凡經此特別處理的孖人牌刀具，均刻有FRIODUR此註冊名號，以資識別。 看似簡單的一把刀，其製作過程原來相當繁複，需要四十以至一百個不等的工序，才能造出卓越的品質、流暢的線條。 德國孖人牌的刀具能夠獲得空前成功，幾乎成為高級不銹鋼刀具的代名詞，在背後其實花了無窮的時間和心血，來研製及改良物料，並於製作過程中加入創新意念及先進科技。 品牌於環保方面也不遺餘力，不但符合各國的法律要求，更多時候是達至更高標準。
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- 因此，廚房不再只是烹飪的地方，同時也是交流的場所；而廚具與餐具，則是令煮食和進餐都更有趣、更圓滿的襯托。
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- 現時，萬記在內地自設廠房自家製作砧板，在香港設有維修砧板的工場，隨著販賣傳統砧板市場需求減少，萬記亦有緊隨市場潮流販賣中西式煮食工具及烘焙產品。
- 萬記砧板在香港屹立逾半世紀，原只製造木屐，到後來因發現製造砧板市場潛力更大，轉而開始製造砧板，零售予餐廳及家用人士，藝人周潤發、李家鼎、羅家良，乃至前特首曾蔭權伉儷及飲食家蔡瀾亦曾光顧店舖。
德國《Der 孖人牌2025 Spiegel》爆料，C朗要求所有員工簽署一份超過70年的保密協議，不能夠洩露任何有關C朗私生活的事，直至C朗或家人去世的70年後。 協議中的家人包括了C朗的5名孩子，以及小C朗、Eva、Mateo沒有被公開身份的生母。 他與女友洛迪古絲正尋找一名精通葡萄牙菜及國際菜色的廚師，願意付出月薪高達4500鎊，可惜未有心水人選。 「Yahoo購物」現已推出，我哋將會為你搜羅每日購物情報，話你知最新購飲食嘅著數消息、免費或折扣優惠，幫你慳錢慳時間。
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例如自一九七六年首推的☆☆☆☆Four Star四星廚刀系列，就由品牌跟多位名廚合作研發。 一九九○年又有為專業廚師而設的PROFESSIONAL “S”廚刀系列，是其中一款最受廚師歡迎的產品。 二○○一年推出的TWIN Select系列，整把刀都用上不銹鋼製造，物料經冰點鋼鑄刀過程及SCT製造，形狀特別處理，符合人體工學。 TWIN Pollux則走新派路線，○三年更新增中式廚刀款式，迎合中國市場。 鋒利耐用的廚師刀必備廚具，消委會曾測試13款多用途廚師刀，10款屬不銹鋼刀（售$188至$2480），3款屬陶瓷刀（售$219至$1299）。 售$219的「法國特福」中國產的陶瓷廚師刀，耐用及鋒利程度，可媲美近$2000的「德國製孖人牌」不銹鋼廚師刀，兩者相差近9倍，評分同獲4分。
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- 近年，品牌再加上「Passion for the best」作為口號，不只要憑這份熱情來設計及製作廚具及餐具，更期望把這份熱情帶到每位用家的廚房和廳堂，令煮食和進餐都變成一場生活享受。
- 郭英成認為，未來中國房地產市場仍然是一個10萬億量級的大市場，佔GDP的比重雖然會有下降，但仍然是國民經濟的重要支柱。
