她說習近平書籍之多讓她大感意外，「能感受到內地對香港的作用力，政治對這裏的影響還是挺大的」。 今年讀者一進場館，率先映入眼簾的是第一行的「內地出版」專區，展示大量「政治正確」書籍，包括今年首發的《習近平新時代中國特色社會主義思想學習綱要（2023 版）》及習近平近年的「足跡」系列圖書繁體版。 陶培康表示，其公司今年最暢銷的自家出版書籍分別是飲食散文《味緣香港》和繪本《香港巨大化動物vol.1》，兩本的主題都是香港文化。 Omega-3 醫學報告指出Omega-3有助皮膚降炎，是人體必要的脂肪酸，可從飲食獲得，含豐富Omega-3的食物包括深海魚、油魚類，如有三文魚、吞拿魚、沙甸魚。 維他命E公認具有強效抗氧化功能，皮膚科醫生處方的面霜也可能加入維他命E，食物方面，於很多油分也有，另外還有小麥杯芽、牛油果、葵花籽、杏仁等。
例如：今晚風乾火腿加紅酒；明晚海鮮大餐；後晚打邊爐再吃海鮮；這就是容易出現組織胺不耐的情景。 吃海鮮易誘發過敏體質的人面板過敏，過敏體質的人食用後，容易出現全身性瘙癢，出現風團樣的疙瘩。 立刻去就近的診所 / 醫院求醫，因為過敏反應由輕微發展至嚴重可以快至幾分鐘之內。 如果過敏反應輕微而醫生已經處方了口服抗組織胺的藥隨身，要立刻食！ 如果出現嚴重過敏反應而醫生已經處方了針劑的腎上腺素Epinephrine，要馬上使用，並報警召喚救護車。 貝類過敏患者會在進食後數分鐘至兩小時內出現症狀，輕則皮膚痕癢或紅腫、風疹、水腫、腹瀉、作嘔，重則出現呼吸困難、氣管收窄、血壓下降，甚至過敏性休克。
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他強調，圖書館下架不等於相關書籍違法，促請政府盡快公布審查結果，把沒問題的書籍重新上架，又認為書商不應過度自我審查，他在書展售賣下架書並無收到任何警告。 含豐富益生菌的食物有乳酪、韓國的泡菜、日本的納豆、麵鼓，都是一些經過發酵的食物，但鹽分比較高，要小心攝取，而對牛奶蛋白有敏感的人，則不適合吃乳酪。 維他命A與維他命C同樣有抗氧化功能，並可降炎、保護肌膚，含豐富維他命C的食物包括沙田柚、番石榴、士多啤梨、哈蜜瓜、西柚、奇異果，蔬菜方面如有菜心。
- 過敏症是身體免疫系統對一些原本通常對身體無害的物質（致敏原）產生過度的反應，可能是吸入、進食、注射或接觸到致敏原引起。
- 這代表著你對海鮮裡的致敏原有刺激反應，很可能有海鮮敏感問題，只是程度太輕或只對某海鮮有敏感。
- 她说以前书展有许多关于香港民主发展和中国历史的作品，最深刻有一年买过前香港众志秘书长黄之锋在狱中撰写的《狱文字》，这类书籍已几近绝迹。
- 今年读者一进场馆，率先映入眼帘的是第一行的“内地出版”专区，展示大量“政治正确”书籍，包括今年首发的《习近平新时代中国特色社会主义思想学习纲要（2023 版）》及习近平近年的“足迹”系列图书繁体版。
- 成年人避免作息不正常、生活壓力過大，一般來說是相對不容易過敏的族群。
- IgG 抗體是身體對外來物質所產生的正常反應，因此與身體是否對該食物過敏或不耐無關，在診斷食物過敏方面沒有臨床價值。
