爭議保留最終決定權。 榮華蘿蔔糕2025 如此條款及細則的中、英文版有所差異，一概以中文版為準。
榮華蘿蔔糕: 蘿蔔糕推薦2023｜14.Green Common：新豬肉XO醬紅藜麥蘿蔔糕
以江浙料理聞名、擁有五星評鑑的點水樓，所推出的本款寧式蘿蔔糕，口味非港非台卻受到不少老饕愛戴，更因在店內點單率高而趁勢推出網購服務。 其採用高達30%的新鮮蘿蔔絲，務求每口都吃得出清甜，再加入江浙菜系常用以吊味的金華火腿，比起傳統臘肉能夠更直接地釋放鮮香，同時帶出蘿蔔與軟滑糕體的餘韻。 早期年間，臘肉主要是通過早期冬季乾冷冬風風乾後儲存起來，老百姓全家人過年過節就可以享受美味的臘味，另外臘肉、臘味或者金華火腿由於外形紅亮飽滿的，對於港人來講有著吉祥如意，也有長長久久的美好寓意。 隨著社會進步，現在臘肉、臘味或者金華火腿已經隨時想吃就能吃的食品，特別榮華新鮮製造臘味系列當中加瘦招牌臘腸深受大眾歡迎，蒸飯炒菜皆宜，成為家家戶戶做飯酌料。 此外，即日起至2023年1月20日，顧客憑中銀信用卡、BoC Pay或中銀卡於分店簽賬付款，購買任何臘味年貨可享標準價8折優惠或使用BOC Pay付款，凡購買臘味年貨滿$500(折實計)，贈送豬腳薑醋一包。 端午節已過，香港榮華餅家已率先準備好寓意團圓美好的月餅，由傳統的雙黃白蓮蓉月餅到流沙奶皇月餅一應俱全，而且還有早鳥優惠，愈早買愈多享受。
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此外，品牌堅持每個年糕均從新鮮菜葉或果汁提取天然香氣及味道，而非單單使用成本較低的食物精油，並絕無添加防腐劑；再以全人手製作，務求確保其味道及外觀均維持高品質。 望藉此打破年糕平平無奇的刻板外觀形象，而且固有極高糖高熱量的印象；摒棄一成不變，讓追求健康生活，或關注體態美人士亦能享受一場視覺及味覺的盛宴。 聖安娜餅屋的「尊貴黃金糕」及「瑤柱蘿蔔糕」一直很受歡迎，美味之餘亦好意頭。 以新鮮蘿蔔厚切成8mm x 8mm條狀，蘿蔔份量十足，絕無添加味精，原汁原味。
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微煎後的蘿蔔糕帶酥脆外層，每一口都能咀嚼到香甜鮮味。 另加入惹味的極級瑤柱臘味提香，鹹香滋味齒頰留香，啖啖都是真材實料的豐味。 由曾獲台中餐館評鑑四顆星的中山招待所帶來的此款蘿蔔糕，以加入了干貝與蝦醬等食材為主打。
榮華蘿蔔糕: 蘿蔔糕推薦2023｜22.天月庭：連續十二連米芝蓮廚神＋送自家極品XO醬
所有優惠不適用於機場店、網上店及其他指定銷售點。 所有優惠不可與其他優惠同時使用，亦不可兌換現金、其他貨品及不可轉讓。 榮華蘿蔔糕 香港榮華餅家(下稱「商戶」)有權更改優惠推廣之期限，中銀信用卡(國際)有限公司(下 稱「卡公司」)及/或中銀香港概不承擔任何有關是項更改的責任，亦恕不另行通知客戶。 卡公司及/或中銀香港對商戶提供的食品、產品及服務質素概不承擔任何責任。
榮華蘿蔔糕: 蘿蔔糕推薦2023｜16.帝京酒店：9折優惠
原味蘿蔔糕以健康方式烹煮，保留食材原味道，清甜鮮香。 金蟲草蘿蔔糕，用料十足，有金蟲草、冬菇、木耳、雲耳，健康素食之選。 創新賀年糕點 — 黃金糕 和香甜軟糯黑糖年糕，都是由兩位餅藝大師 — 葉永華師傅及黎永冠師傅精心製作。 兩款年糕均用傳統石磨把香米磨製成質感細膩的米漿，保留了香米原始的香甜和風味。