TOPick比較市面上各款不銹鋼煲的材質，發現除了IKEA的356+連蓋鍋外，其餘的煲都用上18/10或18/8的不銹鋼。 消委會指出，部分不銹鋼煮食用具的產品說明上，會顯示3位數字，如200、300及400等，反映不銹鋼中鉻、鎳及錳的大約含量。 當中以304、18/8及18/10的耐腐蝕程度較佳，意思是含有18%鉻和8%鎳，或18%鉻和10%鎳。 不銹鋼是一種合金材料，主要成分是鐵，如鉻的含量超過10.5%，便可稱為不銹鋼，另外還有鎳(nickel，讀音聶)、錳及其他不同元素製成。
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套組中的比利時Demeyere 煮麵鍋，很適合拿來放在廚房當作備料鍋，有些食材需要川燙處理的，剛好這鍋子在桶子的半身處有個鉤子，可以先掛高瀝水，在炒菜時就可以將川燙好的食材放入拌炒，超便利。 Ballarini Napoli 不沾鍋不同於其它較薄的鍋子，特製的鍋身密度高少氣孔，導熱快速，在冷鍋冷油時即可下料，而且溫度到達紅點時即可調整火力不必一直讓溫度昇高，可節約能源與時間，鍋具壽命也更加延長。 而且因為設計剪裁簡單，所以在清洗上也超級容易的，好用又耐看的工具，就是會讓你有一種愛不釋手，想要天天使用它的感覺。 當時在旗艦店看到這德國雙人 TWIN Prof刨刀就覺得一定要擁有一把，看到簡單俐落的外型，就想到德國人一絲不茍的個性，簡單又不失設計感，拿在手上就覺得超有質感的。 都想清楚之後，好的廚具幫你的部分就是減少時間，好切的一把刀幫你增快備料的速度，而好用的鍋具可以幫你縮短烹煮的時間，還有幫你省下大量的瓦斯費。
德國孖人牌誕生於1731年，是世界上現存古老的商標之一。 起源於舉世聞名的德國刀劍之城索林根（Solingen），近300年來以獨特的刀具鋼材配方及刀具工藝聞名，是全球廚用刀具的代表品牌。 孖人牌2025 佳兆業於去年4月起，因延遲刊發業績而停牌，至今逾11個月，而聯交所給予其三項復牌指引。 佳兆業指，已全數履行復牌指引，包括刊發2021年度及2022年中期業績、證明有足夠的業務運作、以及向市場發布公司的重要資料。 網站採用SSL非對稱加密技術，而網上客戶除可選擇銀行轉帳外，亦可使用信用卡付款通道，確保一切資料安全。
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郭英成認為，未來中國房地產市場仍然是一個10萬億量級的大市場，佔GDP的比重雖然會有下降，但仍然是國民經濟的重要支柱。 同時，行業結構性變化也會產生一些新的發展機遇，該集團將加快化解風險、重回經營正軌，並發揮在產品、服務和運營方面的競爭優勢和城市更新領域的專業能力，捕捉市場機遇，實現高質量、可持續發展。 立法會食物安全及環境衞生事務委員會主席陳凱欣向表示知悉陳婆婆事件後，昨日（7日）已即時聯絡食環署並追問為何不運用酌情權處理。 據她向食環署了解，有關前線人員當時已等候了半小時，仍未見陳婆婆回來，亦曾從旁觀察，發現有人疑在無牌照下繼續營運栗子檔，包括有炒粟子及販賣行為，所以當場執法。 周末及公眾假期更有一眾星級烹飪達人到場，教大家輕鬆煮野食。
孖人牌: 印花換領
製作過程中，盡可能減少使用電、水、原材料等天然資源，技術上可行的話更會循環再用。 盡量減少廢物，連產品包裝也盡可能使用循環再造的物料，而所有廢物都經分類棄置。 孖人牌的刀具很快便於市場上打響名堂，成為德國家喻戶曉的品牌。
孖人牌: 孖人牌