建議當事人針對可能造成過敏的一種食物，暫停食用一段時間（約2週），等到症狀消失，再恢復食用，若症狀又重新出現，表示它可能是罪魁禍首。 對海鮮過敏的人，儘管不論海鮮新鮮與否，都可能過敏，但吃到不新鮮的海鮮，反應也會比較劇烈。 輕則眼睛或嘴巴腫脹、口唇刺痛、咳嗽，皮膚出現紅疹；嚴重則可能腹瀉，舌頭及喉嚨腫脹、氣喘、呼吸困難、嘔吐等。
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根據香港過敏協會[1]，估計香港約8%的人有食物過敏，加上濕疹、皮膚過敏、哮喘及過敏性鼻炎，過敏症可能是影響最多現代人的長期病患之一。 過敏症除了在生活上帶來諸多不便外，嚴重可以致命，故此絕不能掉以輕心。 導致過敏症的原因主要跟環境及基因遺傳有關，醫生通常會建議患者接受過敏測試，找出致敏原作出治療。 香港市面上有多款藥房有售（非醫生處方）的口服抗過敏藥物，宣稱可以紓緩皮膚敏感、鼻敏感、食物敏感、眼睛敏感等過敏症狀，以下逐一介紹比較。 許多人可能都曾經食用不新鮮的海鮮就發生皮膚搔癢、起疹子等過敏症狀，但吃新鮮的海鮮食材卻沒事，到底為什麼不潔的海鮮會引發過敏症狀呢？
他强调，图书馆下架不等于相关书籍违法，促请政府尽快公布审查结果，把没问题的书籍重新上架，又认为书商不应过度自我审查，他在书展售卖下架书并无收到任何警告。 “区家麟有两本书是十几年前出版，为什么十几年后突然间说有问题呢？ ”蓝蓝的天出版社总编辑伍自祯对BBC中文说。 海鮮敏感 「很多書現在不能賣，當然會影響我們的財政收入，但為了保存公司，為了明年還能參展，都只能夠自我審查和盡量低調。」陶培康說。
海鮮敏感: 海鮮過敏
其中，甲殼類海鮮是亞洲地區，包括香港，最常見的食物致敏原，亦是全球各地過敏性休克（一種嚴重及可致命的過敏反應）的主要誘因之一。 海鮮敏感2025 臉書粉專《林口長庚風濕過敏免疫科》近日發文衛教，大家都聽過食物過敏、藥物過敏，但有聽過「假過敏」嗎？ 海鮮敏感 「真」過敏是因為過敏原進入體內，由免疫系統製造組織胺而產生的一種反應；而「假」過敏則是從外部攝取過多的組織胺，所引發的過敏現象，又稱為「組織胺中毒」。 急性食物過敏、慢性食物過敏最大的差別在於「過敏發生的時間」與「抗體的不同」兩點。 楊芳瑜營養師解釋，過敏，其實就是人體免疫系統的過度反應，免疫系統將食物中無害的特定蛋白質當成有害的細菌、病毒等物質，進而產生抗體去攻擊，而引發不適症狀。
- 人工添加物食品及精製食物，如零食、丸類、腸仔等等，都會加重腸胃的負擔，最好只進食簡單的非精製食物，如番薯、薯仔、魚、豬肉等等。
- 本港有調查指出，約2%港人對貝類海產過敏，進食後輕則會痕癢難當，重則呼吸困難甚至休克。
- 另有報道指，教育局官員巡視學校圖書館時表示，作家魯迅的著作「鼓勵學生上街」，因此應該下架。
- 黃惠宇建議大量食用含有益生菌的優酪乳、優格，甚至乳酸菌包（市面上有賣）。
- 即時性過敏反應很快會知道，就像是有些人吃了蝦，半小時內會全臉紅腫，那就是即時過敏了。
莊醫生又指，食物過敏者可同時患有濕疹、哮喘及鼻敏感等多種過敏症，並引述海外研究指出，患有中度至嚴重濕疹的兒童，出現食物敏感的機會率比正常兒童高2至4倍。 海鮮敏感2025 部份對牛奶或蛋過敏的小童，會隨年齡慢慢減少過敏情況，但貝類過敏為終身免疫疾病，目前沒有根治的療法。 有免疫療法會逐步增加患者攝入過敏物質的劑量，但療程需時兩至三年，過程中亦有機會導致患者出現過敏。