榮華蘿蔔糕: 蘿蔔糕推薦2023｜20.港島海逸君綽酒店：金腿櫻花蝦松露蘿蔔糕＋最高75折優惠
全由名廚主理，嚴選使用精緻材料，配以矜貴禮盒，是送禮的好選擇。 農今年隆重推出三款特色賀年糕點，其中由大師級師傅親手炮製招牌蟹粉蘿蔔糕，嚴選香港老字號三陽泰的新鮮生拆大閘蟹粉入饌，將傳統手藝配以嶄新元素，以一層蘿蔔糕及一層蟹粉作配搭。 香港榮華餅家有多款傳統賀年食品，送禮自用皆宜，無需再四出尋找年貨，到香港榮華餅家就能一次滿足你的需求，臘味香菇蘿蔔糕，加入香港榮華惹味臘腸加上鮮味香菇及原粒蝦米，口感豐富，別具風味 (650克) $101。
榮華蘿蔔糕: 年糕2023｜18.帝苑酒店 –帝苑軒
最特別的是，點水樓強調本品製作時加入的是老母雞高湯而非水，因此氣息鮮濃、在唇舌間久久不散。 由於本品強調每一口都吃得到蝦醬、干貝的綿密交織，可見其真材實料的保證。 雖然以單條蘿蔔糕計算價格並不便宜，但若獨鍾高級食材相信將會愛上它的獨特之處。 最特別的是，本款蘿蔔糕能夠在未拆封的冷藏狀態下保存近一個月，而且其中並未添加防腐劑，原因在於製程皆為無菌環境並採用真空包裝，最後甚至有再進行一道殺菌工作，確保全程以無失溫狀態完成。 因此若各位想多買兩塊放在冰箱當存糧，便不用擔心過期而導致浪費了。
榮華蘿蔔糕: 年糕2023｜10.Isabelle HK
早鳥優惠$398任選3款（原價：$564），$650全套5款。 榮華蘿蔔糕2025 而本品中最重要的食材精華為在地的櫻花蝦，每當切片後下鍋油煎、至表面略酥的同時，來自大海的鹹鮮便開始奔放；糕體中蘊藏的特選豬肉更與其交織，海陸雙併的滋味令原本淡雅的蘿蔔糕變得格外鮮香動人。 然而櫻花蝦的外殼略硬，若是煎給孩子們品嚐，請多叮嚀他們記得細嚼慢嚥。
另有「金玉滿堂蘿蔔糕 」選用香港榮華自家臘腸配以清甜蘿蔔及精選蝦米，足料惹味。 「臘味芋頭糕」選用香港榮華自家臘腸及優質芋頭，配以蝦米，鮮香惹味 (650克) $110 。 「鴻運蔗汁年糕，傳統蔗汁年糕，口感細膩，味道香甜濃郁 (850克) $110。如意椰汁年糕 雪白色的椰汁年糕，散發著清新的椰香，軟糯細滑 (850克) $110。 新作有以洛神花、玫瑰醬及金黃桂花配搭香滑椰汁糕製作而成的金箔燕窩椰汁玫瑰醬桂花糕以及用香濃意大利黑松露及牛肝菌醬製作的純素黑松露蘿蔔糕。 今年當然不少得兩款經典：甘香酥脆的巴馬火腿配上等金華火腿而成的巴馬金腿蘿蔔糕，及滿載炭燒焦糖香的沖繩黑糖椰汁年糕。
榮華蘿蔔糕: 蘿蔔糕的選購要點
富豪酒店廚師團隊匠心巧製經典滋味賀年糕點，所有糕點百分百香港製造，不含防腐劑，瑤柱臘味蘿蔔糕以頂級臘腸、蝦米、瑤柱等香濃配料製作而成，用料十足。 由即日起至2023年1月21日開始換購，酒店特別推出多款賀年禮盒，一次過試勻多款糕點，網店限定「鮑羅萬有」禮盒可瑤柱臘味蘿蔔糕1條及六頭智利鮑魚1罐。 新年新氣象，Green Common 以「膳意迎春」為主題，推出一系列賀年食品，並注入創新元素及點點善意，為大家帶來健康純素、零殘忍的節慶食品及全新菜式，健康迎接虎年。 百分百香港製造的 Green Common 榮華蘿蔔糕 純素賀年糕點系列，人氣推介「黃金滿 Oat」南瓜薑黃紅藜麥燕麥奶年糕與英國品牌 Minor Figures 合作，以輕盈燕麥奶製作出全新配方，更低脂健康，讓大家一嚐以植物奶製造的節慶滋味。 為人熟悉的涼茶及湯水品牌鴻福堂今年亦推出賀年糕點，要找特傳統之外的年糕口味，推介「燕窩楊枝甘露糕」，以味道鮮甜的芒果當主角，融和清香爽口的金柚及水晶珠，啖啖鮮甜芒果肉，加上矜貴養顏的燕窩，完美配搭，倍添貴氣。
