位於香港萬麗海景酒店的滿福樓屢獲殊榮，設計以西關大宅為藍本，古典中蘊含時尚，落地玻璃窗令維港美景盡收眼簾。 滿福樓主打純正廣府菜，行政總廚孫錦勝師傅以優質食材締造地道佳餚，提供過百款經典菜式及時令美食。 西式餐廳2025 打卡並唔係café同埋西餐嘅專利，好似花圖Voynich以特務作裝潢藍本，食客猶如走入收藏館。 中西合璧嘅餐廳空間，無論係餐桌、門口都十分華麗，更設有不同特色嘅區域，一家人聚餐都可以打卡。 精選二人套餐頭盤包括：荔枝汁漬荷蘭串茄、酒糟醉雞卷、黃金蝦多士，主食有人氣之選嘅花圖和牛寶盒、胡椒蟹皇焗大蝦、蠔皇扣南非鮮鮑魚配天白花菇、手工腿蓉萵筍麵及龍蝦膏海膽炒飯，奢華食材加上大廚巧製，視覺與味覺享受。 西式餐廳2025 意大利餐廳Vista可俯瞰維多利亞港和香港島繁華的景緻，餐廳樓底極高，環境闊落，內部以大量綠色植物作點綴，猶如置身於空中花園，是約會、紀念日慶祝的首選。
Molino de Urdániz 融合了西班牙多元的料理文化與法國料理的細膩，並添加創意，將美學化入廚藝，營造出華麗又紮實的味蕾饗宴和美不勝收的視覺表現，讓到訪的饕客都能獲得絕妙的感官享受，也為台北市西餐廳界添加更多色彩。 美式料理建立在英國菜的基礎上，同樣講求簡單並且變得更加快速，除了印象中常見的炸物之外，美式料理也多會搭配新鮮蔬果製成的沙拉達到營養均衡。 餐廳的英文名字 Mott 32 源於紐約唐人街的第一間中式雜貨店，卅二公館的食物和裝飾都反映出「中西交匯」的主題，主打高水準的創意中菜和點心而聞名。 這裏的叉燒也是城中數一數二，選用西班牙黑毛豬最嫩的後頸近肩部位，加入叉燒醬及自家混入七種調味料醃製烤焗，試過之後，就會覺得值得回票價。 由前Rosewood總廚，又稱朱古力大師創辦，以100％純素甜品為宗旨，除了有Rosewood標誌性的拿玻崙外，金莎朱古力、慕絲等都是他的代表作，總廚保證，甜品入口與真蛋糕有9成相似，即睇有幾巴閉啦！
西式餐廳: 台北高級西餐廳＃10 寶艾西餐廳
自相聚歡起始「肋排炸物拼盤」除了有烤櫛瓜、酥炸洋蔥圈外，主角的肋排以年糕為形，搭配新豬肉特製成仿似肋排的外觀，軟糯的年糕、新豬肉的豐富口感與微甜口的醬汁，相輔成適合三五好友共食的聚會點心。 而「酪梨蟹若口袋餅」將酥炸後的新海鮮佐以酪梨醬，保留塊狀的口感，是兼具口感與味道的一道時髦小點。 優惠：假日適用LUNCH MENU，精緻午套餐（含前菜、主菜、配菜、甜點、飲料），相較晚套餐三千元起跳的價位，划算許多；當月壽星：預約招待生日蛋糕。 西式餐廳2025 鮎魚作為前菜一流，鮎魚是日本夏季當造，香甜帶著一絲苦澀的味道，配上脆米餅、紫蘇葉和日本酸梅，吃起來有著多層次的口感。 如果想視覺上有些衝擊的話，會建議你點平原雞，平原雞放在特製木盒中，先掏空洗淨雞腔，再以荷葉包裹的日本米飯、馬蹄、雞肝及鵝肝填入，香烤至鮮嫩多汁，雞肉嫩滑多汁。 西式餐廳 你怎能不認識位於銅鑼灣的米芝蓮一星高級餐廳Roganic！
- Cafe主打的輕食及純素甜品也有，難怪有不少年青人幫襯。
- 招牌菜有古法叉燒、蟹釀橙、香醉紅蟳、葵花斬肉和蝦油蝦子葱油拌麵等。