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楊芳瑜營養師提醒，奶類過敏與民眾常聽見的「乳糖不耐症」不同，乳糖不耐症是因為人體缺乏乳糖酶，而造成腹瀉，與食物中的過敏物質無關。 花生、芝麻、杏仁果、夏威夷豆等堅果中的蛋白質易引起過敏，對堅果類過敏的人應避免食用堅果，也要注意別忽略花生醬、芝麻醬、杏仁巧克力等堅果類加工食品。 許多人飽受過敏困擾，避免過敏上身，留意每天的飲食相當重要，因為過敏很大一部分是吃出來的！
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硒質（Selenium) 是種礦物質，有抗氧化功效，對皮膚有益，保持正常甲狀腺功能，含硒質食物有肉類、蒜頭、蒽、南瓜等。 如果不能從新鮮食物攝取，仍可從補充劑吸收，但這不是首選，始終天然食物來源的營分更易被身體吸收，發擇更大效用。 含豐富維他命A的食物包括紅蘿蔔、番薯、哈蜜瓜、燈籠椒，都是鮮色的蔬果，可抗氧化、降炎、修復細胞及增強免疫力。
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不少人有過食用不新鮮海鮮就過敏，引起皮膚搔癢、起疹子等，但吃新鮮海鮮卻沒事，你是否也好奇是怎麼一回事？ 醫師指出，事實上在不新鮮的海鮮中，含有高濃度組織胺，吃下肚後會導致「組織胺中毒」現象；而若本身就對海鮮過敏者，無論吃到新鮮或不新鮮的海鮮，都會冒出過敏現象，若症狀嚴重請盡快就醫。 常見引起過敏的水果包括芒果、奇異果、草莓等，像是芒果含有漆酚、間苯二酚與一些微量蛋白質，可能引發過敏，若要食用這類水果，建議將果皮去除再吃，也不要為了把果肉吃乾淨而去啃咬果皮，以免更容易誘發過敏。
海鮮敏感: 組織胺中毒症狀
但說到有沒有特別的餐單、飲食方法或是食物可治療皮膚過敏，她表示基本上是沒有的。 甲殼類及貝類海產（下統稱貝類）過敏是一種免疫疾病，亦是本港最常見的食物敏感，主要會在進食蝦肉、蟹肉、龍蝦肉、蠔、蜆、帆立貝等食物出現過敏反應。 不少人在食用海鮮後，沒多久就出現蕁麻疹、面部或嘴唇紅腫、全身發癢，甚至是呼吸失調等狀況，看似食物過敏，但過往卻從來沒有過敏現象，或許會認為吃到不新鮮的海產，此時就要懷疑是否是組織胺引起的食物中毒。
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在食用海鮮前或吃海鮮後，喝茶會增加鈣與鞣酸相結合的時機。 海鮮敏感2025 海鮮過敏主要是因部分人天生缺少分解組織胺（可引起過敏）的酶，食用海鮮後無法分解海鮮中過量的組織胺而引起。 今年读者一进场馆，率先映入眼帘的是第一行的“内地出版”专区，展示大量“政治正确”书籍，包括今年首发的《习近平新时代中国特色社会主义思想学习纲要（2023 版）》及习近平近年的“足迹”系列图书繁体版。 陶培康表示，其公司今年最畅销的自家出版书籍分别是饮食散文《味缘香港》和绘本《香港巨大化动物vol.1》，两本的主题都是香港文化。 她在深圳任職小學語文老師，今年首次到訪香港書展，主要想感受不一樣的閲讀氣氛。
海鮮敏感: 【醫生專欄】食得太多海鮮會痕？ 醫生跟你拆解「組織胺不耐」是甚麼