單是一個鍋，就反映出品牌的嚴謹要求，以及進軍鍋具市場的決心。 一直以來，孖人牌都只會教人聯想起廚刀或廚剪，但其實品牌早於上世紀八十年代已開始推出修甲用品，現時更有指甲鉗以至眉鉗等不同產品，設計及耐用程度跟普通平價貨色不能同日而語。 近年德國孖人牌大力專注發展鍋具，在2008年收購了擁有100多年歷史的比利時不鏽鋼鍋具廠Demeyere，成為擁有純熟的鍋底壓制技術及創新技術的鍋具公司；同年更將法國琺瑯鑄鐵鍋具品牌Staub納入旗下。 2015年，德國孖人牌還收購了意大利國民廚具品牌BALLARINI Paolo & FigliSpA，自此BALLARINI環保不黏鍋具系列豐富了ZWILLING摩登廚房的產品線。
孖人牌: 時間
實際的使用了幾天，的確，冷鍋的時候就下食材，雖然鍋柄還是綠點但油有些跳動時就可以將菜都下鍋了，當變紅點，鍋子的溫度一到，就可以視材料的多寡轉成中小火或者是小火。 就像女性的一生都會想要有個LV包一般，廚房也是如此，有了這Ballarini Napoli 不沾鍋簡直有一種人生無憾的感覺，爆肝的臉書朋友都知道，才用這鍋煮過一次，舊的鍋就整理起來去送親友了，不僅是有質感以外，還超好用的。 有2隻WMF pans, 1 隻德國造，太重足料，又易燶；另1隻馬來西亞造的，反而幾好用，冇禁易燶。 我有隻fissler鑊, 太足料，好重，傳熱太好，炒菜冇问題，炒其他好邊位易燶, 可能我技術太差，另外煮東西也good.
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▲ZWILLING® Now Plus 深煎鍋：設有兩款尺寸，分別是24厘米及28厘米。
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今時今日，在廚房煮食不只是一種日常活動，也是一種生活樂趣。 吃飯也不只是單純的生活習慣和生理需要，而是跟家人和朋友互相分享的機會。 因此，廚房不再只是烹飪的地方，同時也是交流的場所；而廚具與餐具，則是令煮食和進餐都更有趣、更圓滿的襯托。 TWIN Select（左）、PROFESSIONAL “S”（中）及☆☆☆☆Four 孖人牌 Star（右）各具特色，每個系列都包含多種不同用途的刀款，是品牌最受歡迎的產品。 Henckels商標主攻高檔市場外，亦以J.A. Henckels International之名力推中價市場，以物超所值為賣點，款式較新穎，讓更多用家可以體驗高級刀具的優秀。
孖人牌: 超市
但後來光顧油麻地一帶的店舖，獲介紹買了一塊160元、價錢大眾化的櫶木砧板，並按指示不用洗潔精清洗，如有魚腥或異味，可定期用粗鹽擦洗。 藝人方力申女友葉萱（Maple Yip、韓名：鄭秀晶）於紀錄片《以神之名：信仰的背叛》透露被韓國「攝理教」教主鄭明析性侵，並正控告對方。 案件昨（7日）第4度於韓國開庭，Maple前男友「A先生」以證人出庭作供。 現年27歲的「A先生」指Maple曾坦承遭鄭明析性侵，因當時受害人已被宗教洗腦，所以思想非常混亂，不知道鄭明析是涉強姦抑或是救世主，之後受害人要跟鄭明析作最後告別，由於不知道會發生甚麼事，所以「A先生」建議她將對話錄音。 Maple當時因接種疫苗後發燒，沒想到鄭明析仍要性侵對方。 「A先生」指受害人記錄兩人發生性行為的對話，錄下約1小時37分的錄音檔，並複製傳給他，他亦將之交到警方手上。
孖人牌: 德國孖人牌