榮華蘿蔔糕: 年糕優惠2021
而目前市面上也有很多素蘿蔔糕的選擇，所以除了留意成分之外，也可以直接挑選有標示全素或是素蘿蔔糕等品項會更有保障。 另外，港式蘿蔔糕多會放入臘腸、臘肉、蝦米等大量的餡料，所以整體的鹹味較足，同時更有層次，即便不沾醬單吃就非常有味道。 不過，也因為口味較重，這類蘿蔔糕的烹煮方式不如台式多元，通常都是以煎烤為主。 同為美心集團的翠園，今年的蘿蔔糕以北海道瑤柱及臘味爆香，配上頂級醇香的金腿，清甜的8mm粗條蘿蔔絲，口感豐富！ Fitasty新年健康年糕就岩晒想食得健康的人士了，全部年糕都是低糖低卡低脂，另有健康素芋頭糕。
榮華蘿蔔糕: 年糕2023｜15.Fitasty HK
板橋中正路靠近板橋國小的好茶前身也是小歇，不過重新裝潢過、餐點調整過後顯得是比較精緻，整體價格也比小歇略高，小歇的裝潢已經頗有年代感，餐點其實就是家常菜，不太雷，蘿蔔糕也挺不錯。 蘿蔔糕吃得出蘿蔔的甜味，好吃，但跟好茶的蘿蔔糕比較起來，這蘿蔔糕比較扎實一點，也就是蘿蔔糕的水分較少，或是蘿蔔的比例比較少一點（與好茶的蘿蔔糕比較），總之相當美味。
香港榮華月餅不僅僅是香港特色小食的飲食糕點，更是在中華傳統中秋佳節的文化的代表團圓的月餅，無論是漂洋海外的華人還是在港的家家戶戶，只要吃到香港元朗榮華月餅，心裏便想起中秋佳節家人團聚的喜悅，也是遊子們的思念家鄉寄託美食。 每年來香港旅遊的國內外的遊客會到香港榮華店鋪購買產品當作手信，如水油皮鬆軟可口的老婆餅、素食卻不失味道的四喜滿堂素食月餅等都是旅客來港必不可少嘗的香港特色小食，更是成為了旅客回家給親朋好友送禮代表香港手信的禮品。 賀年糕點是新年必備的主打節日美食，豐食FEAST推出三款特色人氣糕點。 榮華蘿蔔糕2025 包括瑤柱臘味蘿蔔糕、班蘭椰汁年糕及黑糖椰汁年糕。
港式蘿蔔糕在作法上與台式最大的差別除了米漿比例之外，更會額外添加無筋麵粉或太白粉，所以外會呈現有點半透明的外觀，使口感更加 Q軟、濕潤。 蘿蔔糕主要分為台式跟港式口味，但這兩種類型有什麼樣的差別呢？ 由於這類米製的糕點食品本身就富含水分，冷藏後出水屬於正常現象，烹調前先以紙巾吸乾水分即可。 但若已發出酸臭味，甚至是有明顯發霉情況的話，則應直接丟棄不要食用。 此外，摒棄方便快速的米粉，以純在來米慢磨成漿後炊製的本品，在咀嚼時顯得格外紮實。 而主角之一的蘿蔔絲則以完美的0.3cm 呈現，入口清香瀰漫、沒有明顯纖維感，使其成為該牌的人氣之選。
榮華蘿蔔糕: 年糕2023優惠推介｜57折買本地有機蘿蔔糕＋年糕買6送1＋素食賀年糕點
Isabelle HK去年在港首次推出新春年糕，反應熱烈，今年再度推出特色新春年糕，堅持選用優質上乘的食材，並與本地資深甜藝師團隊攜手合作，推出五款新春年糕與您同賀新禧！ 以下多種新春年糕禮券，早鳥優惠每張$148 (標準價$198)。 翠亨邨全新口味白桃椰汁凍糕，以清甜的白桃肉及白桃汁製作果凍，配搭幼滑的椰汁糕，每一口都洋溢甜蜜的幸福感，對於不喜歡吃傳統賀年糕點的大人小朋友來說是好消息，各式年糕均由香港製造，用料講究，送禮自用之首選。 經Mira eShop 購買可選擇以電子禮券或郵寄禮券形式送贈親友，更增設免禮盒輕盈版，減少外盒包裝， 翠亨邨白桃椰汁凍糕 ($228)，數量有限，售完即止。 工房 YumYumPack出品特別口味賀年糕，首推兩款自家出品蘿蔔糕系列，包括「真係‧蘿蔔糕」及「堅料‧金蟲草蘿蔔糕」。