可以選擇全穀米飯（糙米、胚芽米、五穀米等），其營養價值較白米飯高，內含豐富的維生素、礦物質及膳食纖維，能提供多樣植化素，增強人體免疫力。 上班族準備午餐便當也應該遵守均衡飲食的原則，確保當日攝取的食物能帶給身體足夠、均衡的營養和熱量，維持身體健康機能。 根據國民健康署每日飲食指南，「均衡飲食」是維持身體健康的基礎。 食材：冬瓜 1块，干香菇 5朵，青椒 1个，红椒 1个，生抽 1大勺，蚝油 1小勺，白砂糖 1小勺，盐 1小勺。
- 至于带饭的工具：可以选择便当盒（如果公司有微波炉）、或者选择保温桶饭盒（就不用加热了）、或者选择自热饭盒。
- 可以選擇全穀米飯（糙米、胚芽米、五穀米等），其營養價值較白米飯高，內含豐富的維生素、礦物質及膳食纖維，能提供多樣植化素，增強人體免疫力。
- 这是超级家常的菜了吧，但是卤煮真的很爱吃！！
- 蔬菜的话注意保存就好，放在冰箱容易烂掉，外面裹上厨房纸吸水再放进保鲜袋扔冰箱会好很多。
能在比较短的时间内做出相对丰盛的便当，来跟小蜜一起Mark一下下。 调料在此：两瓣大蒜拍扁，两大勺迷迭香，两大勺黑胡椒碎，倒入碗中给腿儿做个深度马杀鸡。 紧接着挤半个柠檬汁，适量橄榄油（没有橄榄油可以用色拉油或者玉米油代替，无味的油就ok）。 烤箱200度预热，烤箱中层烤30-40min。 碗中的清水不要加多了，多了的话需要加入的面粉就多，那样煎出来的饼就不够香。 如果立即操作，也可直接把土豆刨成丝，然后加入鸡蛋。
早餐便当食谱: 适合上班族和学生的14款午餐便当做法，冷热随意吃皆可
番茄烧花菜：花菜煮熟一些后撩出备用，番茄切块，加椰子油炒出水份后倒入花菜，翻炒均匀。 做法：把豆腐切成丁状，100克水发海带切成丝，锅里面加入适量的花生油爆炒葱姜蒜，然后再放入适量清水盐豆腐和海带，最后再用水淀粉勾芡即可。 总之，只要能做到，每餐以蔬菜为主（早餐可水果为主），主食为粗粮，荤菜适量，经常换不同的品种，即能做到均衡营养。
- 另外，便當蛋白質食物的料理方式建議用煎、炒、燉或水煮，避免油炸，因為油炸物再次加熱後會產生油耗味、風味走樣，其內含的反式脂肪（Trans Fat）也不利於健康。
- 红烧冬瓜，虽然是素菜，但是软糯多汁，鲜香入味也超下饭。
- 我想大概因为这是我爸的拿手菜吧，记得爸爸每次做这道菜我都会连菜汁都淋上饭里拌着吃。
- 有一段时间开始健身的我，爱上了吃五谷饭（不过口感没有白米饭那么好），五谷饭，比起普通的大米白饭来，因为添加了很多杂粮，营养更加丰富，而且还健康低脂。
- 在烹饪做法上，记得便当菜有个很重要的点就是不要汤汤水水的，汤汁一旦多就会影响到整个便当的状态，也会影响其他菜的口味。
- 牛肉是红烧的，加料酒大火煮开后转小火炖45分钟，然后放入适量粮油再烧半小时左右。
2、《日常便当》一共收录了50道四季便当的食谱，是我早期学做便当的灵感来源。 每一份便当的菜式搭配都非常好，能学到很多东西。 这本书干货满满，所有制作过程和注意事项都写的很清楚。 从基础便当到常备菜以及工具调味料，非常适合初学者的一本书籍。
早餐便当食谱: 豆腐
在烹饪做法上，记得便当菜有个很重要的点就是不要汤汤水水的，汤汁一旦多就会影响到整个便当的状态，也会影响其他菜的口味。 比如汉堡肉、可乐饼就特别特别适合，前期工序比较复杂，一次做多点，下次拿出来平底锅里热热做个酱就能吃了。 建议周末采购，做好一周要用的东西，然后每天增加一两个小菜这样，这也是为什么OL们能早上快速做好华丽的便当。 「午餐怎么吃？吃什么？」成为复工上班族最关心的问题，食堂用餐或点外卖都不如带一份好吃又健康的便当，再找个没人的角落来的更安全。 肉类是我们补充蛋白质的重要来源，也是便当里的重头戏了。
2、鸡蛋是最简单、便宜、好加工的蛋白质。 炒个素菜，然后加上一个煮鸡蛋/煎鸡蛋/炒鸡蛋，都是很完美的。 虽然当然是当天最新鲜，但是超市买菜起码半小时，我经常去了超市就买一小时。 而且每日天从菜场拎回家其实也挺不方便的。 ④电饭锅焖一切：真的很快手，省去了炒菜，还能充分利用电饭煲的预约功能！