- 店主曾於西廚學院修讀甜品課程，於東京考獲藍帶，致力研究全素甜品。
- 雖然發源自烏克蘭的羅宋湯是港式西餐的常見餐湯[7]，但是港式羅宋湯省去了紅菜頭，而使用番茄膏製作，減輕了酸味，加入的蔬菜也切得較大塊[8]。
- 接續著憶風華，名菜「老罈酸菜Ｕ」也在養心的匠意獨具中成為綠食尚料理，以燕麥奶、豆奶進行熬製，造就香濃不膩口的湯頭，並藉由師傅的巧手以新海鮮製成魚柳，視覺與口感皆相當令人驚艷。
- 全港最高的中菜餐廳，獲米芝蓮二星的天龍軒中裝潢以紅木為主，加上落地玻璃窗，讓你一邊品嚐廚師烹調別致的粵菜，一邊飽覽香港醉人景色。
- 甜品也有特色，以中式材料結合西方烹飪元素炮製，包括：腐乳芝士泡芙、花雕話梅雪葩及五糧液朱古力雪糕，深受老饕喜愛。
價格500元左右的牛排餐廳，隨著這幾年物價飛漲，越來越難經營，要同時兼顧品質、成本與價格實不簡單，似乎要市中心外圍或連鎖體系，比較容易有性價比佳的好選擇。 西式餐廳 用較健康的方式以自家熬製的珍珠雞湯、葡萄牙黑啤和香料代替雞血。 以及用較高雅及味道濃郁的珍珠雞 (Guinea Fowl) 來代替雞肉，以攝氏60度低溫慢煮2小時。 飯米味道濃郁、口感煙韌之外，珍珠雞也是肉質鮮嫩，芬香陣陣。 俄國的小吃非常有名，因為天氣冷的關係，俄國人也比較偏好熱食，通常會有帶著酸味的配菜，如：酸黃瓜、酸白菜等。 曾被《亞洲時代雜誌》選為全球最佳夜景餐廳之一的Aqua，相信最符合一班著重環境氣氛的朋友。
西式餐廳: 尖沙咀西餐推介：Aqua
Sushi N為了讓茹素的客人亦能享受到廚師發辦，特地推出素食 Omakase（$1,080，需於2日前預訂）。 套餐包括前菜、炸物、熱食、 5貫壽司、甜品及吸物，餐點的素壽司選用多款時令蔬菜如日本春菜、秋葵等製作，口感精細清爽，吃出細膩的層次。 主菜以肉類（如牛排或豬排）或魚肉為主，以豉油調味，或以罐頭濃湯製成港式白汁代替白汁，有部分菜式容許客人選擇醬汁，通常都是洋蔥汁或黑椒汁選擇其一。 人氣拍拖紀念日必去一定要數Morton’s The Steakhouse！ 其Special Occasion Menu 適合各種慶祝特別日子，預訂此套餐的客人可獲贈個人化餐牌、即影即有合照連相框，以及獨特的桌面擺設，令難忘的一晚更為完美。 餐廳設酒店25 樓，2021年翻新後帶有低調豪華感覺，繼續傳承其經典傳統，提供一系列精緻的佳餚﹐包括失傳的珍饈美饌。
煎腐皮卷鬆脆可口，配上三款不同口味的醬汁，深受食客歡迎！ 1860年，太平館餐廳成立於廣州太平沙，相傳是第一間由華人經營的西餐館。 創辦人徐老高曾擔任洋行西廚，他調整西餐的煮法，如用醬油調味的煎牛扒和燒乳鴿，以迎合當時國人口味，故有「豉油西餐」之名[3]，1930年代末在香港設店，共產黨在中國大陸執政後舉家遷居香港並繼續經營餐館[2]。 西式餐廳 甜沙龍則滿足下午茶時間對於甜點的全部想像，「流沙熔岩可可」微烤酥的外皮，打開流出濃濃的可可醬，絕對滿足甜點控的胃。 「芝麻糊千層蛋糕」多層堆疊的餅皮與芝麻醬、鮮奶油共同交織出輕盈不厚重的甜點冒險。
西式餐廳: 選擇你的項目：
