歡迎你跟食譜做，請用自己的文字在網上發布，並用連結（link）接回這食譜。 薯仔炆雞2025 如果你跟這食譜做了，可拍照，用 hashtag #christinesrecipes 放到 薯仔炆雞2025 Facebook, Instagram 或 Twitter 上！ 能看到你的製成品，超開心呢。 薯仔煮得太久會變糊爛，煮得太短時間又會過硬，對新手來說確實有點難拿捏。
- 不過，不同地區的咖喱各具特色，如日本咖喱不太辣，因加入了果泥，辣中帶甜。
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- 待薯仔每一面都已煎至金黃色之後，放入20g的無鹽牛油及乾辣椒末拌炒，撒上海鹽、黑胡椒及意大利香料即可起鍋。
- 此網站上所有內容和圖片乃屬版權保護。
- 能看到你的製成品，超開心呢。
- 熱鍋不用放油直接將薯仔放入鍋中，以中小火乾煎，這個步驟需要有點耐心，將薯仔煎至表面金黃，一面煎好翻另一面，將每一面煎至微焦。
- 煮薯仔燜雞翼我習慣把雞中翼斬開兩邊，一來跟薯仔大小差不多，二來也會更惹味。
咖喱，以印度為正宗，成分主要為黃薑粉、花椒、紅辣椒、薑、丁香、肉桂、茴香、肉豆蔻等數十種香料組成，不但有益，有助遠離心血管疾病，還令辣味增添餘韻。 不過，不同地區的咖喱各具特色，如日本咖喱不太辣，因加入了果泥，辣中帶甜。 薯仔炆雞 薯仔炆雞2025 馬來西亞咖喱則喜歡多加椰漿和芭蕉葉，偏辣卻有淡淡椰香……港式呢？ 我們都不太嗜辣，會加入椰漿，配搭自己喜愛的食材，選香料也太繁複，一樽樽的咖喱醬，已為你省卻不少工夫和時間，按自己的喜好酌量加入糖、鹽來調味，椰醬有助中和辣度，多少隨意。
薯仔炆雞: 洋葱薯仔炆雞件
按過去的經驗之談，個人認為將薯仔先炒一會，邊位炒至微微焦黃，就能避免之後變得爛茸茸。 假若你在燜煮過程擔心薯仔太硬，也可用筷子輕輕刺下去，輕鬆地已能刺入的話，就代表薯仔已經「腍身」。 薯仔炆雞 薯仔炆雞2025 雞翼是其中一種萬能的食材，煮法很多，煎、燜、炸、蒸……基本上都冇走雞。
自家製雞扒代替雞件，啖啖肉嫩滑無比，而且簡單易做，但減肥期間最好別碰，因為你會難以自控白飯一碗接一碗，誓要吃到最後，一滴汁都不留。 燒熱易潔鑊，下油，爆香薑片，乾葱頭及蒜片，放入雞件炒至微呈金黃色，加入洋葱、薯仔及紅蘿蔔炒香。 熱鍋不用放油直接將薯仔放入鍋中，以中小火乾煎，這個步驟需要有點耐心，將薯仔煎至表面金黃，一面煎好翻另一面，將每一面煎至微焦。 此網站上所有內容和圖片乃屬版權保護。 未先徵得書面同意，切勿轉載抄襲。
薯仔炆雞: 食譜目錄
待薯仔每一面都已煎至金黃色之後，放入20g的無鹽牛油及乾辣椒末拌炒，撒上海鹽、黑胡椒及意大利香料即可起鍋。 薯仔炆雞翼是不少家庭至愛，簡單的配料以百分百香港製造的淘大黑豆頭抽及減鹽蠔油調味，醬汁香濃，使家中洋溢濃郁香氣。 淘大為您提供多元化的美味食譜，助您輕鬆煮出色香味俱全的星級美食，適合一家大小不同口味。 咖喱雞，無論是印度、日本、馬來西亞或港式的咖喱，皆又濃又香，帶點香料的辛辣最討人歡喜。
煮薯仔燜雞翼我習慣把雞中翼斬開兩邊，一來跟薯仔大小差不多，二來也會更惹味。 薯仔炆雞2025 薯仔炆雞 如果你不想用雞翼的話，其實用雞髀肉也無妨。