極度的營養不足稱之為饑饉，處在饑饉狀態的人可能會有身高偏低、體型瘦弱、活力不佳、腿部及腹部腫脹的情形，也容易受到疾病感染且不耐寒冷，而微量元素缺乏產生的症狀則視乎缺乏的元素而有所不同。 如果不能長期攝取由適當數量、種類的營養素所構成的健康飲食，個體將產生營養不良。 水腫是指血管外的組織間隙中有過多的體液積聚，為臨床常見症狀之一。 主要由於血液或淋巴循環回流不暢、營養不良、血漿蛋白低下、腎臟和內分泌調節紊亂造成；多見於充血性心力衰竭、肝腎疾病、營養缺乏症和妊娠後期。 汐止國泰綜合醫院腎臟內科主任林靜皓表示，水腫的原因可分為局部性水腫和全身性水腫。
此外淋巴管廣泛性的癌細胞栓塞可引起局部水腫。 3.毛細血管壁通透性增高血管活性物質（組胺、激肽）、細菌毒素、缺氧等可增加毛細血管壁的通透性而引起水腫。 炎性病灶的水腫即主要由於毛細血管壁的通透性增高，血管神經性水腫和變態反應引起的水腫亦屬此機制。
營養不良水腫: 營養不良性水腫流行病學
有氨基酸混合液供應的地區，可靜滴此種製劑。 淋巴水腫大都是續發性的，包括有癌症（較常見者為淋巴瘤、前列腺癌、卵巢癌）阻塞淋巴循環、腹腔/骨盆手術或放射線治療後、感染（絲蟲病或細菌感染）等所引起。 長期淋巴鬱積會造成皮下組織纖維化、皮膚變厚變暗、形成象皮病 （elephantiasis）。
長期腹瀉，慢性痢疾以及腸結核等在起病原因中佔重要地位。 這些疾患既影響食慾，又妨礙蛋白質的吸收。 個別嬰兒由於幽門痙攣或梗阻而致長期嘔吐，或由於缺乏胰蛋白酶而不能利用食物中的蛋白質，也可發生水腫。 1.蛋白質吸收障礙 長期腹瀉，慢性痢疾以及腸結核等在起病原因中占重要地位。 因門靜脈高血壓以及白蛋白製造減少而引起血漿滲透壓降低，使水分外滲至間質空間。
營養不良水腫: 腎臟病
故可多攝取菇類、藻類、乾豆類或香蕉等鉀含量較高的食物。 保護水腫的部位，注意清潔、保濕且避免受傷，因擴張的皮膚表層更易於刮傷、感染，穿戴襪子或護套就能多一層防護。 進食精製碳水化合物（Refined Carbs）會導致血糖和胰島素水平急速上升。 營養不良水腫2025 高的胰島素水平，會令身體留有更多鈉，繼而令體內的液體量增加。 精製碳水化合物包括經加工的糖和穀物，例如餐用砂糖及白麵粉。 維他命B6對製造紅血球，和支持不同身體功能都十分重要。
- 3.毛細血管壁通透性增高血管活性物質（組胺、激肽）、細菌毒素、缺氧等可增加毛細血管壁的通透性而引起水腫。
- 營養不良是由於熱量或蛋白質不足而致的慢性營養缺乏症，多見於嬰幼兒期。
- 一般水腫常見原因如：吃太鹹、加工品過多、愛沾醬或吃辣而導致的水腫，這時反而要多喝水，幫助體內鈉的代謝。
- 開發中國家大約2/3的家庭如今能獲取加碘鹽，而在過去的10年中，面臨碘缺乏症公共衛生問題的國家數量已經減半。
- 膿胸、肺膿腫、腹水、大量失血、外科傷口引流及嚴重灼傷等可使體內蛋白質大量丟失。
如有缺乏蛋白質的病史和營養不良症，同時心髒、肝髒方面並無病態，尿檢查正常，血漿白蛋白減低，且在高蛋白飲食治療後迅速生效，則可確診。 須與心髒、腎髒病性水腫、結核性腹膜炎、肝硬變所致的腹水以及過敏性水腫等鑒別。 營養不良水腫2025 通常，營養不良的人，在他們飲食中缺乏足夠熱能，或者蛋白質、維生素和微量元素。
營養不良水腫: 營養不良性水腫治療