生日、紀念日或情人節、聖誕節等重要日子想吃大餐，一時間總是想不出來要去哪慶祝嗎？ 依價格高中低分三類，精選50家台北市牛排西餐實吃推薦懶人包，當中不乏飯店餐廳、媒體寵兒或網路夯店，並提供2023最新Google評分供老饕們列入口袋名單參考。 另針對頂級餐廳整理商業午餐、壽星優惠等資訊，方便大家享受美食時也可以省荷包。 咕嚕咕嚕 GULUGULU不像一般酒吧走暗黑風格，反而入內是滿滿嘅櫻花佈置，偏向日式風格。 餐廳提供各國料理，主打人氣串燒組合，而波士頓龍蝦配龍蝦汁意粉等多國菜式亦值得一試，還有Tropical island特飲，非常適合夏天夠晒清爽！
除了使用上乘的野生黃皮老虎斑斑塊之外，還在烹調中陸續放入白胡椒、野山椒、四川大紅袍花椒、雲南丘北辣椒共四種中國辣椒，增加辣湯的層次感。 必試招牌菜包括正宗北京烤鴨及堂弄玫瑰露叉燒豬油撈飯，兩者均由師傅堂弄上桌：北京烤鴨香而不膩，由師傅把烤鴨片成三碟，分別有鴨皮、鴨胸肉及鴨腿肉。 至於堂弄玫瑰露叉燒豬油撈飯，師傅將玫瑰露淋在叉燒上，隨即點火，玫瑰露之香氣及叉燒的焦香四溢，打卡一流。 甜品也有特色，以中式材料結合西方烹飪元素炮製，包括：腐乳芝士泡芙、花雕話梅雪葩及五糧液朱古力雪糕，深受老饕喜愛。 自2009年米芝蓮首次登陸香港及澳門，唐閣便成為米芝蓮星級餐廳，並於2016年首次獲得米芝蓮三星食府殊榮至今。 唐閣團隊一直堅持選用最新鮮及上乘的時令食材入饌，匠心製作出頂級的傳統粵菜佳餚，招牌菜式包括三葱爆龍蝦、砵酒焗生蠔及釀焗鮮蟹蓋等。
西式餐廳: 素食餐廳｜中式素菜｜灣仔｜1.麗姐廚房 梁祖堯愛店
因為較為迎合香港人的口味和實際環境，所以常見於香港的平民化西餐廳[1]。 西式餐廳 基本上除了專門提供外國菜的餐廳外，大部分在香港的西餐廳，其供應的都是港式西餐。 廣義的西餐指的是西方國家的飲食，也有人稱為歐洲菜式；狹義的西餐則是指包括湯、前菜、主菜、甜點、飲料的套餐，最正式的西餐在一般人眼中以法式料理為主。 食物方面則主打美國最上乘的熟成穀飼牛扒、多種海鮮及其他肉類，餐廳亦有提供不同精緻誘人的美酒，無論是紅白酒，還是雞尾酒都應有盡有。 西式餐廳 Bearbrick迷必到尖東新開業餐廳Awesome Bar & Cafe，餐廳入口處便已滿佈極具收藏價值的Bearbrick Figures 樓梯，皆為老闆多年來精心搜羅的心頭好，紀對是打卡熱點！
西式餐廳: 香港最佳中菜餐廳
接續著憶風華，名菜「老罈酸菜Ｕ」也在養心的匠意獨具中成為綠食尚料理，以燕麥奶、豆奶進行熬製，造就香濃不膩口的湯頭，並藉由師傅的巧手以新海鮮製成魚柳，視覺與口感皆相當令人驚艷。 「沙龍」一詞源自於歐洲，是貴族定期舉辦對藝術、文學等討論活動及交流的集會場合。 西式餐廳2025 今日推介3款簡單易煮的西餐食譜，包括法式洋葱湯、煙肉忌廉燴意粉、牛油香草燒春雞，烹調步驟簡單，輕鬆自煮美味西餐。
西式餐廳: 台北美食推薦：火鍋