早餐便当食谱: 便当口味搭配要均衡
培根两至三根，少少油入平底锅煎脆 ，大约为深红色。 个人推荐全麦面包用于BLT三明治，相对来说比白面包更合适。 早餐便当食谱 这是超级家常的菜了吧，但是卤煮真的很爱吃！！ 我想大概因为这是我爸的拿手菜吧，记得爸爸每次做这道菜我都会连菜汁都淋上饭里拌着吃。 自己做饭以后特意请教过爸爸，虽然口感、色泽方面还是和爸爸的出品差很多，但是味道是差不多了。 过程：热锅下冷油，油烧热下拍扁的蒜，出蒜香味后倒入南瓜块快速翻炒，炒出南瓜香味的时候倒入一小杯冷水，盖上锅盖中火焖熟。
这几种品类下面各有很多菜，可以不断排列组合。 如果要用海鲜和鱼类，首先要选择刺少无壳的，吃起来会比较方便，另外，海鲜不耐存放，如果周末做好海鲜，那最好在前两天就吃掉，或是冷冻保存。 另外，水果中的膳食纖維還能促進腸胃道蠕動。
早餐便当食谱: 便當🍱玉米豆腐絞肉午餐盒
望大家怀抱着期待感来动手做便当，最重要的还是好好吃饭 如果需要更多灵感，可以来看看Miya分享的这几本书。 日式便当盒普遍容量都特别小，takenaka算是日式中容量比较大的了。 简洁好看容量适中，对女孩来说单层已经足够用了，如果是男生或者食量比较大的可以用双层。 选一个自己喜欢的便当盒是很重要的，就算贵一点，会变成每天坚持带饭的动力，容量根据自己的饭量来选就好。 ③鸡胸是个好食材：一盒鸡小胸大概20条，一起腌渍，一半蜂蜜蒜香（放进保鲜袋+盐、黑胡椒、大量蒜泥、蜂蜜、橄榄油揉匀过夜），一半咖喱或者奥尔良。 绿叶菜易发黄，且很难在加热后还保持美观与口感。
早餐便当食谱: 便當大變身 之 韓式拌飯
但如果想要吃得更新鲜一点，可以把便当分批制作。 周日先做周一到周三的便当，再把周四、周五的食材处理成半成品，周三下班直接开火准备后两天的便当，这样既省时省力，又能保证新鲜。 便当里的蔬菜需要特别留意，要挑选富含纤维，但水分含量不是特别高，也适合二次加热的蔬菜，比如豆角、西芹、春笋这些，菌菇类和根茎类蔬菜也很适合。
早餐便当食谱: 午餐便當
煮米饭的时候扔了半个土豆进去，煮熟以后把土豆夹起来，加一小勺黑胡椒碎，一小勺罗勒碎（没有可忽略），然后用勺子压泥拌匀。 ❀ DAY5 ❀紫米杂粮粥100g、去皮鸡腿一只、醋溜白菜200g、猕猴桃半个紫米杂粮粥：紫米、白眉豆、薏米、红腰豆。 再放入适量酱油、甜酱油和水，小火煮20分钟，注意及时加水不要糊锅。 醋溜白菜：少许椰子油热锅，倒入白菜不断小火翻炒，然后倒入适量醋调味。 4、接着另起锅加水加盐烧开、放西兰花和胡萝卜煮熟。
早餐便当食谱: 食材保存術
比如麻婆豆腐，买料包的话只需要切豆腐，放油，放料，放葱花这四步骤。 周日买回来之后切丝或切片，和姜丝一起炒熟。 早餐便当食谱2025 周日晚上把肉菜做出来，比如买鸡翅根、排骨、五花肉之类就红烧烧好；鸡胸肉、里脊肉就切丝或者切片炒好。 早餐便当食谱 小居每周只买一次菜，时间是周日下午，因为我正点下班是晚上七点。 早餐便当食谱2025 当然曾经我也有公司楼下就有菜场/生鲜丰富的超市的时候，不过每周也尽量买菜不超过3次。
早餐便当食谱: 蔬菜
比较推荐的是鸡丁、鸡腿，还有就是油焖大虾，属于加热之后会更加入味。 早餐便当食谱2025 ❀ DAY4 ❀红薯130g、虾仁100g、海鲜40g、豆腐70g、生菜180g、甜橙3片红薯水煮的，生菜炒虾仁。 海鲜豆腐：一般的豆腐切块，先小火用椰子油略略煎一下，会变得不易碎一些。 ❀ DAY1 ❀南瓜200g、牛腱肉100g、西兰花200g、红提10粒南瓜、西兰花是水煮的。
早餐便当食谱: 早餐—煎饼（自炸薄脆）