除了鮮魚外，香港也曾針對魚罐頭做過檢測，發現當魚罐頭打開後，組織胺就會大量增加，因此即使是熟食，也要注意儲藏環境，最好隨時冷藏，一兩天吃不完就捨棄，以免造成食物中毒，反而得不償失。 坊間傳說「吃黑糖能排毒、解過敏」，黃惠宇說，黑糖含有礦物質，是種輔酉每，可促進體內代謝，但為了加快過敏原排出體外，建議在就醫前喝大量清水，最有效。 海鮮敏感2025 結合您的症狀史，皮膚點刺檢測或血清特異性 IgE 檢測有助於確定您是否對特定過敏原過敏。 如果您確診患有過敏症，醫護人員將與您一起制定控制計畫。
海鮮敏感: 貝類 過敏原基本資料、症狀和治療
假如大量食用海鮮的同時，再飲用啤酒，就會增速體內尿酸的形成，對身體產生過敏影響。 香港過敏協會顧問、兒科專科醫生莊俊賢表示，食物過敏患者一旦接觸敏感食物，可引致出疹、面部及舌部腫張、呼吸困難、頭暈和血壓降低。 2012年本地一項調查指出，7,393名14歲或以下兒童中，有352名即近5%報稱或確診患有食物敏感，當中貝類敏感患者比例最高，達37.8%。 換言之，本港每100個14歲或以下小朋友，約1.8個人有貝類過敏，相較之下，只有少於1%人有牛奶、花生、雞蛋等過敏症。 另外，美國註冊營養師Winsy表示，有幾種食物是常見致敏食物，要小心注意，包括雞蛋、牛奶、堅果、花生、甲殻類海鮮、小麥、大豆、魚，在飲食中如戒不清也有機會引發敏感，如果有皮膚敏感的話就要戒口。
海鮮敏感: 過敏：症狀、病因及如何治療
但是對大蒜、洋蔥會過敏的朋友，你們就最悲慘了嗎？ 想想那些對陽光過敏的朋友，終此一生生活在暗無天日的角落裡，就算是日頭炎炎，也不能穿著比基尼走在陽光下，全身包得緊緊的，一輩子不能被別人叫辣妹，這才叫悲慘。 香港中文大學兒科學系的衛懿欣博士獲AXA安盛科研基金資助，研究全球首創的貝類敏感 DNA 疫苗免疫療法。 由於含omega-6脂肪酸的食物較多，有過敏狀況的人，應少吃油炸食物，並選用omega-3較高的食用油，避免用omega-6脂肪酸高的紅花子油、玉米油。
貝類是最常見的過敏原，包含蝦子、螃蟹等甲殼類動物，與蛤蜊、牡蠣等軟體類動物都屬於貝類。 另外還要注意鮭魚、鱈魚、比目魚、鯰魚等有「鰭」的魚類，這些魚類含有小清蛋白與明膠，都是已知會引起過敏的物質。 蝦、蟹等水產品在人體代謝後會形成尿酸，而尿酸過多會導致痛風、腎結核病等病症。
門診曾發生患者因食用海鮮，引發過敏氣喘導致死亡的不幸案例。 因此，出現上述急性反應，不要遲疑，須盡速就醫。 醫師指出，其為人體內正常產生之物質，當遇上潛在過敏原或有外傷時，免疫細胞會釋放出組織胺，這是一種身體的「保護機制」，召喚免疫細胞以保護身體。
因延遲性過敏反應並非即時發生，所以一般人較難以察覺，必須以驗血等方式才能驗明。 當身體免疫系統活躍，如過敏反應、病菌入侵或壓力過大，身體便會釋出組織胺。 某些食物亦含有大量組織胺，如貝殼類海產、鯖魚、吞拿魚、加工食物（如風乾火腿、臘味、泡菜）、葡萄酒及啤酒等。 經常有人吃海鮮後出現一種特殊的中毒，表現為類似過敏的症狀如面板瘙癢、發紅、水腫等。 不過台灣近日有女網友發文訴苦，稱已表明對海鮮敏感，仍被男友母親逼吃蝦，致全身痕癢，被指「身體差」。