煮好的牛骨髓面層再鋪上用葡萄牙砵酒炒至軟熟的洋蔥條，並把牛骨髓塗上脆多士上一起品嚐。 這個做法可以中和牛骨髓強烈的油份和產生另一個口感，也提升其味道層次。 完美的Date Night除了要有精緻美食外，又怎少得美酒！ ZEST by 西式餐廳2025 Konishi就能一次過滿足你兩個願望，佔地兩層，上層為酒吧The Lounge，下層為摩登創意餐室。 何不先喝一杯welcome drink再到樓下用餐，或是在candle light dinner過後到樓上摸摸酒杯底談談心。 午市時段有3道菜的Lunch Menu 和12道菜的 Full-Tasting Menu選擇；而晚餐則是12道菜的 Full-Tasting Menu。
西式餐廳: 素食餐廳｜中式素菜｜大澳｜4.東方小祇園 歷史最悠久齋館
最重要的是，餐廳位於尖沙咀壯麗天際線下，可以一覽美麗維港夜景，是慶祝生日、紀念日及拍拖的最佳地點。 米芝蓮二星粵菜餐廳，由行政總廚陳恩德主理，供應新派高級粵菜，除了精緻點心之外，各款菜餚也極具心思。 餐廳精緻餐具與玻璃裝飾相映成輝，別緻的銀箔天花板襯托着璀璨奪目的維港美景，為完美的餐飲體驗錦上添花。 早年香港華人已有食用本土化的西餐，如「燴雜肚」和「雞肝飯」等便是適應本地華人口味的西式餐點，1920年代初香港已有不少以華人為主要服務對象的西餐廳營業，如華樂園、威靈頓餐室，及馬玉山餐室等等[2]。 再深入養心緻，「金沙鮮Ｕ柳」以新海鮮做為食材，師傅再以醃料入味，最後裹上金沙醬進行油炸，撒上紅蔥頭佐以起司醬，是一道從外觀到口感都會顛覆饕客想像的料理。
西式餐廳: 餐廳及酒吧
精彩菜式包括：椰皇燉鷓鴣天子蘭花螺頭、魚子醬脆皮花膠乾貝清汁、鮮花椒蒸東星斑柳、乾燒遼參鮑汁脆米甜豆仁等。 The Cakery是一間杯子蛋糕專門店，最特別是選擇多元化，包括無麩質、無精製糖，當然也有無蛋無奶的純素蛋糕，每款蛋糕均有牌子標明種類，很是貼心。 蛋糕除可外帶也可堂食，銅鑼灣店更有推出純素下午茶，啱晒跟閨蜜約會時去。
西式餐廳: 台北美食推薦：日本料理
場內除了擺滿一盆盆綠意植栽，還善用天然採光來增強空間感，天氣好時景觀一流。 佳餚融會亞洲各國的經典美饌與西方滋味，所以就算你三心兩意不知吃什麼，這裏都會找到合你心意的菜式。 瑪黑餐酒從精緻的家居選物店搖身一變成為西式料理餐廳，不變的是從裝潢到餐點都一樣有質感，店內以巴黎瑪黑區交融各式歐陸文化藝術的人文特色為靈感，法式料理的技法為主軸，推出一道道滋味豐富的歐陸餐酒料理。 西餐廳薈萃中西特色美食，除了單點菜式，自助餐的美食更多達二百款，任君選擇；再加上落地玻璃窗外一望無際的維港景緻，為您營造舒適寫意的餐飲體驗。 一進入位於上環東街嘅Cafe 西式餐廳 34T，就被門口與樓梯間嘅色彩繽紛嘅大型積木所吸引，店內以簡約玩味風格為主，可以邊 chill 住飲咖啡邊打卡，是me time嘅好地方！。
西式餐廳: Klook PASS 台北必吃美食通票
餐廳環境寬敞，設有桌球枱、Slap Cup 及 beer pong 西式餐廳2025 枱，更有大電視可以睇波，加上不同的玩味燈飾營造氣氛，非常適合一班人聚會聯誼。 匯聚江蘇、浙江及上海三地菜式的精髓，以獨到嶄新的手法，演譯多款經典的上海菜式。 馳名菜式包括肉汁小籠包、涼拌海蔘、蟹粉釀蟹蓋、崧子雞米配叉子燒餅等。 夜上海於上海、香港、九龍設有分店，以現代手法演釋各式蘇、浙、滬、上海名菜及精緻的特色上海點心。 餐廳以昔日的建築風格、氛圍、裝飾擺設、音樂、令人陶醉的芬芳氣味和滋味美食，帶領客人重回繁華璀璨的夜上海。 雅致高級粵菜食府，午市時段提供多款點心，包括海中龍皇伴金魚餃、胡椒濃湯小籠包、艷紅龍珠雞粒粿、脆皮韭菜蟹肉盒等。