其他急性、慢性腎衰竭也可能因腎臟無法排出鈉離子與水分而引起水腫。 長照居家營養師ANGELA在臉書提到，不少人以為水喝多容易水腫，其實是錯誤迷思！ 只要不是因為疾病造成的水腫，多喝水反而可以稀釋身體內鈉的濃度，並促進鈉排出。 因為，足夠的水分可維持新陳代謝和好的血液循環，同時也幫助身體排出多餘的鈉，減少水腫的困擾。 營養不良水腫2025 營養不良引發的水腫，是指在熱量攝取足夠，但蛋白質卻攝取不足的狀態下，引發的低營養狀態。
營養不良水腫: 營養不良性水腫蛋白質吸收障礙
由營養不良引起的疾病一般被歸於營養素缺乏疾病。 其中一個知名的例子是壞血病，其由於患者缺乏維生素C所造成，但現今已罕見。 消瘦型，由於熱能嚴重不足引起，小兒矮小、消瘦，皮下脂肪消失，皮膚推動彈性，頭髮乾燥易脫落、體弱乏力、萎靡不振。
營養不良水腫: 治療措施
在已開發國家營養不良的病人通常可以通過治療原發病、提供適當的膳食，對家長進行教育和仔細的隨訪而治療。 營養不良水腫2025 但在許多第三世界國家，營養不良是兒童死亡的主要原因。 在營養不良、社會習慣、環境和急、慢性感染之間存在著複雜的交互影響，以至治療是非常困難，並不是單單提供適當的食物即可解決。 腎臟負責體內調節體液、清除代謝廢物與藥物、維持電解質平衡等功能，一旦腎臟發生病變，導致身體無法正常代謝水分及鹽分，進而造成水腫。
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在某些開發中國家，肥胖症不僅是營養過剩的表現，營養不足亦能造成肥胖症。 其他可能引起營養不足的狀況包括神經性厭食症與減肥手術，老年人則常因為生理、心理或社會因素而發生營養不良。 5.腎素－血管緊張素－醛固酮系統輔助水鈉瀦留腎素－血管緊張素－醛固酮系統對心力衰竭、肝硬變、腎病症候群的水腫形成起輔助作用。 肝硬變時的水腫和腹水，也有醛固酮的作用參與，這是由於肝細胞對醛固酮的滅活作用減退，同時，在腹水形成之後，由於循環血量減少，又引起醛固酮分泌增多。 腎病症候群因白蛋白大量流失，血漿蛋白量低落，發生水腫，體液自血管內向血管外逸出，循環血量下降，又激發腎素－血管緊張素－醛固酮系統的活性。 腎病症候群可發生於急性腎絲球腎炎、糖尿病腎絲球硬化症、過敏反應的患者，其水腫主要由於蛋白質經由腎臟流失，使血漿滲透壓變低而引起。
營養不良水腫: 疾病或藥物
脈搏與血壓減低，心電圖各波的電壓都低下。 ①藥物治療 給予各種消化酶如胃蛋白酶、胰本科以助消化。 適當應用蛋白同化類固醇劑如苯丙酸諾龍，每次肌注10～25mg，每周1～2次，連續2～3周，可促進機體蛋白質合成，增進食慾，但在用藥期間應供應足夠的熱能和蛋白質。
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對于嚴重的營養不良患者，切忌驟加大量蛋白質，以免引起消化不良。 採用蛋白質食品，在嬰兒時期常用牛乳、雞蛋、豆製代乳粉；較大的兒童可加豆腐、肉類、肝類與血類；若遇腹瀉，可給魚粉、脫脂牛乳及蛋白乳等。 還需各種維生素及鐵質，使並發的營養缺乏症同時治愈，或防止其發生。
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由於淋巴引流功能受損，導致富含蛋白質的液體堆積於間質組織中而引起腫脹。 淋巴水腫大都是續發性的，包括有癌症 (較常見者為淋巴瘤、前列腺癌、卵巢癌) 阻塞淋巴循環、腹腔/骨盆手術或放射線治療後、感染(絲蟲病或細菌感染)等所引起。 長期淋巴鬱積會造成皮下組織纖維化、皮膚變厚變暗、形成象皮病 。