不銹鋼刀的鋒利度及硬度方面比較參差，陶瓷刀表現較為平均，耐用程度比不銹鋼刀好，但柔韌性較低，意外跌撞或使用時力度過猛較易斷裂；材質也較硬，消費者一般較難自行磨利。 消委會經常有廚具用品測試，提醒消費者精明選購貨品，以往測試包括廚師刀、膠鑊鏟及易潔鑊等。 發現貴價的廚具用品不一定比平價的好用，平價的效能亦非沒有質量保証。 德國雙人在處理不銹鋼上面有非常優異的技術，針對不同等級有極微細分的配方跟技術差異，雙人集團購買比利時頂級鍋具品牌時候又強化了鍋具的製造優勢。 這一組BASE系列以品牌的重點技術SIGMA CLAASIC+ 三層合金製鍋來打造鍋身，兼具導熱、耐用、清潔以及食安。
孖人牌: 刀具及餐具推介！
每店限售60套的Fissler三件鍋具套裝亦低至19折發售（包括24cm湯鍋、20cm湯鍋、16cm單柄鍋）由原價3,680元減至688元！ Staub 28cm（3.7L）雙耳鍋由原價3,999元減至1,799元，更附送送長方形矽膠把手乙對及深紅色矽膠鑊鏟（總值898元）。 消委會引述2014年歐洲研究指，全新不銹鋼用具初次使用時會釋出較多鎳、鉻和錳等重金屬，但釋出量會隨使用顯著減少。
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二○○五年，品牌的營業額超過二百五十萬歐羅，大部分均來自海外。 生產基地則分別設於德國總部、比利時、中國和日本等，擁有三千多名員工。 多年以來，孖人牌不斷從鋼材提煉、手柄設計及生產過程中著手，引進不同的先進科技，務求為用家生產更舒適耐用的切割刀具。
1731年製刀工匠Peter Henckels 於一七三一年六月十三日，在德國索林根註冊德國孖人牌（Zwilling）的商標。 當前線人員發現有人非持牌檔主而經營小販攤檔，尤其是經過觀察後，倘發現有實際販賣等經營行為，為免被指徇私，都會依法秉公處理。 日本節目分享小妙招 放冰箱前「一… 夏天最幸福的事就是爽吃冰淇淋，在冰箱裡囤積好多，但時間久了容易變硬，根本挖不動，這該怎麼辦呢？日本朝日電視台綜… 日本Asahi朝日公司旗下的罐裝咖啡品牌WONDA，先前曾與《烏龍派出所》、《進擊的巨人》合作… 此外，於荃新天地商舖或者展場即日消費滿$100，更可以至抵價換購Le Creuset陶瓷花形小鍋子、Diamond燜燒杯等。
孖人牌: 德國孖人牌 – TWIN® Pollux 5件刀座套裝
消委會同時發現不銹鋼刀的鋒利度及硬度方面比較參差，陶瓷刀表現較為平均，耐用程度比不銹鋼刀優勝，但柔韌性相對較低，若意外跌撞或使用時力度過猛，較易斷裂。 消委會教路，不銹鋼煲底密碼原來代表金屬元素比例，可反映材質耐蝕性及釋出金屬的風險。 TOPick發現，廚具界頂級的孖人牌不銹鋼煲，售價高達2588元，但原來其耐蝕性與日本城只售269元的不銹鋼煲相若，同屬耐蝕、耐用性。 「意美廚」一款膠鑊鏟遇高溫會起「水泡」；Daiso一款膠鑊鏟則變色。 近年，品牌再加上「Passion for the best」作為口號，不只要憑這份熱情來設計及製作廚具及餐具，更期望把這份熱情帶到每位用家的廚房和廳堂，令煮食和進餐都變成一場生活享受。 為配合現代人生活態度的轉變，孖人牌所設計的廚具與餐具，除了貫徹傳統，重視實際功能及耐用性外，也愈來愈注重外形及個性，務求讓各款產品都可以成為桌面的裝飾，甚至是生活品味的展現。
孖人牌: 【已停產】Zwilling J.A. Henckels 德國孖人牌 SP203.0 20厘米 3.0升 燉鍋