「氣氛好像沒那麼熱烈，但整體上和以前沒有太大分別，主要的攤位還是那些。」今年21歲、不願具名的讀者E小姐告訴BBC中文。 有更多近期的醫學研究報告指出，益生菌有助鞏固皮膚健康，益生菌有很多種，但是要吃特定那一種、吃多少份量才對皮膚有益，暫時醫學界仍在調查中。 很多橙紅色的食物會含有維他命A，當中的β-胡蘿蔔素是強效的抗氧化劑，β-胡蘿蔔素是製造維他命A的必要元素，能對抗外來刺激對皮膚的傷害。 過敏是體質問題，如果一起吃了同個東西，只有你有起疹跟發癢，那就是過敏；如果吃了同一個東西，大家都有事，那就是中毒。 臨床上發現，幼兒時期的食物過敏，長大發育健全，有機會減輕；但成人的食物過敏，很多人「發生了就不會好起來」。
轉季時份，加上經常要戴口罩，皮膚更容易變得脆弱，出現敏感問題，容易出現泛紅、痕癢等敏感現象，不少人都會立即想到皮膚敏感戒口的相關方法。 然而當遇上皮膚敏感其實無需感到困擾，我們專訪了香港營養師協會美國註冊營養師梁慧思(Winsy Leung)，教我們如何增強皮膚免疫力。 題外話，這些食物更能為我們賺到bonus，如牛油果就已讓 牛油果減肥成為瘦身熱潮之一。 我們會利用嶄新的分子過敏測試，檢測血液中對特定分子致敏原的專屬IgE抗體。 我們選取的分子致敏原取材自香港常吃的魚類及甲殼類海鮮，魚類包括：鯇魚、鯉魚、鯰魚、比目魚、三文魚、吞拿魚和鱈魚等；甲殼類海鮮包括：蝦、蟹、扇貝、青口、蜆、龍蝦、蠔和鮑魚。
1.哺餵母乳6個月～1年 母乳含有多種促進新生兒免疫力的成分，所含蛋白質也不易致敏，還能使嬰兒腸道產生大量益生菌，可預防過敏。 多喝茶及多吃蔬果
全球約有 1-3% 成人及 4-6% 兒童患有食物過敏。 最近的研究數據顯示，食物過敏的患病率正在上升。 不新鮮的海鮮會釋放較多組織胺，不但易造成過敏，也可能會食物中毒，所以要特別注意。 如何分辨海鮮的新鮮度，黃惠宇指出，先用鼻子聞，不新鮮的魚，阿摩尼亞的臭味重，另外，也可觀察魚鰓，顏色鮮紅較新鮮；按壓海鮮肉時，有彈性為佳。
海鮮敏感: 食物致敏原陷阱3 ：小麥
近月，港府康文署辖下的香港公共图书馆以“清理违法或国安”书籍为由，下架数以百计馆藏，主要是政治类和历史书籍，但也有民主派人士的非政治著作，包括游记、爱情小说和文学评论。 另有报道指，教育局官员巡视学校图书馆时表示，作家鲁迅的著作“鼓励学生上街”，因此应该下架。 近月，港府康文署轄下的香港公共圖書館以「清理違法或國安」書籍為由，下架數以百計館藏，主要是政治類和歷史書籍，但也有民主派人士的非政治著作，包括遊記、愛情小說和文學評論。 另有報道指，教育局官員巡視學校圖書館時表示，作家魯迅的著作「鼓勵學生上街」，因此應該下架。
電視上有段時間流傳著一個過敏兒無厘頭的廣告，過敏像是上天降下的懲罰一樣，讓一對曠男怨女沒辦法結合在一起，因為他們深怕把詛咒一樣的體質傳給小朋友。 其實會過敏的朋友真的不用喪志，這是一種很常見的狀況，大約有的人都曾經發生過敏的經驗，造成過敏的東西更是五花八門：海鮮、魚、蝦子、蛋過敏？ 海鮮敏感 一點都不稀奇，更悲慘的朋友可以對大蒜、洋蔥過敏，對陽光過敏、對運動過敏、對冷過敏。 不知大家在進食海鮮，特別是蝦、蟹、蠔等貝殼類海鮮時，有沒有發覺自己皮膚變紅、痕癢、風疹、水腫、腹瀉、作嘔等情況？ 這代表著你對海鮮裡的致敏原有刺激反應，很可能有海鮮敏感問題，只是程度太輕或只對某海鮮有敏感。