營養不良水腫: 營養不良檢查
皮下脂肪減少所致組織松弛、組織壓降低，加重了水腫液的瀦溜。 營養不良水腫 營養不良水腫 蛋白質能量營養不良表現為身體內能量和蛋白質的可利用量或吸收量不足。 微量養分營養不良表現為一些必需營養素的可利用量不足，例如身體內少量而不可或缺的維生素和微量元素可利用量不足。
水腫是一個常見的病理過程，其積聚的體液來自血漿，其鈉與水的比例與血漿大致相同。 營養不良水腫2025 習慣上，將過多的體液在體腔中積聚稱為積水（hydrops）或積液，如胸腔積水、腹腔積水、心包積水等。 原發營養不良見於戰爭或災茺所致食物缺乏；繼發營養不良見於：①因病攝入不足；②消化吸收障礙；③排泄或丟失過多。 ②調整和維持體內電解質平衡：營養不良兒常嚴重缺鉀，在尿量排出正常時，可給鉀6～8mmol/(kg.d)，至少維持5天。
（2）低體温嚴重消瘦型伴低體温死亡率高，主要由於熱能不足引起。 營養不良水腫 應注意環境温度（30～33℃），並用熱水袋或其他方法保温（注意燙傷），同時監測體温，如需要可15分鐘一次。 微量營養物質補充劑被廣泛推薦，而且被證實可有效減少營養不良相關問題。 世界衛生組織估計，自從1998年以來，維生素A飲食補充劑的使用估計已經避免了125萬人的死亡。 而在尼加拉瓜的補鐵已經減少了1/3的孕婦貧血。
多數病例，伴有其它營養素缺乏或/和其它疾病。 因之，治療方針以參考營養不良節緩步進行為妥。 3、中醫治療 中醫對水腫的主要治法以補氣、健脾、利水為主。 營養不良水腫2025 成葯用人參健脾丸（人參、茯苓、山葯、黃芪、白術、陳皮、酸棗仁、當歸），每次1/2～1丸，日服2～3次，或啓脾丸（人參、白術、茯苓、甘草、山葯、蓮肉、陳皮、澤瀉、山楂）每次1/2～1丸，日服2～3次。
營養不良水腫: 新聞自律規範
鼓勵母乳餵養，母乳不足或無母乳者，應補以含優質蛋白的代乳品（牛、羊奶、豆漿、魚肉等），防止單純以澱粉類食品、煉乳或麥乳精餵養。 較大兒童應注意食物成分的正確搭配，適當供應肉、蛋、豆製品，補充足夠的蔬菜。 （2）食物的選擇選擇適合患兒消化能力和符合營養需要的食物，儘可能選擇高蛋白高熱能的食物，如乳製品和動物蛋白質如蛋、魚、肉、禽和豆製品及新鮮蔬菜、水果。 （1）抗感染營養不良和感染的關係密不可分，最常見的是患胃腸道、呼吸和/或皮膚感染，敗血症也很多見。 患者如不能經口大量進食，可同時口服水解蛋白質，取其量小而營養價值高，而且可由腸壁直接吸收，不需消化。 如以10～20g溶于少量水、或果汁中，加糖適量，較易接受，每日飲用2～3次，很有幫助。
營養不良水腫: 水腫
食道的位置與作用 食道長度約為25公分，是食物由口腔通往胃部的必經之路，其位於氣管及心臟後方，上與咽喉相連，經 … 人體有70%由水所組成，水是維持生命不可或缺的角色，它可以讓皮膚Q彈水嫩，也可以讓你的皮膚變形腫脹，讓人又愛又恨。 藥用蒲公英（Taraxacum 營養不良水腫 officinale）為一種草本植物，並被視為一種天然的利尿劑。 2009年的研究中，17名志願者在24小時內，服用了3劑的蒲公英葉萃取物（dandelion leaf extract），隨後被監察他們飲用液體，和排尿的情況。 結果發現，在服用蒲公英葉萃取物後，尿量大大增加。 不過這個研究十分小型，加上沒有對照組，所以仍需進行更多研究去肯定蒲公英的藥用功效。