孖人牌集團總裁Claus 孖人牌 Holst-Gydesen曾於訪問中表示：「鍋具市場是刀具市場的六倍。」難怪品牌自他掌舵以來，近年積極向此領域發展。 「鍋具意味着品牌的現在，也意味着它的將來。」於二○○八年，品牌就成功完成收購比利時皇家御用不銹鋼鍋具品牌Demeyere，以及法國國寶級的琺瑯鑄鐵鍋具品牌Staub，意圖取得更大的市場佔有率，並發展更多元化的風格。 孖人牌 無論是切肉抑或芝士都需要使用到不同的刀具，孖人牌不同形狀、不同設計的刀具系列，就能滿足到現代人的需求。
孖人牌: 孖人牌的鍋具五花八門，由最常見的煎鍋（上）、熱水煲（中），到專用來煮露筍的高身鍋（下）都有。
德國孖人牌於刀具方面的成就，無論是品質抑或銷量，都可謂領導同儕，但品牌仍然在各方面力求進步。 產品種類方面，既看中了發展更具潛力的鍋具市場；款式設計及形象路線方面，則緊貼現代人對廚具以至廚房、烹飪的新態度。 11月份的一田購物優惠日大減價產品，有多款名牌廚具，包括Woll、Tefal、孖人牌、STAUB等逾30個廚具名牌、過百款鍋具刀具$98起進佔各居家廚神廚房。 德國孖人牌擁有超過 280 年歷史，多年來秉承設計創新和突破科技的品牌理念，鑄造出卓越品質的刀剪餐具，屢獲國際性獎項，是世界著名廚具品牌之一，更是不銹鋼廚具用品及美甲產品領域內的領導與先鋒，深受專業及家庭用家所信賴。 ▲粉紅色新年限量版 孖人牌2025 Staub 陶瓷方形前菜碗套裝 (19×19 厘米)： Staub 陶瓷方形前菜碗套裝採用優質天然陶土製造，安全耐用，更清洗容易，更可用於洗碗機。 耐熱溫差高達 300°C，適用於微波爐、焗爐及雪櫃冷藏。
孖人牌: 耐用廚具品牌推介3：Ballarini
無論是切肉、削果皮還是批麵包，全都要用上不同的刀具，才能夠得心應手。 至一九九二年，品牌再研發出新技術Sintermetal Component Technology（SCT），令刀具比傳統舊式的更優質出眾，孖人牌更是目前全球唯一使用此專利技術的刀具製造商。 除了醉心研製產品外，孖人牌對產品推出及售賣方式也很重視。 品牌在德國及海外都設有獨立專門店，又於百貨公司開設專櫃，二○○五年更首度於法國巴黎開設概念店，室內擺設全部以客為先，並以黑色為主調，帶出專業形象，平面廣告及包裝等也一一配合。
德國孖人牌擁有超過280年歷史，多年來秉承設計創新和突破科技的品牌理念，鑄造出卓越品質的刀剪餐具，屢獲國際性獎項，是世界著名廚具品牌之一，更是不銹鋼廚具用品及美甲產品領域內的領導與先鋒，深受專業及家庭用家所信賴。 萬寧亦公布額外印花優惠，購買個人護理產品滿$60或護膚產品滿$150即可獲雙倍印花。 消委會建議，如消費者想買較優質及耐用的不銹鋼用具，可考慮有信譽的品牌或到有口碑的店舖選購， 選購時要留意產品應表面平滑，沒有瑕疵。 消費者也可檢視產品是否標示屬 孖人牌 300系或18/8或18/10，這些不銹鋼用具的耐腐蝕程度較佳，也較耐用。 孖人牌2025 對於雙人牌的產品有興趣的朋友很建議走訪一趟位在內湖的旗艦店，裡頭陳列了滿滿的雙人牌產品，包含了鮮明搶眼的法國Staub鑄鐵鍋系列、義大利Ballarini不沾鍋、雙人牌的刀具組、雙人牌湯鍋組等，整個賣場可以看到滿滿的商品。 一八八三年，品牌已衝出德國本土，到美國紐約成立分部，其後數十年間先後進駐丹麥、法國等國家，開枝散葉，又於一八九五年於德國註冊孖人國際（J.A. Henckels International）為商標。