最后鸡腿肉切块,西兰花和胡萝卜摆在米饭上。 1、鸡腿洗净去骨,加2勺料酒、1勺蚝油、2勺蜂蜜、一点点盐、3片姜片，然后抓拌均匀腌制10分钟以上。 我一般都是晚上把米洗好放电饭煲选择预约键，然后把菜洗好切好，第二天早上7点起来把饭盛好直接炒菜就可以了，最多15分钟搞定，选择易熟的菜用的时间会比较少。
早餐便当食谱: 自煮防疫，免費試用 21 天，看看「午餐便當」的零失敗食譜
其实，大人也一样会有这种感觉，一份食物，盛得美不美，都会影响到就餐的心情与食欲。 早上的时候，一定要吃的营养搭配全面，蔬菜水果、肉类或蛋类、奶类，碳水化合物三合一。 至于带饭的工具：可以选择便当盒（如果公司有微波炉）、或者选择保温桶饭盒（就不用加热了）、或者选择自热饭盒。
早餐便当食谱: 午餐便當2
用比较方便料理也方便吃的排骨鸡翅都很合适，排骨最好选整齐的肋排，肉多骨少，骨头多的部位，像鸡爪猪脚之类的就不太合适放在便当里。 建議選擇當季產出的時令蔬菜，其品質、新鮮度和營養價值都比較高，可帶來營養素和植化素。 另外，若不希望便當裡的蔬菜加熱後發黃、變味或是產生毒素，可以避開深綠色葉子的蔬菜，選擇高麗菜、花椰菜、菇類、玉米或南瓜等蔬菜。 另外，便當蛋白質食物的料理方式建議用煎、炒、燉或水煮，避免油炸，因為油炸物再次加熱後會產生油耗味、風味走樣，其內含的反式脂肪（Trans Fat）也不利於健康。 午餐便當的主食建議選擇「米飯」，因為米飯加熱後還能維持口感。
早餐便当食谱: 午餐食譜3【打拋豬便當】打拋豬＋白米飯＋煎蛋＋胡蘿蔔高麗菜
对于便当新手，推荐买一段的便当盒，就是只有一层的这种，要洗的东西也少，饭和菜装在一起，看起来满满当当的很舒服。 蔬菜的话注意保存就好，放在冰箱容易烂掉，外面裹上厨房纸吸水再放进保鲜袋扔冰箱会好很多。 肉类提前做成半成品后冷冻，需要用的时候提前解冻，第二天只需要搭配酱汁或者其他配菜二次加工就行，非常节省时间。 早上起来现做水煮蛋或玉子烧，如果担心二次加热影响口感，可以不要做的全熟，稍微嫩一些，二次加热的时候就刚刚好了。
以下就是我做的，答主新手，都是家常菜，素的。 3、西兰花是被划分为绿色叶子菜的，而且耐储存。 同样营养比较丰富，又耐储存的选手还有西红柿和胡萝卜。 最后就是便当的保鲜问题了，菜做好之后要趁热装到便当盒中，稍微放凉立马密封冷藏保存，冷藏后不要再开盖,吃之前用微波炉分两次加热，每次1-2分钟就可以了。 早餐便当食谱 我在视频里是一次做好了五天的便当，这样当天只需要加热就能吃了，非常方便。
早餐便当食谱: 食谱 一周减肥便当 • 午餐篇，附做法
很多小伙伴不做饭的原因都是没时间，小居周末拿出一段时间来重点准备，平时每日天在做饭上的时间大概在半小时以内。 它并不是有关便当的书籍，但建议大家可以看看。 早餐便当食谱2025 早餐便当食谱 主要是介绍了料理的各种知识点，你会发现很多以前不知道的小技巧，会对做便当菜也有帮助的。
早餐便当食谱: 午餐食譜1【親子丼便當】親子丼＋川燙花椰菜
开盖后放盐，倒入一勺芝麻油，一小把葱花拌匀出锅。 喜欢看英文原著，养生、喜欢健康又有仪式感的生活方式的我 @赤道听雪 一个拥有80后的焦虑、00后的灵魂的小女子来啦。 比如工作日我绝对不会做四季豆这样的菜，要一个个手择菜好麻烦，还有韭菜真的是带饭禁地。
早餐便当食谱: 便當
早餐摄食的能量占人体一天所需能量的30%，而早餐营养的摄入不足很难在午餐和晚餐中补充回来。 均衡的饮食，健康的生活习惯，每天晨起的营养早餐习惯是每个人每天“必须”的功课！ 人体经过一夜的酣睡，机体储存的营养和能量消耗殆尽，激素分泌已经进入了一个低谷，大脑和身体的各器官难为无米之炊，记忆机能处于迟钝状态。 如果可以自己做，并且你是女生的话，建议煮杂粥吧，银耳、红豆、莲子、百合、薏米混合常用的小米、大米之类，既饱腹，又有利身体健康和美容。 并且煮粥只要把粥煮上就行，中途注意不要糊了、沸了，还可以有时间洗脸刷牙。 便当无外乎主食（淀粉）、主菜（肉类）、配菜（鸡蛋、蔬菜）的搭配。