西式餐廳: 煙肉忌廉燴意粉食譜 經典西餐醬汁香濃
主菜推介有伊比利亞豬頸肉配芹菜、脆豬皮碎、迷迭香泡沫及馬德拉酒汁；香烤法國鴨胸配自家製發酵紅色紅菜頭、脆麥薏米粒及香蔥油汁；法式海鮮湯及紅酒慢煮牛肉等。 另外，Wine Platter佐酒拼盤包括意大利醃漬風乾火腿、莎樂美腸、雞肝醬Pâté、24個月Comté康堤芝士及自家製長法包等，適合朋友們一起開心share。 適逢LUBUDS最近推出以「海陸空」為主題、共10道菜的嚐味特別套餐，客人可於Palco品嘗到五穀酥皮焗鵝肝及和牛牛柳配黑松露汁，採用來自日本宮崎縣和牛牛柳，塗上法國鵝肝醬並以酥皮包裹着，將和牛濃郁風味和入口即化的口感發揮到極致。 Aqua主打意大利及日本菜式，重量級牛扒、壽司、刺身、生蠔及意式招牌菜都可以享用得到。
求婚、宴客、擺闊…總是需要羅曼蒂克氛圍或面子排場，因此環境美、氣氛佳、食材好的五星級飯店、貴氣餐廳就成為首選。 以素食為主導的Ovolo 奧華酒店，旗下素食餐廳Veda 於最近推出「ART.FULL dinner with VEDA」 印度素食九道菜藝術饗宴，邀請藝術家Riya Chandiramani 合作，揉合藝術文化與印度素食。 蘭餐廳遵循當代 Fine Dining 精神的正統法式料理，菜色精緻繁複，料理工法嚴謹，絕對滿足你挑剔的味蕾。
留下的主餐廳「ZEST by Konishi」以輕盈通透的優雅空間為設計概念，處處都充斥著細膩的日本設計格調。 ZEST的每一道菜式都是由大廚Konishi精心雕琢設計和烹調，佐以全新配搭為菜式添上無限玩味，讓味覺、視覺同時獲得無限滿足與享受。 餐廳以意日菜式為主，除了精美午餐及晚餐菜式外，也設有aqua spirit酒吧，以美酒結束浪漫約會最適合不過。
西式餐廳: 素食餐廳｜西式素菜｜觀塘｜6.Sow Vegan 藍帶女廚素食私房菜
由米芝蓮餐廳 VEA 老闆兼總廚鄭永麒（Vicky Cheng）主理的全新中菜廳「永」，靈感取自如意結，緊遵傳統中菜哲學，隨心所欲地演化出驚喜美饌。 Vicky 對於中西融合的獨特眼光和演繹，用上德國製的乾式熟成櫃，透過精密的恆温控濕技術，以西方烹調技術配合中式食材，出品全港只此一家的乾式熟成乳鴿、鵪鶉、臘肉及臘腸等等，讓肉味肉質前所未有更濃郁軟腍。 時令嚐味菜單（$1,580/位）以中菜「不時不食」的傳統為基調的嚐味菜單，由四小碟喚起味蕾，再以多道充滿個人風格，由傳統美饌重新演譯的主菜，最後以時令水果、糖水或甜點為中菜體驗完滿作結。 嘉麟樓以一流粵菜佳餚及點心見稱，既以傳統為尊亦致力創新。 除了頂尖粵菜及馳名點心為人稱頌，其他出品如迷你奶皇月餅及 XO 西式餐廳2025 醬同樣是開創潮流，名副其實的半島名物。 試試嘉餚嚐味菜譜（$748/位，兩位起），前菜有叉燒拼川辣口水雞、千絲花膠魚肚羹；主菜乾燒老虎蝦球配窩巴、艇皇浸元貝皇菜苗及頭抽和牛崧藜麥炒飯，還有甜品葛仙米杏仁茶。